Cara Masak Mee Bandung Simple Berkuah Pekat, Masukkan Bahan Rahsia ‘Ini’

Imej
https://ift.tt/46lLDaW Musim hujan pada waktu petang membuatkan ramai teringin berbuka puasa dengan hidangan berkuah yang hangat. Oleh itu, anda boleh cuba cara masak Mee Bandung yang simple ini. Mee Bandung adalah hidangan mee paling popular di Malaysia yang berasal dari Johor. Gandingan mee kuning bersama telur dan kuah pekat mampu membuat selera terangkat. Cara masak Mee Bandung ini dikongsikan oleh Halimatussaadiah Sidek di Facebook bersama rahsia kuah yang pekat dan sedap dihirup. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Mee Kuning Homemade ‘Gluten-Free’, Tak Pakai Tepung Gandum Pun Menjadi! CARA MASAK MEE BANDUNG Bahan kisar: 2 biji bawang besar 2 ulas bawang putih 10 tangkai lada kering (kurangkan jika tak nak pedas) 2 paket udang kering Bahan-bahan lain: ½kg mee kuning Segenggam kacang tanah (goreng dan tumbuk) 2 sudu tepung gandum (bancuh dengan air biar cair) Gula Garam Ajinomoto Daging Sotong Udang (ikut suka) Sawi Lobak merah Tauhu Daun sup Bawang g...

Ayam Goreng Rempah Kari, Gaul Dengan Nasi Panas-Panas Memang Best!

https://ift.tt/L7RZN2v

ayam goreng rempah kari

Bagi penggemar ayam goreng, mari cuba versi lain iaitu resipi Ayam Goreng Rempah Kari. Memang terangkat selera dibuatnya!

Baca juga: Rahsia Ayam Goreng SEDAP Sampai Ke Tulang, Lelaki Kongsi Tip

Aroma rempah kari dengan gabungan beberapa bahan lain pasti membangkitkan selera lagi-lagi anak-anak yang sukakan ayam goreng. Kalau nak cuba, resipi Noreen Elainie ini sangat mudah.

Tinggal kisar bahan, gaul, dan goreng. Ratah waktu panas memang sedap!


RESIPI AYAM GORENG REMPAH KARI

Yang suka makan kering, nasi panas-panas dan gaul dengan ayam goreng kari, Fuhh! WAJIB CUBA sebab resipi ini tak susah pun macam goreng ayam kunyit je tapi rasa & baunya tak boleh bawa bincang.

ayam goreng rempah kari

Bahan-bahan:

  • Ayam secukupnya – dipotong dadu
  • 1-2 biji bawang merah – potong dadu / cincang
  • 2 sudu makan sos tiram
  • Hirisan cili hijau secukupnya

Bahan perapan:

  • 5 sudu makan serbuk cili
  • 3 sudu makan serbuk kari
  • 1 sudu makan tepung jagung
  • Cili hijau secukupnya
  • Bawang putih secukupnya
  • Halia secukupnya
  • Serbuk perasa secukupnya
  • Garam secukup rasa

Cara-cara memasak:

1. Bersihkan ayam, potong kecil dan gaulkan bersama bahan-bahan perapan hingga rata. Biarkan selama ½ jam.

2. Dalam kuali, panaskan minyak masak sedikit banyak. Masukkan cincangan bawang merah. Tumis hingga kekuningan.

3. Kemudian masukkan ayam yang telah diperap tadi. Gaul-gaul biar goreng dengan sekata.

4. Bila ayam kelihatan masak, masukkan sos tiram dan hirisan cili hijau. Gaul lagi hingga semua bahan sempurna dan cukup rasanya.

5. Ayam Goreng Kari siap disediakan dan sedia untuk dinikmati.

ayam goreng rempah kari

Nota tambahan: Ayam perlu dipotong kecil bertujuan supaya ia mudah masak bila digoreng bersama minyak nanti. Lebih enak jika dicampur bahagian isi bersama bahagian tulang. Kombinasi ini sangat sesuai dengan rasa rempah kari yang sedap.


Selamat mencuba resipi ayam goreng versi ini.

Sumber: Facebook Noreen Elainie

Baca juga: Ayam Goreng Ala Upin Ipin, Ini RAHSIA Buat Bancuhan Tepung Menggoreng

The post Ayam Goreng Rempah Kari, Gaul Dengan Nasi Panas-Panas Memang Best! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Penangan tumpaskan layaran seberat 30kg

Resipi Popia Big Mac ‘Viral’ Yang Dicari Ramai, Buat Sendiri Confirm Puas Hati!

Tips Masak Asam Pedas Yang Sedap, Gerenti Rasanya Setanding Di Kedai!