Cara Masak Mee Bandung Simple Berkuah Pekat, Masukkan Bahan Rahsia ‘Ini’

Imej
https://ift.tt/46lLDaW Musim hujan pada waktu petang membuatkan ramai teringin berbuka puasa dengan hidangan berkuah yang hangat. Oleh itu, anda boleh cuba cara masak Mee Bandung yang simple ini. Mee Bandung adalah hidangan mee paling popular di Malaysia yang berasal dari Johor. Gandingan mee kuning bersama telur dan kuah pekat mampu membuat selera terangkat. Cara masak Mee Bandung ini dikongsikan oleh Halimatussaadiah Sidek di Facebook bersama rahsia kuah yang pekat dan sedap dihirup. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Mee Kuning Homemade ‘Gluten-Free’, Tak Pakai Tepung Gandum Pun Menjadi! CARA MASAK MEE BANDUNG Bahan kisar: 2 biji bawang besar 2 ulas bawang putih 10 tangkai lada kering (kurangkan jika tak nak pedas) 2 paket udang kering Bahan-bahan lain: ½kg mee kuning Segenggam kacang tanah (goreng dan tumbuk) 2 sudu tepung gandum (bancuh dengan air biar cair) Gula Garam Ajinomoto Daging Sotong Udang (ikut suka) Sawi Lobak merah Tauhu Daun sup Bawang g...

Tips Telur Dadar Garing & Tak Serap Banyak Minyak, Kena Goreng Ikut Kaedah Ini

https://ift.tt/VbF1atv

cara goreng telur dadar

Rupanya ini cara goreng telur dadar supaya tidak terlalu berminyak dan garing walaupun sudah sejuk. Resipi perkongsian oleh Julia Aleen Aireish ini boleh dipratikkan jika anda masih ‘gagal’ setiap kali menggoreng telur.

Walaupun kebanyakan orang sudah biasa menggorengnya, namun tidak ramai yang tahu teknik yang betul supaya telur tidak berminyak dan kekal rangup walaupun sejuk. Mari ikuti resipi lengkap di bawah.

Baca juga: Resipi Telur Bungkus Ala Kedai Makan, Puas Hati Makan Kalau Buat Sendiri

CARA GORENG TELUR DADAR GARING & TAK BERMINYAK

Bahan-bahan:

  • 1 biji telur
  • 3 sudu makan air
  • Secubut garam

Cara-cara:

1. Pecahkan telur ke dalam bekas mangkuk. Kocak telur menggunakan garpu sehingga berbuih dengan banyak.

2. Tuangkan secawan minyak masak ke dalam kuali. Pastikan minyak cukup panas sebelum tuang telur ke dalam kuali.

3. Semasa tuang telur ke dalam minyak, angkat bekas sedikit tinggi supaya telur turun selari cantik, akan nampak percikan kerinting pada bahagian tepi. Jangan tuang semua telur sekaligus.

4. Pastikan guna api kuat dan biarkan bahagian bawah masak dan garing. Kemudian baru terbalikkan untuk masak bahagian atasnya pula.

5. Apabila kedua-dua bahagian sudah garing, sediakan penapis, angkat telur dan toskan minyak.

6. Sediakan tisu, letak telur tadi ke atas tisu pula. Supaa dapat serap lagi saki baki minyak yang ada.

7. Hasilnya, telur elok kering dan tak berminyak. Apabila sejuk masih ada rasa garing. Selama mencuba!

cara goreng telur dadar

Kredit resipi dan gambar: Julia ALeen Aireish

Baca juga: Masak Lemak Cili Api Versi Telur Dadar, Resipi Jimat Tak Perlu Guna Ayam!

The post Tips Telur Dadar Garing & Tak Serap Banyak Minyak, Kena Goreng Ikut Kaedah Ini appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Penangan tumpaskan layaran seberat 30kg

Resipi Popia Big Mac ‘Viral’ Yang Dicari Ramai, Buat Sendiri Confirm Puas Hati!

Tips Masak Asam Pedas Yang Sedap, Gerenti Rasanya Setanding Di Kedai!