https://ift.tt/2p1LYrZ Sebelum menyambut Hari Raya yang bakal tiba, kenalah cuba kemahiran memasak dahulu. Jadi untuk lauk berbuka hari ini, anda boleh masak resepi Daging Hitam yang sedap. Daging Masak Hitam terkenal dengan rasanya yang kaya dan sedikit pedas. Biasanya, ia dimasak menggunakan potongan daging yang empuk dan dimasak perlahan bersama rempah. Jaja Noriza telah kongsikan rahsia dalam resepi Daging Hitam di Facebook yang ternyata mendatangkan hasil sungguh lazat tak terhingga. Jom kita cuba! Baca juga: Air Asam Daging, Lauk Tunggu Gaji Ini Buat Orang Terliur Hirup Kuahnya RESEPI DAGING HITAM Bahan-bahan: 1kg daging (diperap dengan kicap pekat, kicap manis dan sedikit gula) 1kg bawang goreng (lebih sedap bawang digoreng sendiri, guna bawang kecil lebih sedap) 1 senduk cili kisar (jika suka pedas , boleh lebihkan) Kicap pekat Kicap manis Air asam jawa Kicap masin Garam dan gula secukupnya Air Minyak masak (untuk menumis) Cara-cara memasak: 1. Mula-...
Dapatkan pautan
Facebook
X
Pinterest
E-mel
Apl Lain
Kembara 11 hari di bumi Eropah
Dapatkan pautan
Facebook
X
Pinterest
E-mel
Apl Lain
-
SEMUANYA bermula dari sesi ‘mengeteh’ bersama rakan-rakan sehingga tercetusnya idea untuk melakukan pengembaraan selama 11 hari ke empat negara Eropah iaitu Switzerland, Jerman, Austria dan Itali.
Perjalanan hampir 10 jam kami bermula di Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur (KLIA) dan transit di Lapangan Terbang Antarabangsa Istanbul, Turkiye.
Dari Istanbul, kami menyambung penerbangan lebih kurang tiga hingga empat jam ke Lapangan Terbang Antarabangsa Zurich, Switzerland.
Di Zurich, kami menggunakan kereta api menuju ke destinasi pertama iaitu Munich, Jerman.
Setiba di Munich, kami melawat beberapa bangunan bersejarah seperti gereja Asamkirche, St. Michael dan Frauenkirche yang memiliki struktur binaan berbata merah dengan dipengaruhi gaya ‘gothic’.
Kami sempat menikmati kopi panas dalam cuaca sejuk di Marienplatz sebelum meneruskan pengembaraan ke Salzburg, Austria yang terletak 150 kilometer (km) di sebelah timur Munich.
Sepanjang perjalanan kereta api, penulis kagum dengan perubahan pemandangan daripada lembah hijau dan sungai jernih kepada gunung-gunung putih diselaputi salji apabila tiba di Austria.
Penulis sempat berimaginasi seperti berada dalam filem The Chronicles Of Narnia dek hamparan dan putihnya salji menghiasi bumi Austria.
Di Austria, kami berjalan di sepanjang laluan sungai Salzach dan melalui rumah kelahiran Mozart dan Istana Mirabell.
PENULIS (tiga kiri dari kanan) bersama rakan-rakan di Grindelwald, Switzerland.
Kami juga singgah di Residence Square. Dari jauh, nampak tersergam kubu Hohensalzburg yang terletak di puncak gunung.
Setelah puas, kami meneruskan pengembaraan kami ke Venice, Itali. Suasana kali ini ibarat berada di sebuah pulau terpencil dengan kehidupan yang sederhana.
Biarpun kawasan ini dipenuhi rumah-rumah batu era Byzantine yang masih terjaga rapi, namun kemudahan dan teknologinya juga up to date.
Venice seperti julukannya sebagai kota cinta, sememangnya tempat yang menaikkan ‘mood’ romantis.
Tidak sah berada di bumi Itali sekiranya tidak merasai piza dan pasta asli. Ternyata rasa piza buatan tangan sangat enak dan sukar dilupakan!
Dari Venice, kami meneruskan perjalanan menuju ke ibu kota Itali iaitu kota fesyen, Milan.
Kami sempat menyinggah di beberapa lokasi utama iaitu Katedral Milan (Duomo di Milano) yang terkenal sebagai sebuah katedral terbesar dunia.
Di sebelahnya adalah pusat beli-belah Galleria Vittorio Emanuele II yang menjadi lokasi gedung-gedung mewah seperti Prada, Chanel, Gucci, Dior dan setaraf dengannya.
Setelah puas mencuci mata di Milan, kami berangkat menuju ke satu lagi bandar idaman dan syurga dunia, Interlaken, Switzerland.
Interlaken merupakan pangkalan tepat untuk melihat keindahan pemandangan Switzerland sambil menikmati keselesaan Resort Lakeside yang bergaya.
Kami semua bersetuju untuk melawat kawasan pergunungan di sini termasuk Grindelwald, Eiger Glacier dan Lauterbrunnen.
Penulis dan rakan-rakan sempat menyinggah ke salah satu kedai cenderahati dan membeli beberapa barang sebagai kenang-kenangan sebelum pulang ke tanah air.
KEJAYAAN menewaskan seekor ikan layaran seberat 30 kilogram (kg) di tuas berhampiran Pulau Payar, Kedah menyemarakkan lagi semangat pemancing laut dalam, Shuib Omar untuk meneruskan hobinya itu. Shuib atau lebih dikenali sebagai Pak Su dalam kalangan rakannya berkata, dia gemar memancing sejak kecil lagi dengan menangkap ikan di tali air dan sawah menggunakan buluh sebagai joran. Ujar lelaki berasal dari Kubang Rotan, Alor Setar, Kedah itu, dia mula beralih kepada aktiviti memancing di laut dalam pada tahun 2012. “Hampir setiap bulan, saya turun ke laut bersama saudara dan rakan-rakan. Biasanya, kami berhimpun di Jeti Kubang Rotan pada pukul 7 pagi sebelum menuju ke beberapa tuas yang menjadi lubuk ikan. “Antara tuas sasaran kami ialah Pulau Payar dan unjam Langkawi kerana di situ menjanjikan hasil tangkapan yang menarik. Pengalaman bermain dan menewaskan ikan di perairan itu cukup mengujakan,” ujar bapa kepada lima anak itu. Menurut Pak Su, dia gemar menggunakan teknik memancing...
https://ift.tt/X1giMwT Cara buat popia big mac ini menjadi tular di media sosial dan ramai peniaga turut mengambil peluang untuk menjualnya. Walau bagaimanapun, sesetengah peniaga terpaksa menjualnya pada harga yang agak tinggi disebabkan kos bahan yang mahal. Sekiranya anda sedang mencari resipi penuh untuk membuat popia Big Mac dan ingin mencubanya sendiri di rumah, jom lihat resipi lengkap di bawah. Baca juga: Resipi Popia Sira Sambal Rangup, Kena Letak 1 Bahan Ini Agar Salutan Cantik Berkilat! CARA BUAT POPIA BIG MAC Bahan-bahan popia big mac: Bawang merah Bawang putih Daging kisar Garam Lada hitam Cara-cara penyediaan popia big mac: Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Setelah itu, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris halus. Tumis bawang ini dengan api sederhana sehingga ia naik bau harum. Setelah bawang sudah naik bau, masukkan daging kisar ke dalam kuali. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya untuk memberi rasa pada dagin...
https://ift.tt/VbrlpuW Jika anda merupakan salah seorang peminat masakan Arab, wajib cuba resepi Nasi Arab simple ini. Walaupun mudah dan ringkas, namun hasilnya cukup beraroma dan sedap. Nasi Arab ialah hidangan popular dari rantau Timur Tengah, khususnya di Semenanjung Arab. Oleh kerana begitu sedap, ramai peniaga yang menjualnya di bazar Ramadan. Dila Noordin telah kongsikan resepi Nasi Arab simple di Facebook yang dimasak dengan menggunakan bahan ringkas dan mudah didapati. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Buat Nasi Beriani Simple Di Rumah, Ada Ayam Goreng Mamak Lagi Terangkat RESEPI NASI ARAB SIMPLE Bahan-bahan rebus ayam: ½ ekor ayam (dipotong dua) 1 kiub ayam 1 biji tomato (dibelah empat) ½ sudu jintan manis 1 biji cili hijau (dibelah empat) 1 batang kulit kayu manis ½ sudu biji ketumbar ½ sudu lada hitam Bahan-bahan tumis nasi: 2½ pot beras basmathi yang telah direndam lebih kurang dalam 30 minit ½ sudu biji ketumbar ½ sudu jintan manis Minyak sapi ata...
Ulasan
Catat Ulasan