Langkau ke kandungan utama

Catatan

Resipi Kuih Batang Buruk Homemade Yang Rangup, Salut Tebal Inti Kacang Memang Puas Hati

Imej
https://ift.tt/V0WTMda Kalau dah jemu dengan snek moden, apa kata cuba buat kuih tradisional pula. Salah satu yang ramai suka ialah kuih batang buruk. Teksturnya rangup di luar dengan inti manis kacang hijau di dalam, memang susah nak berhenti makan. Menariknya, resipi kali ini ada dua versi kulit, termasuk versi gluten free untuk yang ada keperluan tertentu. Boleh pilih ikut bahan yang ada di rumah. Jom cuba! Baca juga: Resipi Kuih Kapit Tradisional Rangup, Nipis & Wangi Santan… ‘Confirm’ Jadi Snek Laku Keras Di Hari Raya RESEPI KUIH BATANG BURUK Bahan Kulit Resipi 1 (Versi Gluten Free): 1 cawan tepung beras 1/4 cawan tepung ubi kayu Sedikit garam 3/4 cawan santan 1 sudu besar minyak masak Bahan Kulit Resipi 2: 3 cawan tepung gandum 1 1/2 cawan tepung beras 2 biji telur 1 cawan santan Bahan Inti: 2 cawan tepung kacang hijau (disangai) 1 cawan gula aising Sedikit garam Cara-cara penyediaan: Cara membuat kulit, campurkan semua bahan mengikut versi piliha...

Tips Masak Rendang Supaya Lebih Sedap, Pekat & Tak Mudah Basi Berhari-Hari, Ini Cara Betul!

Imej
https://ift.tt/wlAurIm Rendang memang antara hidangan paling digemari di Malaysia, terutama ketika musim perayaan atau kenduri. Namun, ramai yang masih tercari-cari tips masak rendang yang betul supaya kuah pekat, berempah, sedap dan tahan lama tanpa cepat basi. Panduan ini akan tunjukkan cara mudah hasilkan rendang yang sedap, pekat dan boleh tahan berhari-hari walaupun disimpan dalam peti sejuk. Dengan teknik yang betul, rendang rumah anda boleh jadi seumpama rendang kenduri. Baca juga: Tips Cornflakes Madu Rangup Paling Menjadi, Buat Awal Pun Kekal Rangup Sampai Raya 10 TIPS MASAK RENDANG SEDAP PEKAT TAHAN LAMA 1. Gunakan santan pekat Santan pekat menghasilkan rendang lebih lemak, berkrim dan tahan lama. Elakkan santan cair kerana ia boleh mempercepatkan proses basi. Ini antara tips masak rendang paling penting untuk tekstur kuah yang sempurna. 2. Tumis bahan kisar hingga pecah minyak Pastikan bahan kisar ditumis sehingga naik bau dan minyak timbul. Ia membantu rendang le...

Nasi Hujan Panas Sedap Guna Periuk Nasi, Warna Cantik & Rasa Berempah Macam Nasi Kenduri

Imej
https://ift.tt/9wls13c “Nasi hujan panas sedap rupanya mudah sahaja untuk disediakan!” — itulah antara reaksi ramai selepas mencuba resipi ini. Dengan kombinasi warna merah, kuning dan hijau yang menarik serta aroma rempah yang harum, nasi hujan panas bukan sahaja memikat selera, malah tampil istimewa seperti hidangan kenduri. Sesuai untuk hidangan harian mahupun majlis kecil bersama keluarga. Lebih menarik, resipi ini hanya menggunakan periuk nasi, sangat mudah dan sesuai untuk semua. Baca juga: Nasi Tomato Ayam Merah Paling Senang, Menu WAJIB Buat Setiap Kali Ramadan & Raya RESIPI NASI HUJAN PANAS SEDAP Bahan-bahan: 3 cawan beras basmathi (dicuci bersih dan ditoskan, tidak perlu direndam) 3 cawan air 1 cawan susu cair 4 ulas bawang merah (dikisar) 2 ulas bawang putih (dikisar) 1 cm halia (dikisar) Rempah empat sekawan: – Bunga lawang – Cengkih – Buah pelaga – Kulit kayu manis Minyak atau mentega Pewarna merah, hijau dan kuning Garam dan serbuk perasa sec...

Resipi Biskut Sarang Semut Pandan, Rangup Di Luar & Cair Bila Masuk Mulut

Imej
https://ift.tt/USPxH3y Kalau dah dekat musim raya, memang seronok kalau dapat buat biskut sendiri di rumah. Selain lebih jimat, kita pun boleh kawal rasa dan bahan ikut selera sendiri. Salah satu biskut yang terkenal sekarang ialah resipi biskut sarang semut pandan. Teksturnya unik, bila digigit rasa rangup di luar tapi lembut di dalam, seakan cair di mulut. Ditambah pula dengan aroma pandan yang wangi, memang susah nak berhenti makan. Bentuknya yang halus macam sarang semut dengan taburan coklat di atas pula buatkan ia nampak menarik dan menyelerakan. Kalau anda nak cuba buat biskut yang lain daripada biasa, resipi ini memang sesuai. Cara pun tak susah, bahan mudah dan hasilnya memang puas hati! Baca juga: Cara Buat Popia Nestum Rangup Guna 4 Bahan Saja, Kudapan Ringkas Tapi Memang Laku Keras! RESIPI BISKUT SARANG SEMUT PANDAN Bahan-bahan: 250g mentega 80g gula aising 1 biji kuning telur 1 sudu kecil emulco pandan 1 sudu kecil pewarna hijau epal 200g tepung gandum 200g...

Resipi Rendang Ayam Tua Cili Hijau, Punyalah Lembut Berlemak Sampai Boleh Makan Sepuasnya!

Imej
https://ift.tt/s5OJ2Tq Rendang memang hidangan wajib bila nak jamu keluarga atau tetamu. Kali ini, kami kongsikan resepi rendang ayam tua dengan cili hijau segar yang buat kuah lebih pedas, wangi dan berlemak. Sesuai untuk yang suka rasa tradisional tapi nak kelainan sedikit. Ayam tua dimasak perlahan dengan santan pekat, rempah ratus dan daun kunyit sehingga lembut. Hasilnya, setiap suapan penuh rasa, pedas manis, wangi rempah dan tekstur ayam yang empuk. Resipi ini mudah ikut dan pasti menjadi kegemaran keluarga! Baca juga: Resepi Kuah Kacang Simple, Sesuai Kalau Nak Cepat Waktu Raya RESIPI RENDANG AYAM TUA CILI HIJAU Bahan-bahan ayam dan rempah: Ayam tua / ayam daging – 3 ekor, potong sederhana Bawang besar – 8 biji Bawang putih – 6-8 ulas Serai – 16 batang Lengkuas – 150g Halia – 200g Kunyit hidup – 6 pcs Buah keras – 5 biji Jintan manis – 2 sudu besar Jintan putih – 2 sudu besar Ketumbar – 2 sudu besar Cili akar / cili api hijau – 250g Cili hijau besar – 25...

Resipi Roti Jala Sukatan 1kg Tepung Anti Gagal, Lembut & Tak Mudah Basi Walaupun Simpan Lama

Imej
https://ift.tt/rcnFkEs Kalau sebut roti jala, memang ramai yang terus terbayang hidangan bersama kuah kari ayam atau kari daging yang pekat dan berempah. Pasti ramai yang mencari resipi roti jala lembut untuk dihidangkan pada hari raya yang bakal tiba. Pasti ramai yang nak cuba buat roti jala sendiri di rumah, tapi risau tak menjadi. Ada yang terlalu tebal, ada yang putus-putus masa menjala, malah ada juga yang cepat keras bila dah sejuk. Tapi dengan sukatan yang betul, roti jala sebenarnya sangat mudah dibuat. Resipi roti jala sukatan 1kg tepung ini memang sesuai untuk hidangan keluarga atau majlis kecil. Bancuhannya mudah, hasilnya lembut dan yang paling best, kalau tak habis makan pun roti jala masih lembut dan tak cepat basi. Jom cuba buat sendiri di rumah. Baca juga: Resipi Kari Ayam Kerisik Yang Lain Dari Biasa, Kuah Pekat Berlemak Memang Padu! RESIPI ROTI JALA LEMBUT DAN TAK MUDAH BASI Bahan-bahan: 1 kg tepung gandum 4 biji telur 1/2 tin susu cair 4 tin air (sukat gu...

Tips Cornflakes Madu Rangup Paling Menjadi, Buat Awal Pun Kekal Rangup Sampai Raya

Imej
https://ift.tt/TE1wceY Ramai yang mencari tips cornflakes madu rangup setiap kali musim raya tiba. Walaupun kuih ini nampak sangat mudah dibuat, sebenarnya ada beberapa teknik penting yang perlu tahu supaya cornflakes madu kekal rangup, cantik dan tak cepat lemau walaupun disimpan lama dalam balang. Cornflakes madu memang antara kuih raya paling popular kerana rasanya manis, rangup dan digemari oleh semua peringkat umur. Namun jika tersalah cara, kuih ini boleh menjadi lembik hanya selepas beberapa hari. Sebenarnya dengan beberapa tips cornflakes madu rangup yang betul, anda boleh memastikan kuih ini kekal sedap dan rangup sehingga hari raya. Jom ikuti perkongsian ini. Baca juga: Biskut Cornflakes Madu Rangup & Manis, Kuih Raya Paling Senang Buat & Paling Cepat Habis! TIPS CORNFLAKES MADU RANGUP SUPAYA TAHAN LAMA DAN TAK LEMAU 1. Gunakan Cornflakes Yang Masih Segar Perkara paling penting dalam tips cornflakes madu rangup ialah memastikan cornflakes yang digunakan masih...

UNTUK TEMPAHAN