Resepi Daging Masak Hitam, Gaul Dengan Bawang Goreng Baru Sedap Menyengat!

Imej
https://ift.tt/2p1LYrZ Sebelum menyambut Hari Raya yang bakal tiba, kenalah cuba kemahiran memasak dahulu. Jadi untuk lauk berbuka hari ini, anda boleh masak resepi Daging Hitam yang sedap. Daging Masak Hitam terkenal dengan rasanya yang kaya dan sedikit pedas. Biasanya, ia dimasak menggunakan potongan daging yang empuk dan dimasak perlahan bersama rempah. Jaja Noriza telah kongsikan rahsia dalam resepi Daging Hitam di Facebook yang ternyata mendatangkan hasil sungguh lazat tak terhingga. Jom kita cuba! Baca juga: Air Asam Daging, Lauk Tunggu Gaji Ini Buat Orang Terliur Hirup Kuahnya RESEPI DAGING HITAM Bahan-bahan: 1kg daging (diperap dengan kicap pekat, kicap manis dan sedikit gula) 1kg bawang goreng (lebih sedap bawang digoreng sendiri, guna bawang kecil lebih sedap) 1 senduk cili kisar (jika suka pedas , boleh lebihkan) Kicap pekat Kicap manis Air asam jawa Kicap masin Garam dan gula secukupnya Air Minyak masak (untuk menumis) Cara-cara memasak: 1. Mula-...

Resipi Gulai Udang Dengan Nenas, Rasa Kuah Yang Masam & Manis Sangat Menyelerakan!

https://ift.tt/5AxDZRP

resepi gulai udang

Jika anda pengemar masakan Negeri Sembilan, wajib cuba resepi gulai udang campur nenas yang lazat dan menyelerakan ini.

Orang Negeri Sembilan memang panggil masak lemak cili api atau masak lemak kuning sebagai gulai. Contohnya gulai udang, gulai ayam, gulai kan, gulam daging dan lain lain.

Di Negeri Sembilan, gulai udang merupakan antara salah satu menu wajib ada di  kenduri kendara. Kalau ada 5 kenduri, 3 daripadanya wajib ada menu ini.

Kalau anda teringin nak makan gulai udang campur Nanas, ayuh ikuti resipi perkongsian oleh Cheyah Saripuddin di bawah.

Baca juga: Sedapnya Gulai Nasi Berlauk Kelantan, Masak Sendiri Baru Lagi Lazat & Puas Hati

RESEPI GULAI UDANG CAMPUR NENAS

Bahan-bahan:

  • 8-10 ekor udang harimau
  • 1/2 biji nenas
  • 1 biji bawang merah besar
  • 2 ulas bawang putih
  • 3 biji cili merah (nak pedas tambah lagi)
  • Seinci kunyit hidup
  • Seinci halia
  • 1 batang serai diketuk
  • Seinci halia dibakar
  • Sekeping asam keping
  • 100ml santan (guna setengah kotak)
  • Garam dan gula
  • Air untuk blender

Cara-cara:

1. Kisar bawang merah, bwang putih, cili merah, kunyit hidup dan halia. Kemudian tuangkan ke dalam periuk bersama serai. 

2. Biarkan sehingga sedikit mendidih, kemudian masukkan santan. Kacau sehingga ia cantik dan mesra sebati.

3. Seterusnya boleh masukkan udang, asam keping, gula dan garam. Kacau lagi sehingga kuah pekat.

4. Boleh masukkan nenas yang dibahagi dua tadi. Kacau hingga masak. Sedia untuk dihidang.

resepi gulai udang

Kredit resipi dan gambar: Cheyah Saripuddin

Baca juga: Resipi Gulai Ayam Confirm Sedap, Memang Ngam Cicah Dengan Roti

The post Resipi Gulai Udang Dengan Nenas, Rasa Kuah Yang Masam & Manis Sangat Menyelerakan! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Penangan tumpaskan layaran seberat 30kg

Resipi Popia Big Mac ‘Viral’ Yang Dicari Ramai, Buat Sendiri Confirm Puas Hati!

Resepi Nasi Arab Simple Beraroma, Ramai ‘Approve’ Sedap Setanding Kedai!