Langkau ke kandungan utama

Catatan

Resipi Daging Salai Masak Lemak Versi Tumis, Kuah Pekat, Wangi & Sedap Memikat!

Imej
https://ift.tt/9vayRDp Kalau anda nak cuba daging salai masak lemak versi tumis, resipi ni memang sesuai sangat. Kuah santan pekat, wangi dan rasanya lebih ‘power’ berbanding versi masak lemak biasa yang cair. Sesuai untuk hidangan keluarga atau juadah berbuka puasa, malah kalau nak tukar daging dengan ayam pun boleh, cuma ayam digoreng dulu supaya kuah tetap pekat dan rasa tetap sedap. Kuah pekat, pedas manis dan aroma wangi daging salai memang membuatkan hidangan ini cepat licin pinggan, sesuai untuk sebarang majlis atau makan bersama keluarga. B aca juga: Resipi Daging Black Pepper Yang Empuk & Confirm Tak Liat, Kuahnya Pun Pekat Elok! RESEPI DAGING SALAI MASAK LEMAK VERSI TUMIS Bahan kisar: 6 biji bawang besar 2 inci kunyit hidup 20 biji cili padi hijau (kalau suka pedas boleh tambah) Bahan lain: Daging salai 2 batang serai (diketuk) 2 keping asam keping Sedikit serbuk kunyit Garam, serbuk perasa dan gula secukup rasa 2–3 kotak kecil santan Cara-cara penye...

Resepi Ayam Ros Kenduri Versi Ekspres, Kuah Pekat Bersalut & Nostalgia Kenduri Kampung

Imej
https://ift.tt/zeUWb30 Jika anda sedang mencari resepi ayam ros yang ringkas tapi rasa padu macam kenduri kampung, resipi ini memang kena dengan selera. Ayam masak merah ros ini diinspirasikan daripada masakan klasik kenduri zaman kanak-kanak, warna merah cantik, kuah pekat, dan ayam bersalut elok dengan rencah. Bezanya, versi ini dimasak secara ekspres, sesuai untuk hari-hari bila tak ada banyak masa di dapur tapi tetap teringin lauk yang nostalgia dan mengenyangkan. Rahsia keenakan resipi ini terletak pada bawang kisar kasar dan penggunaan santan, yang menjadikan kuah lebih berlemak, pekat dan melekat cantik pada ayam. Baca juga: Cara Buat Ayam Goreng Paling Sedap Di Rumah, Mudah & Cepat Dengan Satu Bahan Rahsia RESEPI AYAM ROS KENDURI Bahan-bahan: Ayam – digoreng dan ketepikan Santan – secukupnya Bawang merah – dikisar kasar Serai – dititik Kulit kayu manis Serbuk perencah masak merah Serbuk cili Bawang merah – dipotong bulat Kacang hijau (pilihan) Cara-cara...

Cara Buat Colek Malas Khairul Aming, Jemput-Jemput Ikan Bilis Rangup Dengan Kuah Thai Pekat

Imej
https://ift.tt/ojkw0gH Cara buat colek malas ini jadi perhatian ramai selepas dikongsikan oleh Khairul Aming di TikTok. Resipi ringkas ini menggabungkan jemput-jemput ikan bilis rangup dan gebu bersama kuah colek Thai yang masam, manis dan pedas, menjadikannya sarapan atau minum petang yang mudah tetapi sangat memikat selera. Apa yang menarik, adunan jemput-jemput menggunakan yis, menjadikan teksturnya lembut dan tidak liat walaupun digoreng rangup. Kuah pula dimasak sekejap sahaja, tetapi rasanya cukup seimbang dan melekat cantik pada jemput-jemput. Tak hairanlah ramai yang cuba versi ini di rumah. Baca juga: Wanita Ini Kongsi Hasil Dari Resepi Ayam Goreng Bawang Khairul Aming, Rangup Dan Juicy! CARA BUAT COLEK MALAS KHAIRUL AMING Bahan-bahan: 2 cawan tepung gandum 2 ¼ cawan air suam ½ sudu kecil garam 1 sudu besar yis Daun sup (dihiris) Bawang goreng secukupnya Ikan bilis goreng secukupnya Bahan-bahan kuah: 1 cawan sos cili Thai 3 biji cili padi 2 ulas bawang put...

Resipi Kuih Koci Labu Leleh Kesukaan Ramai, Inti Gula Melaka Lembap & Tak Kering

Imej
https://ift.tt/AjqrGoJ Koci labu merupakan variasi kuih koci tradisional yang semakin digemari kerana rasanya yang lebih lemak dan warnanya yang cantik secara semula jadi. Doh yang dicampur labu menjadikan teksturnya lembut, tidak keras dan lebih sedap bila dimakan bersama kuah santan. Berbeza dengan koci biasa, koci labu mempunyai rasa manis semula jadi daripada labu yang seimbang dengan inti kelapa gula Melaka. Setiap suapan terasa lembut, berlemak dan cukup menyenangkan, sesuai dijadikan kuih minum petang atau hidangan istimewa keluarga. Jika anda mencari resipi koci labu yang mudah, tak mudah pecah dan inti tidak kering, resipi ini memang sesuai untuk dicuba. Baca juga: Resipi Kuih Siput Yang Rangup Tapi Tak Keras, Buat Satu Balang Pun Tak Cukup! RESEPI KUIH KOCI LABU Bahan doh koci: 1/2 biji labu (direbus dan dilenyek, semasa merebus masukkan secubit garam) 2 cawan tepung pulut Pewarna kuning (pilihan) Sedikit air Cara penyediaan doh: Campurkan tepung pulut bersama...

Cara Buat Daging Perap Grill Penuh Perisa & Wangi, Resipi Ini Pasti Buat Semua Terpikat

Imej
https://ift.tt/ymYL9XH Suka makan daging perap yang sedap dan mudah? Dengan resipi ini, anda boleh hasilkan daging grill lembut, wangi dan penuh perisa hanya dengan bahan simple dari dapur. Resipi daging perap grill sesuai untuk semua hidangan, sama ada makan tengah hari atau malam. Mudah diikuti dan boleh diubah suai mengikut citarasa keluarga. Baca juga: Resipi Ayam Perap Bakar Filipina Paling Juicy, Sekali Cuba Anak-Anak Terus Suka! RESIPI DAGING PERAP Bahan-bahan: 500g daging lembu (sirloin atau ribeye lebih lembut) 3 ulas bawang putih , tumbuk 3 inci halia , tumbuk 1 sudu besar cili kering kisar 1 sudu besar serbuk cili 5 sudu besar sos black pepper 1 sudu besar sos tiram 2 sudu besar minyak masak 1 sudu besar kicap manis 2 sudu kecil mix herbs (boleh kurangkan jika tak suka) 1 sudu kecil serbuk lada hitam 1 sudu kecil cukup rasa Sedikit air asam limau Cara-cara penyediaan: 1. Campurkan semua bahan kecuali daging hingga rata menjadi pes perapan wangi. 2. Ma...

Cara Buat Ayam Goreng Paling Sedap Di Rumah, Mudah & Cepat Dengan Satu Bahan Rahsia

Imej
https://ift.tt/rWfel4c Nak tahu rahsia ayam goreng paling sedap yang rangup di luar tapi juicy di dalam? Resipi Sitinor Sabri ini mudah, cepat dan hasilnya pasti buat semua terulang makan. Rahsianya cuma satu bahan tambahan, tepung beras! Dengan bahan perapan ringkas seperti kunyit, cili kisar dan sedikit bawang putih, ayam goreng anda akan jadi pilihan utama di meja makan. Tak perlu susah, cukup goreng dalam minyak panas dan nikmati ayam goreng paling sedap seperti restoran di rumah sendiri. Baca juga: Cara ‘Defrost’ Ayam Sepantas 5 Minit, Sekejap Je Dah Boleh Guna Untuk Masak! RESIPI AYAM GORENG PALING SEDAP Bahan-bahan: Ayam (potong ikut saiz pilihan) Serbuk kunyit – untuk warna cantik dan aroma wangi Cili kisar – ikut selera, nak pedas pun boleh Tepung beras – rahsia kulit rangup Garam – secukup rasa Serbuk perasa – pilihan Lada sulah – pilihan, untuk sedikit rasa pedas Bawang putih – tumbuk atau cincang, pilihan Cara-cara penyediaan: 1. Gaulkan semua bahan per...

Resepi Kaswi Jagung Creamy, Lembut Tanpa Air Kapur & Aroma Jagung Asli Yang Menyelerakan

Imej
https://ift.tt/HOBDbqp Sedang cari resepi kaswi jagung yang lembut, tak keras dan betul-betul terasa aroma jagung? Resipi ini memang wajib masuk senarai. Menggunakan jagung creamy dan tanpa air kapur, kaswi yang terhasil bukan sahaja gebu malah rasanya lebih natural, lemak dan menyelerakan. Resepi kaswi jagung ini dikongsikan oleh Juliza Ahmat dan mendapat sambutan ramai kerana cara penyediaannya yang mudah serta hasil yang menjadi walaupun untuk pemula. Sesuai dijadikan kuih minum petang, hidangan keluarga atau idea jualan. Baca juga: Petua Rebus Jagung Supaya Kekal Manis, Jadi Wangi Dan Lebih Sedap! RESEPI KASWI JAGUNG CREAMY Bahan-bahan adunan: 2 ½ cawan tepung gandum 1 cawan gula (boleh tambah jika suka lebih manis) 5 cawan air 3 sudu besar kordial jagung 1 tin jagung creamy (bukan jagung sebiji) Sedikit pewarna kuning (anggaran) Bahan-bahan salutan: Kelapa parut putih Sedikit garam Cara-cara penyediaan: 1. Satukan tepung gandum dan gula dalam mangkuk besar. K...

UNTUK TEMPAHAN