Langkau ke kandungan utama

Catatan

Rahsia Buat Mi Kari Yang ‘Berhantu’ Sedapnya, Kuah Pekat & Bahan-Bahan Meriah!

-
Imej
https://ift.tt/UhfCoSZ Kalau anda sedang mencari menu yang mudah tetapi menyelerakan, resepi mee kari sedap ini memang pilihan tepat. Dengan kuah pekat berperisa rempah wangi dan bahan-bahan yang meriah, ia boleh jadi hidangan istimewa untuk berbuka puasa atau dijadikan sajian hari raya. Anda boleh tambah ayam, udang, fish ball atau tofu kering untuk menjadikannya lebih lengkap dan memikat selera. Jom cuba! Baca juga: Resipi Bakso Simple Tapi Kuahnya Padu, Semua Yang Makan Terus Puji Sedap! RESEPI MEE KARI SEDAP Bahan-bahan untuk kuah: 3 biji bawang merah 4 ulas bawang putih Halia sebesar ibu jari Segenggam ikan bilis (tips untuk kuah lebih sedap) Cara-cara penyediaan kuah: Kisar semua bahan kisar sehingga halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bahan blend sehingga kekuningan dan wangi. Masukkan 4 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga). Masukkan rempah kari ikan dan rempah kari daging (nisbah separuh-separuh), serta sedikit cili kisar un...
Catat Ulasan
Read more »

Peniaga Di Labuan Buat Ramai Kagum, Makanan Dijual Siap Ada Label Macam Barang Pasar Raya!

-
Imej
https://ift.tt/LCeuykx Peniaga kecil di Labuan ini menjadi sebutan ramai apabila tampil dengan cara berniaga yang lebih teratur dan profesional. Setiap juadah yang dijual bukan sahaja dibungkus kemas, malah siap dengan label maklumat lengkap seperti produk di pasar raya. Perkongsian tersebut dimuat naik oleh Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM) di bawah Jabatan Kesihatan WP Labuan dan terus menerima pelbagai reaksi positif daripada orang ramai. Baca juga: Jangan Guna Istilah ‘Buffet Ramadan’ Jika Tiada Sijil Halal, Peniaga Boleh Didenda Sehingga RM500,000 PENIAGA KECIL LABUAN BUAT RAMAI KAGUM DENGAN LABEL LENGKAP Kalau sebelum ini kita biasa beli kuih atau lauk di gerai tanpa sebarang maklumat terperinci, kali ini berbeza. Setiap bungkusan makanan disertakan label yang memaparkan: Nama dan alamat pembekal Nombor telefon Tarikh penyediaan Senarai bahan ramuan Waktu selamat untuk dimakan Nampak seperti perkara kecil, tetapi impaknya besar. Ramai netizen menyamak...
Catat Ulasan
Read more »

Resipi Telur Bungkus Isi Ayam, Menu Ringkas & Mengiurkan Bila Buntu Nak Masak Apa

-
Imej
https://ift.tt/nR8vHtW Kadang-kadang bila buka peti sejuk, terus jadi buntu nak masak apa hari ini. Nak yang cepat, bahan tak banyak dan tetap menyelerakan. Jadi, telur bungkus ayam ini antara pilihan untuk dicuba. Resipi telur bungkus ayam ini menggunakan ayam cincang sebagai inti bersama sayur-sayuran dan sos yang menaikkan rasa. Gabungan telur lembut yang membalut inti berperisa memang buat bertambah nasi. Kalau ada lebihan isi ayam dalam peti sejuk, jangan biar lama. Boleh terus jadikan menu telur bungkus ayam untuk hidangan tengah hari atau makan malam yang ringkas tapi puas hati. Baca juga: Resipi Ayam Sos Tiram Bersalut Kuah Pekat, Menu Ringkas Tapi Jadi Rebutan! RESEPI TELUR BUNGKUS AYAM Bahan-bahan inti: 1/2 biji bawang holland (dipotong dadu) 1 biji tomato (dipotong dadu) Sedikit lobak merah (dipotong dadu kecil) 3 ulas bawang putih (dicincang) Sedikit isi ayam (dicincang halus) Sedikit daun bawang (dihiris) Sedikit cili kisar 1 sudu besar sos cili 1 sudu ke...
Catat Ulasan
Read more »

Daging Singgang, Resipi Kuah Ringan Sedap & Sihat Yang Wajib Dicuba Waktu Puasa

-
Imej
https://ift.tt/eorK9AM Kalau sebut menu kampung yang paling menyegarkan ketika Ramadan, memang ramai akan teringat daging singgang. Hidangan berkuah jernih ini bukan sahaja mudah dimasak, malah rasanya masam-masam berempah yang sangat membuka selera selepas seharian berpuasa. Menariknya, resipi ini menggunakan bahan dapur asas sahaja, tetapi hasilnya cukup padu, wangi dan menyelerakan. Jom cuba buat sendiri di rumah! Baca juga: Udang Masak Singgang Menyegarkan, Resipi Campak-Campak Ini 15 Minit Terus Siap RESIPI DAGING SINGGANG Bahan-bahan: Tulang atau daging – hiris nipis Halia – hiris Lengkuas – hiris Bawang merah – hiris Bawang putih – hiris Serai – diketuk Lada kering – tumbuk kasar bersama biji ketumbar 1 sudu ketumbar – tumbuk kasar Asam keping 1 sudu teh budu (pilihan) Sedikit belacan bakar Garam secukupnya Nise / gula melaka secukupnya Cara-cara penyediaan: 1. Gaulkan daging atau tulang dengan budu terlebih dahulu (jika guna). 2. Rebus sehingga dagi...
Catat Ulasan
Read more »

Resepi Cendol Tanpa Rasa Kapur, Lembut & Wangi Pandan Baru Lagi Selera Makan

-
Imej
https://ift.tt/OJAmcqD Resepi cendol sukatan cawan ini sangat sesuai untuk yang nak buat sendiri di rumah tanpa guna kapur. Ramai yang suka makan cendol, tapi kurang gemar jika ada rasa atau bau kapur yang kuat. Dengan resipi ini, tekstur tetap kenyal dan lembut, malah lebih wangi kerana menggunakan air pandan asli. Menariknya, resipi cendol sukatan cawan ini menggunakan cawan 200ml sebagai ukuran. Tak perlu timbang atau guna alat khas yang rumit. Sesuai sangat untuk dibuat ketika bulan puasa sebagai menu berbuka, atau bila-bila masa terasa nak minuman sejuk yang menyegarkan. Kalau ikut langkah dengan betul, hasilnya memang cantik, hijau semula jadi dan tak lembik. Jom lihat resipi penuh di bawah! Baca juga: Resipi Kuih Lopes Guna Rice Cooker Lagi Mudah, Dah Tak Payah Balut Daun Pisang! RESEPI CENDOL SUKATAN CAWAN Bahan-bahan (sukatan cawan 200ml): 1 cawan tepung beras 1/2 cawan tepung jagung 1/2 cawan tepung ubi kayu (tapioka) 4 1/2 cawan air pandan (kisar 5 helai daun pan...
Catat Ulasan
Read more »

Crab Rangoon 5 Bahan Paling Mudah, Rangup Berkrim & Boleh Buat Frozen Untuk Stok Kudapan Sedap

-
Imej
https://ift.tt/4xDz2IL Kalau anda sedang cari crab rangoon yang mudah, cepat dan confirm jadi, ini resipi yang wajib cuba. Hanya guna 5 bahan sahaja, tapi hasilnya rangup di luar, creamy di dalam dan memang tak cukup satu! Resipi viral yang dikongsikan oleh Cik Dayang Zuhaila ini sesuai sangat untuk minum petang, moreh, potluck atau buat stok frozen di rumah. Baca juga: Roti Sardin Goreng Rangup Guna 5 Bahan Mudah, Menu Paling Anak-Anak Suka! RESIPI CRAB RANGOON 5 BAHAN MUDAH Bahan-bahan: 250g cream cheese 1 paket crab stick Kulit popia Daun bawang (hiris halus) Lada sulah secukup rasa Cara-cara penyediaan: 1. Sediakan Inti Creamy Potong crab stick ikut saiz pilihan (boleh cincang halus atau potong kecil). Panaskan sedikit minyak dan goreng crab stick seketika. Masukkan daun bawang dan lada sulah. Akhir sekali, masukkan cream cheese dan kacau sehingga sebati dan menjadi inti yang lembut serta berkrim. 2. Balut Dengan Kulit Popia Potong sekeping kulit popia kepa...
Catat Ulasan
Read more »

Resipi Ayam Percik Kelantan Berkuah Putih Pekat, Bau Wangi Semerbak Buat Jiran Ketuk Pintu!

-
Imej
https://ift.tt/cosW2Jt Siapa yang tidak sukakan Ayam Percik Kelantan  memang rugi. Berbeza dengan versi merah di negeri lain, versi Kelantan terkenal dengan kuahnya yang putih berkrim, berlemak dan manis-manis pedas. Walaupun nampak rumit, sebenarnya cara penyediaannya sangat ringkas jika kena dengan tekniknya. Jom semak resipi penuhnya di bawah. Baca juga: Resipi Ayam Mangga Bersos Masam Manis Pedas, Ratah Saja Pun Dah Puas Hati! RESEPI AYAM PERCIK KELANTAN Bahan-bahan perap: 1 ekor ayam (dipotong 4) 5 ulas bawang merah 5 ulas bawang putih 2 inci halia Garam dan perasa secukupnya Nota: Kisar kering (blend) semua bahan di atas tanpa air yang banyak, kemudian perap bersama ayam selama sekurang-kurangnya 30 minit. Bahan sos percik: 5 ulas bawang merah* 2 inci halia* 4 batang serai * 2 sudu besar cili kisar (boleh tambah jika suka lebih pedas)* 500ml santan pekat 1/2 cawan gula kabung (adjust mengikut tahap kemanisan pilihan) 3 keping asam keping Garam dan pera...
Catat Ulasan
Read more »

UNTUK TEMPAHAN