https://ift.tt/w1x0jza Bosan asyik makan nasi atau tak tahu nak masak lauk apa? Jangan risau, apa kata cuba masak resepi spaghetti aglio olio yang ringkas ini. Walaupun tidak guna banyak bahan, hasil kejadiannya sangat memuaskan hati. Sekelip mata boleh habis makan satu pinggan! Baca juga: Resepi Laksa Simple Dengan 5 Bahan, Tak Sampai 10 Minit Boleh Terus Makan! RESEPI SPAGHETTI AGLIO OLIO Bahan-bahan: 1 genggam spageti (rebus & toskan) 2 ulas bawang putih (cincang) Ayam bahagian dada (potong dadu) ½ sudu kecil cili flakes 1 sudu besar minyak zaitun Ayam bahagian dada (potong dadu) Serbuk perasa Serbuk keju parmesan (hiasan) Cara memasak: Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan tumis bawang putih sehingga wangi. Masukkan ayam bahagian dada yang telah dipotong dadu dan masak seketika hingga ayam masak sepenuhnya. Kemudian, masukkan spageti yang telah direbus dan ditoskan. Gaul rata supaya semua bahan bercampur dengan baik. Untuk memberi rasa umami, tambahkan s...
Dapatkan pautan
Facebook
X
Pinterest
E-mel
Apl Lain
Penyelidik UTeM hasil dulang mesra alam
Dapatkan pautan
Facebook
X
Pinterest
E-mel
Apl Lain
-
SEKUMPULAN penyelidik dari Universiti Teknikal Malaysia Melaka (UTeM) berjaya membangunkan produk inovasi bekas plastik mesra alam yang dihasilkan daripada ubi kayu dan daun pisang.
Ketua penyelidik yang juga Pensyarah Kanan Fakulti Teknologi Kejuruteraan Mekanikal dan Pembuatan (FTKMP), Dr. Ridhwan Jumaidin berkata, bekas plastik berbentuk dulang itu selamat untuk digunakan dan mesra alam apabila dilupuskan.
Menurutnya, bekas plastik berbentuk dulang itu boleh digunakan bagi tujuan pembungkusan produk dan membantu mengurangkan implikasi pencemaran alam sekitar.
Menjelaskan tentang keistimewaan produk inovasi berkenaan, Ridhwan berkata, bahan produk inovasi tersebut dibangunkan daripada sumber semula jadi yang lazimnya digunakan dalam industri makanan iaitu ubi kayu dan daun pisang.
“Jadinya, bekas plastik ini mesra alam sekitar dan bebas daripada toksik serta bahan kimia berbahaya.
“Jika dibandingkan dengan bekas plastik biasa yang digunakan pada masa kini, bahan asasnya adalah petroleum, sekali gus menghasilkan toksik apabila dilupuskan melalui pembakaran.
“Plastik sintetik daripada petroleum ini tidak boleh lupus jika dibuang ke tanah, sungai atau laut.
“Ini berbeza dengan plastik yang dihasilkan daripada sumber daun pisang. Ia boleh lupus hanya dalam tempoh lapan minggu sahaja sekiranya ditanam di dalam tanah.
“Selain mesra alam, ia dijamin selamat digunakan kerana bersifat termoplastik iaitu boleh dikitar semula dan menghasilkan bentuk produk berbeza.
“Ini dapat menjimatkan sumber yang digunakan dan memberi nilai tambah kepada produk inovasi berkenaan,” katanya.
RIDHWAN (empat dari kiri) bergambar bersama barisan penyelidik UTeM yang terlibat dalam penghasilan bekas plastik mesra alam.
Selain Ridhwan, produk inovasi tersebut turut dibangunkan sekumpulan penyelidik FTKMP lain iaitu Ilya Rosyafiqah Jaffry Ros, Nuraliah Ahmad Diah, Dr. Mastura Mohamad Taha, Dr. Syahibudil Ikhwan Abdul Kudus, Febrian Idral, Dr. Nuzaimah Mustafa, Dr. Yusliza Yusuf, Dr. Syahrul Azwan Sundi@Suandi dan Dr. Nazri Huzaimi Zakaria.
Ia turut dijayakan bersama empat orang lagi penyelidik dari Fakulti Kejuruteraan Mekanikal (FKM) iaitu Dr. Mohd. Adrinata Shaharuzaman, Dr. Noryani Muhammad, Dr. Nadlene Razali dan Dr. Muhd. Ridzuan Mansor.
Mengulas mengenai idea awal membangunkan produk inovasi tersebut, Ridhwan berkata, ia dilaksanakan selepas menyedari realiti keadaan alam sekitar kini.
Jelasnya, alam sekitar semakin tercemar akibat pembuangan sisa plastik yang tidak lupus ke dalam sungai, laut dan tanah.
“Hal ini membahayakan keseimbangan alam semula jadi, flora dan fauna.
“Misalnya, kes penemuan plastik di dalam perut penyu serta ikan paus yang menjadi punca kepada kematian hidupan eksotik ini.
“Justeru, bahan baharu yang terhasil daripada sumber yang boleh diperbaharui ini adalah amat diperlukan bagi menggantikan plastik yang tidak mesra alam.
“Selain itu, ada sumber-sumber semula jadi seperti daun pisang menjadi pencetus idea untuk menggunakan sumber-sumber ini sebagai bahan asas kepada penghasilan bekas plastik boleh lupus.
“Daun pisang terbuang merupakan bahan utama yang digabungkan dengan ubi kayu bagi menghasilkan plastik selamat digunakan dan mesra alam apabila ingin dilupuskan,” ujarnya.
CONTOH kegunaannya.
Ditebak mengenai jangka masa yang diambil, projek pembangunan produk inovasi tersebut memerlukan tempoh lebih kurang setahun dengan menggunakan dana daripada Geran Penyelidikan Jangka Pendek.
Mengulas mengenai cabaran dalam pembangunan produk, Ridhwan menyatakan, cabaran utama adalah untuk mendapatkan kestabilan dan kekuatan bahan serta daun pisang menjadi struktur peneguhnya.
“Plastik mesra alam ini disasarkan menjadi bahan utama dalam penghasilan produk sekali guna (single use product) yang dapat mengurangkan pencemaran alam sekitar.
“Kini, plastik mesra alam ini telah berjaya menghasilkan produk pembungkusan berbentuk dulang yang boleh digunakan untuk tujuan pembungkusan produk,” ujarnya lagi.
KEJAYAAN menewaskan seekor ikan layaran seberat 30 kilogram (kg) di tuas berhampiran Pulau Payar, Kedah menyemarakkan lagi semangat pemancing laut dalam, Shuib Omar untuk meneruskan hobinya itu. Shuib atau lebih dikenali sebagai Pak Su dalam kalangan rakannya berkata, dia gemar memancing sejak kecil lagi dengan menangkap ikan di tali air dan sawah menggunakan buluh sebagai joran. Ujar lelaki berasal dari Kubang Rotan, Alor Setar, Kedah itu, dia mula beralih kepada aktiviti memancing di laut dalam pada tahun 2012. “Hampir setiap bulan, saya turun ke laut bersama saudara dan rakan-rakan. Biasanya, kami berhimpun di Jeti Kubang Rotan pada pukul 7 pagi sebelum menuju ke beberapa tuas yang menjadi lubuk ikan. “Antara tuas sasaran kami ialah Pulau Payar dan unjam Langkawi kerana di situ menjanjikan hasil tangkapan yang menarik. Pengalaman bermain dan menewaskan ikan di perairan itu cukup mengujakan,” ujar bapa kepada lima anak itu. Menurut Pak Su, dia gemar menggunakan teknik memancing...
https://ift.tt/X1giMwT Cara buat popia big mac ini menjadi tular di media sosial dan ramai peniaga turut mengambil peluang untuk menjualnya. Walau bagaimanapun, sesetengah peniaga terpaksa menjualnya pada harga yang agak tinggi disebabkan kos bahan yang mahal. Sekiranya anda sedang mencari resipi penuh untuk membuat popia Big Mac dan ingin mencubanya sendiri di rumah, jom lihat resipi lengkap di bawah. Baca juga: Resipi Popia Sira Sambal Rangup, Kena Letak 1 Bahan Ini Agar Salutan Cantik Berkilat! CARA BUAT POPIA BIG MAC Bahan-bahan popia big mac: Bawang merah Bawang putih Daging kisar Garam Lada hitam Cara-cara penyediaan popia big mac: Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Setelah itu, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris halus. Tumis bawang ini dengan api sederhana sehingga ia naik bau harum. Setelah bawang sudah naik bau, masukkan daging kisar ke dalam kuali. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya untuk memberi rasa pada dagin...
https://ift.tt/VbrlpuW Jika anda merupakan salah seorang peminat masakan Arab, wajib cuba resepi Nasi Arab simple ini. Walaupun mudah dan ringkas, namun hasilnya cukup beraroma dan sedap. Nasi Arab ialah hidangan popular dari rantau Timur Tengah, khususnya di Semenanjung Arab. Oleh kerana begitu sedap, ramai peniaga yang menjualnya di bazar Ramadan. Dila Noordin telah kongsikan resepi Nasi Arab simple di Facebook yang dimasak dengan menggunakan bahan ringkas dan mudah didapati. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Buat Nasi Beriani Simple Di Rumah, Ada Ayam Goreng Mamak Lagi Terangkat RESEPI NASI ARAB SIMPLE Bahan-bahan rebus ayam: ½ ekor ayam (dipotong dua) 1 kiub ayam 1 biji tomato (dibelah empat) ½ sudu jintan manis 1 biji cili hijau (dibelah empat) 1 batang kulit kayu manis ½ sudu biji ketumbar ½ sudu lada hitam Bahan-bahan tumis nasi: 2½ pot beras basmathi yang telah direndam lebih kurang dalam 30 minit ½ sudu biji ketumbar ½ sudu jintan manis Minyak sapi ata...
Ulasan
Catat Ulasan