Langkau ke kandungan utama

Catatan

Daging Palembang Pekat Berempah, Resipi Paling Confirm Jadi & Sekali Masak Terus Licin!

Imej
https://ift.tt/uybPk34 Kalau anda sedang cari resipi daging palembang yang kuahnya pekat, berempah dan berkilat naik minyak, inilah versi yang ramai ulang masak. Gabungan santan pekat, kicap manis dan rempah kisar menjadikan daging palembang ini cukup kaya, lembut dan sangat menyelerakan. Teknik istimewa resipi daging palembang ini ialah daging digoreng tanpa minyak terlebih dahulu untuk mengeluarkan jus semula jadi. Hasilnya, rasa daging lebih padu dan kuah jadi lebih sedap. Baca juga: Daging Singgang, Resipi Kuah Ringan Sedap & Sihat Yang Wajib Dicuba Waktu Puasa RESIPI DAGING PALEMBANG PEKAT BEREMPAH Bahan-bahan: 1 kg daging hiris nipis (daging batang pinang atau daging pejal) 1 kotak kecil santan atau 1 cawan santan pekat 3 kuntum bunga lawang 3 batang serai (diketuk) ½ cawan kicap manis 3 sudu besar kicap masin 3 sudu besar sos cili 1 sudu besar gula merah Sedikit bahan perasa ½ cawan air Bahan-bahan kisar: 15 tangkai cili kering 4 biji bawang besar 7 u...

Resipi Ayam Goreng Bawang Putih Yang Rangup & Harum, Makan Panas-Panas Baru Padu!

Imej
https://ift.tt/tb1pVxK Kalau ayam bawang putih ada depan mata, memang tak boleh tolak. Bau wangi bawang yang digoreng bersama ayam panas-panas boleh buat perut lapar. Bahan perapan yang ringkas tetapi cukup menaikkan rasa. Resipi ini sangat sesuai dijadikan lauk berbuka puasa, makan tengah hari atau makan malam kerana cara penyediaannya mudah dan cepat tanpa menggunakan banyak sos atau bahan rumit. Baca juga: Resipi Ayam Sos Tiram Bersalut Kuah Pekat, Menu Ringkas Tapi Jadi Rebutan! RESEPI AYAM BAWANG PUTIH RANGUP Bahan-bahan: Ayam Serbuk kunyit Serbuk paprika Serbuk bawang putih Tepung jagung 1 sudu kecil garam (atau secukup rasa) 10 ulas bawang putih (diketuk sedikit) Minyak masak secukupnya untuk menggoreng Cara-cara penyediaan: Gaulkan ayam bersama serbuk kunyit, paprika, serbuk bawang putih, tepung jagung dan garam sehingga rata. Perap sekurang-kurangnya 20 hingga 30 minit supaya bahan meresap. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan ayam d...

Vegan Brownies Kurma Tanpa Oven, 4 Bahan Saja, Fudgy, Sihat & Tanpa Gula Tambahan!

Imej
https://ift.tt/9N7yXR6 Kalau anda sedang cari vegan brownies kurma yang mudah, sihat dan tak perlu bakar, ini resipi yang wajib cuba sekarang. Hanya guna 4 bahan asas, tanpa tepung, tanpa telur dan gula tambahan, tapi hasilnya tetap fudgy, coklatnya pekat dan memang memuaskan! Resipi ini diinspirasikan daripada perkongsian oleh Fit Mama Real Food dan kini makin viral dalam kalangan penggemar dessert sihat. Baca juga: Resepi Strawberry Cheesecake Viral Tanpa Oven, Tekstur Lembut Berkrim Sampai Cair Di Mulut! RESIPI VEGAN BROWNIES KURMA Bahan-bahan: 1 cawan kurma tanpa biji 1 cawan walnut mentah ¼ cawan serbuk koko tanpa gula Secubit garam laut *Pilihan: Taburan flaky sea salt di atas brownies. Cara-cara penyediaan: 1. Kisar Kurma Masukkan kurma ke dalam food processor dan kisar sehingga hancur dan menjadi pes . Jika melekat di tepi bekas, berhenti dan kikis sedikit. 2. Masukkan Walnut Tambah walnut dan kisar sehingga menjadi serpihan kecil dan bercampur sebati deng...

Resipi Ikan Siakap Masak Asam, Lauk Mudah Yang Buat Kecur Air Liur!

Imej
https://ift.tt/wBWJNCX Resipi ikan siakap masak asam antara lauk kampung yang sentiasa menjadi pilihan ramai. Rasanya yang masam pedas, ditambah pula dengan aroma halia dan bawang yang wangi. Makan pula dengan nasi putih panas-panas, memang membuka selera! Ada menu satu ini dah cukup, tak ada lauk lain pun tak apa. Menariknya, resipi ini menggunakan teknik goreng ikan terlebih dahulu sebelum dimasak kuah. Cara ini buat isi ikan lebih pejal, tidak mudah hancur dan kuah pula jadi lebih beraroma. Baca juga: Rahsia Buat Asam Rebus Ikan Kerisi Jadi Lagi Sedap, Masam Manis Pedas Cukup Rasa! RESIPI IKAN SIAKAP MASAK ASAM Bahan-bahan: 1 ekor ikan siakap (dibersihkan) Sedikit garam Sedikit kunyit Bahan-bahan kuah: Cili api Bawang merah Bawang putih Halia (dimayang halus memanjang) Lada hitam (ditumbuk) Tomato (dipotong empat) Air asam jawa Garam secukup rasa Sedikit gula Sedikit perasa (jika suka) Cara-cara penyediaan: Lumurkan ikan siakap dengan garam dan kunyit. G...

Demi Kebersihan Makanan, Peniaga Ini Pasang Penghadang Di Gerai, Nampak Simple Tapi Ramai Suka

Imej
https://ift.tt/bOdgeBx Bab kebersihan makanan memang tak boleh ambil ringan, lebih-lebih lagi bila melibatkan jual beli makanan kepada orang ramai. Silap sikit, boleh jejaskan kesihatan pelanggan dan juga reputasi peniaga sendiri. Baru-baru ini, seorang peniaga kuih menarik perhatian ramai apabila mengambil inisiatif mudah tetapi bijak — memasang penghadang lutsinar di meja jualannya demi memastikan makanan sentiasa bersih dan terjaga. Baca juga: Ini Sebab Pekerja Restoran Tak Boleh Hidang Dekat Bayi, Tangan Laju, Makanan Pun Panas! IDEA RINGKAS UNTUK JAGA KEBERSIHAN MAKANAN Menerusi perkongsian di media sosial, peniaga dikenali sebagai Yat Jaafar memaparkan suasana gerainya yang menjual aneka kuih tradisional dan pencuci mulut. Beliau memilih untuk memasang penghadang di bahagian hadapan meja bagi mengelakkan makanan daripada disentuh pelanggan, terkena habuk atau dimasuki rambut tanpa disedari. Menurut Yat, kuih yang berwarna-warni memang mudah menarik perhatian, terutamanya...

Resipi Puding Roti Air Fryer Dengan Sos Kastard, Hanya 8 Minit Dah Siap Masak!

Imej
https://ift.tt/pBNyUbg Kadang-kadang bila bangun pagi, nampak roti masih banyak berbaki dalam plastik. Daripada dibiarkan begitu sahaja, lebih baik kita tukarkan menjadi puding roti air fryer yang lembut dan menyelerakan. Cara buat puding roti ini memang mudah dan pantas. Tak perlu guna oven, hanya masukkan ke dalam air fryer dan dalam masa 8 minit sahaja sudah masak. Bau harum semerbak satu dapur, anak-anak pun pasti tak sabar menunggu untuk merasa. Paling best, bahan-bahannya ringkas dan kebanyakannya memang sudah ada di dapur. Jom cuba resipi puding roti air fryer yang lembut, berkrim dan sedap dimakan bersama sos kastard yang pekat ini. Baca juga: Nampak Macam Puding Karamel Biasa Tapi Resipi ‘Quesillo’ Ini Berbeza, Tekstur Lebih Berkrim! RESEPI PUDING ROTI AIR FRYER DENGAN SOS KASTARD Bahan-bahan puding roti: Roti putih secukupnya (carik-carik dan susun dalam loyang) 1 biji telur 2 sudu besar gula 1 sudu kecil butter 1 sudu kecil esen vanila 3 cawan susu full cream ...

5 Resipi Air Viral Khairul Aming Yang Mudah Buat Sendiri Di Rumah & Sedap Untuk Buka Puasa, Cubalah!

Imej
https://ift.tt/hAwJ9RZ Bulan Ramadan memang waktu paling sesuai untuk menikmati minuman sejuk yang menyegarkan. Jika anda follow TikTok, pasti pernah melihat Khairul Aming berkongsi pelbagai resipi air. Kali ini, kami kongsikan 5 menu air Khairul Aming yang mudah, sedap dan sesuai untuk buka puasa. Semua resipi ini cepat siap, bahan senang dicari dan boleh dibuat awal supaya sejuk elok-elok bila tiba waktu berbuka. Baca juga: Cara Buat Colek Malas Khairul Aming, Jemput-Jemput Ikan Bilis Rangup Dengan Kuah Thai Pekat 5 RESIPI AIR KHAIRUL AMING UNTUK BUKA PUASA 1. Longan Kurma Merah – Air Paling Popular Menu klasik ini tetap menjadi kegemaran ramai. Gabungan longan, kurma merah dan gula Melaka membuat air ini manis semula jadi, seimbang dan menyegarkan. Bahan-bahan: 1 tin buah longan bersama air 1 liter air 10 biji kurma merah (potong dua, buang biji) 2–3 biji gula batu 1 ketul kecil gula Melaka Biji selasih (rendam dahulu) Ais secukupnya Cara-cara penyediaan: 1. Masu...

UNTUK TEMPAHAN