Resepi Daging Masak Hitam, Gaul Dengan Bawang Goreng Baru Sedap Menyengat!

Imej
https://ift.tt/2p1LYrZ Sebelum menyambut Hari Raya yang bakal tiba, kenalah cuba kemahiran memasak dahulu. Jadi untuk lauk berbuka hari ini, anda boleh masak resepi Daging Hitam yang sedap. Daging Masak Hitam terkenal dengan rasanya yang kaya dan sedikit pedas. Biasanya, ia dimasak menggunakan potongan daging yang empuk dan dimasak perlahan bersama rempah. Jaja Noriza telah kongsikan rahsia dalam resepi Daging Hitam di Facebook yang ternyata mendatangkan hasil sungguh lazat tak terhingga. Jom kita cuba! Baca juga: Air Asam Daging, Lauk Tunggu Gaji Ini Buat Orang Terliur Hirup Kuahnya RESEPI DAGING HITAM Bahan-bahan: 1kg daging (diperap dengan kicap pekat, kicap manis dan sedikit gula) 1kg bawang goreng (lebih sedap bawang digoreng sendiri, guna bawang kecil lebih sedap) 1 senduk cili kisar (jika suka pedas , boleh lebihkan) Kicap pekat Kicap manis Air asam jawa Kicap masin Garam dan gula secukupnya Air Minyak masak (untuk menumis) Cara-cara memasak: 1. Mula-...

Lelaki Kongsi Petua Mak Goreng Ikan Sungai, Buat Begini Rangup Sampai Tulang!

https://ift.tt/bPOXv9m

ikan sungai

Seorang pengguna laman sosial Facebook baru-baru ini berkongsi petua arwah ibunya mengenai cara menggoreng ikan sungai sehingga rangup hingga ke tulang.

Perkongsian tersebut mendapat perhatian ramai, membangkitkan nostalgia serta rasa rindu terhadap masakan ibu di kampung.

Ikan sungai memang terkenal dengan rasa manis dan lemaknya, namun tulang-tulang halusnya sering kali menjadi cabaran untuk menikmatinya sepenuhnya.

Namun, dengan petua mudah di bawah, anda boleh menikmati keenakan ikan ini tanpa perlu risau tercekik tulang. Bayangkan, setiap gigitan yang kriuk-kriuk rangup pasti membuatkan nasi bertambah!

Baca juga: Tip Buat Pes Perapan Homemade, Barulah Ikan & Ayam Goreng Lebih Sedap

PETUA GORENG IKAN SUNGAI RANGUP

ikan sungai

“Petua arwah mak kalau goreng ikan sungai. Kelar rapat-rapat, goreng sedikit garing. Tak payah risau tercekik tulang dah, rangup je bila kunyah.”

Cara-caranya:

  1. Sebelum menggoreng, kelar bahagian tubuh ikan secara rapat-rapat dengan pisau tajam. Ini membantu proses pemasakan dan memastikan ikan masak dengan lebih sekata.
  2. Goreng ikan dengan minyak yang cukup panas dan biarkan ia masak hingga sedikit garing. Jangan terlalu lama agar ikan tetap juicy di dalamnya.
  3. Dengan cara kelar dan menggoreng ini, ikan akan menjadi rangup sampai ke tulang. Tidak perlu risau tentang risiko tercekik tulang.

Sumber resipi dan gambar: Tasha Aidil

Baca juga: Resipi Kuah Tiga Rasa Asli Thai, Curah Atas Ikan Siakap Rangup Memang Padu!

The post Lelaki Kongsi Petua Mak Goreng Ikan Sungai, Buat Begini Rangup Sampai Tulang! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Penangan tumpaskan layaran seberat 30kg

Resipi Popia Big Mac ‘Viral’ Yang Dicari Ramai, Buat Sendiri Confirm Puas Hati!

Tips Masak Asam Pedas Yang Sedap, Gerenti Rasanya Setanding Di Kedai!