Resipi Telur Berlado Paling Jimat, Menu ‘Tengah Bulan’ Yang Mudah Tapi Power!

-
Imej
https://ift.tt/dqVx2Mw Bila tengah bulan dan dompet sudah mula kering, resepi telur berlado ini boleh jadi penyelamat. Menu ringkas tapi penuh rasa ini menjadi pilihan ramai bila nak berjimat. Telur berlado adalah antara juadah bajet yang boleh disediakan dengan bahan-bahan asas di dapur. Sangat sesuai untuk hujung bulan bila kita perlu berjimat tapi tetap nak makan sedap. Baca juga: Resipi Telur Tumis Bawang, Lauk Jimat Tapi Rasa Penuh Nikmat! RESEPI TELUR BERLADO Bahan-bahan: Telur Lada merah besar* Cili hijau* Bawang besar* Bawang putih* Halia* Sos tiram Cukup rasa Air Cara memasak: Kisar semua bahan yang bertanda (*) iaitu lada merah besar, cili hijau, bawang besar, bawang putih dan halia sehingga halus. Jika suka tekstur kasar, boleh kisar kasar atau tumbuk. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bahan kisar tadi menggunakan api sederhana sehingga naik bau dan pecah minyak. Masukkan sos tiram ke dalam bahan tumisan dan kacau rata. Tambahkan juga serbuk cukup ras...
Catat Ulasan

Resipi Ayam Belengas Yang Berkuah, Makan Dengan Nasi Panas Memang Onz!

-
https://ift.tt/R5cTYWH

ayam masak

Siapa penggemar ayam dan sudah bosan tak tahu nak masak lauk apa dengan ayam, boleh cuba ayam masak belengas ini pula.

Teksturnya yang basah-basah ini memang sedap makan dengan nasi panas. Tak perlu lauk berkuah sebab tak kering langsung.

Cara memasaknya juga sangat mudah dan bahan-bahannya pun biasanya sudah ada di rumah. Jom cuba!

Baca juga: Resipi Ayam Goreng Crispy Guna 3 Bahan, Rangup Macam Beli Dekat Kedai!

RESEPI AYAM MASAK BELENGAS

ayam masak

Bahan-bahan:

  • Ayam (4-5 ketul, dipotong kecil-kecil)
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit
  • Secukup rasa (garam atau mushroom seasoning, pilih salah satu)
  • 1 sudu besar cili kisar
  • 2 sudu besar tepung jagung
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar sos cili
  • 1 biji bawang merah (dihiris)
  • 1 inci halia (dihiris)
  • 3 ulas bawang putih (dihiris)
  • 1 batang lobak merah (dihiris)
  • (Opsional) Kacang panjang (jika ada)
  • Sedikit air (untuk kuah)

Cara Memasak:

  1. Basuh bersih ayam dan potong kecil-kecil. Untuk portion ini, 4-5 ketul ayam sesuai untuk 2-3 orang makan. Jika ramai ahli keluarga, boleh tambah ayam dan bahan-bahan lain.
  2. Masukkan serbuk kunyit 1 sudu kecil ke dalam ayam.
  3. Tambahkan secukup rasa (garam atau mushroom seasoning 1 sudu kecil, pilih salah satu sahaja).
  4. Masukkan cili kisar 1 sudu besar dan 2 sudu besar tepung jagung.
  5. Gaul rata semua bahan. Perap selama 15 minit jika ingin rasa lebih sedap. Jika tidak mahu perap pun tidak mengapa.
  6. Panaskan minyak dan goreng ayam dengan api sederhana. Jangan goreng ayam terlalu lama atau terlalu garing supaya ayam tetap juicy dan tidak keras. Apabila ayam sudah masak dan garing sedikit, tutupkan api.
  7. Keluarkan minyak dan tinggalkan sedikit sahaja dalam kuali.
  8. Masukkan 2 sudu besar sos tiram dan 2 sudu besar sos cili.
  9. Tambahkan bawang merah, halia, bawang putih dan carrot. Jika ada kacang panjang, boleh masukkan sekali.
  10. Masukkan sedikit air untuk memberikan sedikit kuah. Gaul rata semua bahan hingga sebati. Tidak perlu tambah garam kerana sos sudah cukup rasa.
  11. Siap! Nikmati ayam belengas ini dengan nasi panas-panas.

Sumber: Nor Farah Atika

Baca juga: Resipi Ayam Halia Paling Cepat, Sekali Buat Pasti Nak ‘Repeat’

The post Resipi Ayam Belengas Yang Berkuah, Makan Dengan Nasi Panas Memang Onz! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Resipi Kuah Lontong Yang Dijamin Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

-
Imej
https://ift.tt/hpAYbX5 Resepi kuah lontong ini dijamin sedap, walaupun anda mencubanya untuk pertama kali. Bukan itu saja, anda juga boleh menggunakan resipi untuk jualan. Selain itu, resipi ini sesuai untuk 10 hingga 12 orang makan, jadi anda tidak perlu risau tentang sukatan bahan. Cuma ikut langkah-langkah mudah dalam resipi ini! Baca juga: Jom Masak Kuetiau Thng Untuk Rumah Terbuka, Pasti Tetamu Puji Tak Henti! RESEPI KUAH LONTONG SEDAP Bahan A: Kobis bulat (dipotong) Kacang buncis (dipotong serong) Lobak (dipotong bulat) 5 biji cili api merah untuk penyeri Bahan B: 1 pek pucuk paku + suun 1 pek tempe (digoreng) 1 pek tauhu (digoreng) 250ml santan (2 kotak) 1 liter air Bahan tumisan: Ikan bilis 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu besar bawang besar (dikisar) 1 sudu besar cili kering (dikisar) Minyak untuk menumis Cara-cara: Tumiskan ikan bilis, serbuk kunyit, bawang besar dan cili kering. Setelah tumisan naik aroma, masukkan semua bahan A dan B. Bi...
Read more »