Langkau ke kandungan utama

Catatan

Resipi Daging Black Pepper Yang Empuk & Confirm Tak Liat, Kuahnya Pun Pekat Elok!

Imej
https://ift.tt/ohpgKx8 Sedang mencari idea menu makan tengah hari yang cepat tapi sedap? Resipi daging black pepper adalah pilihan yang paling tepat. Bukan sahaja digemari oleh orang dewasa, malah anak-anak pun pasti bertambah nasi. Ramai yang bimbang setiap kali masak menu daging sebab takut liat, kan? Jangan risau, dengan teknik rebusan yang kami kongsikan ini, daging gerenti empuk, lembut, dan kuahnya pula pekat melekat Baca juga: Cara Masak Nasi Daging Utara Yang Empuk, Resipi Lengkap Dengan Sambal Air Asam Kerisik RESIPI DAGING BLACK PEPPER Bahan-bahan: 500g daging (dihiris nipis & direbus sehingga empuk) 4 ulas bawang putih (ditumbuk atau dicincang halus) 1 biji bawang holland (dihiris bulat/wedges) 1 biji lada benggala (capsicum) (dihiris panjang) 1 biji tomato (dibelah empat) 3 sudu besar sos lada hitam 2 sudu besar kicap manis 1 sudu besar lada hitam (ditumbuk kasar – pilihan) Sedikit air (guna air rebusan daging lebih sedap) Garam dan gula secukup rasa ...

Apam Kampung Gebu Perisa Pandan, Lembut & Naik Cantik Bila Dikukus

Imej
https://ift.tt/lN7MkuD Kalau teringin kuih tradisional yang lembut, ringan dan tak muak, Apam Kampung gebu memang pilihan paling selamat. Teksturnya naik cantik, berongga halus dan paling sedap bila digaul bersama kelapa parut yang sedikit masin. Resipi Apam Kampung gebu perisa pandan ini sangat mudah dibuat walaupun untuk beginner. Tak perlu mixer, tak perlu teknik rumit. Cuma kacau, perap dan kukus. Bau pandan yang wangi pula buat apam ni terus jadi kegemaran seisi keluarga. Sesuai dijadikan juadah minum petang, sarapan pagi atau hidangan ringkas bila tetamu datang. Baca juga: Kuih Qasidah Terengganu Asli Guna Santan, Resipi Lama Orang Pantai Timur Yang Lemak Berkrim RESIPI APAM KAMPUNG GEBU PERISA PANDAN Bahan-bahan: 3 cawan tepung gandum 1 cawan air pandan (kisar bersama 6 helai daun pandan ) 1 cawan air Sedikit pewarna hijau epal 1 cawan gula pasir ½ paket yis Bahan-bahan untuk kelapa parut: Kelapa parut secukupnya Sedikit garam Cara-cara penyediaan: 1. Sa...

Lempeng Pisang Simple Tapi Mengenyangkan, Ini Cara Bancuh Adunan Paling Senang!

Imej
https://ift.tt/aqtl7dc Resipi lempeng pisang sentiasa menjadi pilihan ramai kerana cara penyediaannya yang ringkas serta bahan-bahan yang mudah didapati di dapur. Sama ada untuk sarapan pagi atau minum petang, lempeng pisang memang antara menu tradisional yang cepat siap dan mengenyangkan. Kelebihan resipi lempeng pisang ini terletak pada teksturnya yang lembut di dalam, sedikit rangup di luar dan rasa manis semula jadi daripada pisang masak. Tak perlu guna bahan rumit atau teknik susah, sesuai juga untuk yang baru belajar memasak. Selain sedap dimakan panas-panas, lempeng pisang juga sesuai dinikmati bersama teh panas atau kopi. Malah, resipi ini sering jadi kegemaran keluarga kerana boleh disesuaikan ikut cita rasa masing-masing. Baca juga: Resipi Pisang Goreng Thai Rangup & Gerenti Jadi, Sekali Makan Tak Boleh Berhenti! RESPI LEMPENG PISANG Bahan-bahan: 5 biji pisang masak (ditos & dilenyek) 1 cawan tepung gandum 1/2 cawan gula (ikut manis yang diingini) Kelapa p...

Resipi Singgang Ikan Tongkol Yang Paling Nikmat, Rupanya Kena Tambah 1 Bahan Ini!

Imej
https://ift.tt/vYrNfkc Kalau sebut pasal resepi singgang ikan tongkol, pasti ramai yang terus terbayang kesegaran kuahnya yang masam-masam pedas, kan? Menu ini bukan sahaja kegemaran ramai rakyat Malaysia, terutamanya di Pantai Timur, malah ia sangat menyihatkan kerana tidak menggunakan setitik minyak pun! Kali ini, kami kongsikan resipi yang dikongsikan oleh seorang pengguna Facebook bernama Sis Auni yang sangat mudah untuk anda cuba di rumah. Makan dengan nasi panas dan budu, memang boleh bertambah dua pinggan! Baca juga: Resipi Ikan Sambal Cili Padi, Rasa ‘Menyengat’ Sampai Makan Licin Ke Tulang RESEPI SINGGANG IKAN TONGKOL Bahan-bahan: Ikan tongkol/aya (dipotong keping dan dibersihkan) Bawang merah kecil (dihiris) Bawang putih (dihiris) Lengkuas (dihiris) Kunyit hidup (dihiris) Serai (diketuk) Asam keping Cili padi/cili merah Kacang bendi Garam/bahan perasa (secukup rasa) Budu (pilihan – untuk rasa asli kelantan) Air (secukupnya untuk kuah) Cara-cara penyediaa...

Resipi Pancake Gebu Paling Senang, 10 Minit Siap & Confirm Menjadi Setiap Kali Buat

Imej
https://ift.tt/dJVl3QW Kalau anda nak buat pancake gebu yang lembut dan fluffy tanpa perlu skill tinggi, inilah resipi paling senang untuk dicuba. Bahannya simple dan cara buatnya sangat cepat, sesuai untuk sarapan atau minum petang. Resipi pancake ini viral kerana hasilnya sentiasa menjadi, tak padat, tak leper dan kekal moist. Bancuh, tuang dan balik -balikkan saja, memang resipi tak pernah gagal! Baca juga: Cara Mudah Buat Pancake Kapit Mini, Comel Sangat Sampai Anak Pun Suka! RESIPI PANCAKE GEBU Bahan-bahan: 1 ½ cawan tepung gandum 2 ½ sudu teh serbuk penaik ½ sudu teh garam 1 sudu besar gula 1 ¼ cawan susu 3 sudu besar mentega cair / minyak 1 biji telur 2 sudu teh esen vanila Cara-cara penyediaan: 1. Bancuh Adunan Satukan semua bahan basah. Ayak bahan kering dan masukkan ke dalam campuran basah. Kacau perlahan hingga sebati. *Biarkan sedikit ketul-ketul kecil — itu rahsia pancake gebu.  2. Masak Pancake Panaskan kuali non-stick, sapu nipis mentega / ...

Resipi Ayam Kari Cili Kering Ini ‘Padu’ Dari Biasa, Kuah Pekat Likat Memang Menambah Nasi!

Imej
https://ift.tt/hZKfLgt Kalau dah bosan masak kari ayam biasa, kali ini jom kita buat kelainan dengan mencuba resepi ayam kari cili kering yang tak kurang lazatnya juga. Apa yang membezakannya dengan kari biasa adalah penggunaan bahan tumisan darat yang digoreng garing, memberikan aroma yang lebih membangkitkan selera dan rasa yang lebih umami. Baca juga: Resipi Ayam Berempah Sedap Yang Tak Hangit, Warna Cantik Dan Isi ‘Juicy’ RESEPI AYAM KARI CILI KERING Bahan A (tumis darat): 5 biji bawang merah (kecil) – dihiris 4 ulas bawang putih – dihiris 6 tangkai cili kering – dipotong Daun kari secukupnya Bahan B (bahan tumis asas): 1 sudu kecil jintan manis 1 sudu kecil jintan putih 1 sudu kecil biji sawi 1 biji bawang besar – dihiris Bahan C (kisar): 1 biji bawang besar 4 ulas bawang putih 1 inci halia Daun kari Bahan D (bahan utama & rempah): Ayam (yang telah digoreng separuh masak) 3 sudu besar rempah kari ayam 1 sudu kecil serbuk ketumbar 1 sudu kecil s...

Kuih Qasidah Terengganu Asli Guna Santan, Resipi Lama Orang Pantai Timur Yang Lemak Berkrim

Imej
https://ift.tt/NeMvhJ2 Kuih qasidah Terengganu merupakan antara kuih tradisional Pantai Timur yang semakin jarang ditemui, namun masih kuat melekat di hati orang lama. Keistimewaan kuih ini terletak pada penggunaan santan, menjadikan rasanya lebih lemak, berkrim dan kaya aroma berbanding kuih qasidah dari negeri lain. Resipi kuih qasidah Terengganu ini dikongsi oleh Shai Anne Ahemed di Facebook, lengkap dengan teknik tradisional yang mengekalkan rasa asli warisan orang dahulu. Walaupun prosesnya agak lama, hasilnya memang berbaloi dan sangat memuaskan. Baca juga: Pernah Dengar ‘Kuih Cecemek’? Manisan Warisan Perak Berkuah Santan Yang Sedap Untuk Minum Petang RESIPI KUIH QASIDAH TERENGGANU ASLI Bahan-bahan: ½ kg tepung gandum 400 gram gula pasir 700 ml santan 8 biji telur ayam 1 helai daun pandan 2 sudu makan minyak sapi 10 ulas bawang merah (dimayang halus dan digoreng hingga kuning) Garam secukup rasa Cara-cara penyediaan: 1. Sangai tepung gandum tanpa minyak selama ...

UNTUK TEMPAHAN