Cara Masak Mee Bandung Simple Berkuah Pekat, Masukkan Bahan Rahsia ‘Ini’

-
Imej
https://ift.tt/46lLDaW Musim hujan pada waktu petang membuatkan ramai teringin berbuka puasa dengan hidangan berkuah yang hangat. Oleh itu, anda boleh cuba cara masak Mee Bandung yang simple ini. Mee Bandung adalah hidangan mee paling popular di Malaysia yang berasal dari Johor. Gandingan mee kuning bersama telur dan kuah pekat mampu membuat selera terangkat. Cara masak Mee Bandung ini dikongsikan oleh Halimatussaadiah Sidek di Facebook bersama rahsia kuah yang pekat dan sedap dihirup. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Mee Kuning Homemade ‘Gluten-Free’, Tak Pakai Tepung Gandum Pun Menjadi! CARA MASAK MEE BANDUNG Bahan kisar: 2 biji bawang besar 2 ulas bawang putih 10 tangkai lada kering (kurangkan jika tak nak pedas) 2 paket udang kering Bahan-bahan lain: ½kg mee kuning Segenggam kacang tanah (goreng dan tumbuk) 2 sudu tepung gandum (bancuh dengan air biar cair) Gula Garam Ajinomoto Daging Sotong Udang (ikut suka) Sawi Lobak merah Tauhu Daun sup Bawang g...
Catat Ulasan

Resipi Beef Lasagna Tanpa Guna Sos Segera, Sedap Makan Panas-Panas!

-
https://ift.tt/DxHbf50

resepi lasagna

Bosan asyik makan nasi untuk makan tengah hari? Apa kata cuba resepi lasagna daging yang mudah dan pasti sedap ini! Bukan itu saja, ia juga mudah disediakan.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda pasti dapat menyediakan hidangan yang menyelerakan ini di rumah.

Bayangkan lapisan kepingan lasagna yang lembut, sos bolognese yang penuh rasa dan keju yang meleleh, pasti memuaskan selera anda dan keluarga. Jom cuba!

Baca juga: Cara Masak Spaghetti Carbonara Versi Express, Campak-Campak Dah Siap!

RESEPI LASAGNA DAGING

resepi lasagna

Bahan sos bolognese:

  • Kepingan lasagna (rebus dengan sedikit minyak dan garam)
  • 2 sudu besar mentega
  • 1 biji bawang holland (dihiris)
  • 3 ulas bawang putih (dihiris)
  • 500g daging/ayam cincang
  • 1 kiub ayam
  • 1 botol sos tomato pasta
  • Lada hitam (secukup rasa)
  • Garam (secukup rasa)
  • 1 sudu kecil herba Itali
  • Serbuk cili (jika mahu pedas)
  • Sedikit air rebusan pasta
  • 3 keping keju cheddar slice

Bahan sos putih:

  • 2 sudu besar tepung gandum
  • 2 kotak susu kecil (jenis susu segar)
  • Lada hitam (secukup rasa)
  • Lada sulah (secukup rasa)
  • Garam (secukup rasa)

Cara buat sos bolognese:

  1. Rebus kepingan lasagna dalam air mendidih yang dicampur sedikit minyak dan garam sehingga lembut. Ketepikan.
  2. Cairkan mentega dalam kuali, tumis bawang Holland dan bawang putih hingga layu.
  3. Tambahkan daging cincang dan masak hingga separuh masak.
  4. Hancurkan kiub ayam dan masukkan ke dalam kuali.
  5. Masukkan satu botol sos tomato pasta ke dalam kuali, kacau rata.
  6. Tambahkan lada hitam, garam, herba Itali dan serbuk cili jika suka pedas. Kacau rata.
  7. Masukkan sedikit air rebusan pasta dan biarkan masak hingga agak kering.
  8. Masukkan 3 keping keju cheddar slice, kacau hingga keju cair dan sos menjadi pekat. Sos bolognese siap.

Cara buat sos putih:

  1. Panaskan kuali, masukkan tepung gandum dan kacau hingga sebati dan sedikit keperangan.
  2. Masukkan 2 kotak susu kecil ke dalam kuali, kacau menggunakan whisk sehingga campuran menjadi pekat.
  3. Tambahkan lada hitam, lada sulah dan garam. Kacau hingga semuanya sebati. Jika mahu sos lebih cair, boleh tambah susu.

Cara lapisan lasagna:

  1. Lapisan Pertama: Letakkan lapisan sos putih di dasar loyang pembakar.
  2. Lapisan Kedua: Susun kepingan lasagna yang telah direbus di atas sos putih.
  3. Lapisan Ketiga: Tambahkan sos bolognese di atas kepingan lasagna.
  4. Taburkan keju pilihan anda di atas sos bolognese.
  5. Ulangi langkah-langkah ini (sos putih, lasagna, sos bolognese, keju) hingga siap.
  6. Panaskan oven pada suhu 200°C. Bakar lasagna selama 25 minit menggunakan api atas bawah.
  7. Setelah masak, keluarkan dari oven dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!

Kredit: Dea Noorfaizura

Baca juga: Resipi Spaghetti Carbonara Original Orang Itali, Tak Guna Sos Segera & Susu

The post Resipi Beef Lasagna Tanpa Guna Sos Segera, Sedap Makan Panas-Panas! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Penangan tumpaskan layaran seberat 30kg

-
Imej
KEJAYAAN menewaskan seekor ikan layaran seberat 30 kilogram (kg) di tuas berhampiran Pulau Payar, Kedah menyemarakkan lagi semangat pemancing laut dalam, Shuib Omar untuk meneruskan hobinya itu. Shuib atau lebih dikenali sebagai Pak Su dalam kalangan rakannya berkata, dia gemar memancing sejak kecil lagi dengan menangkap ikan di tali air dan sawah menggunakan buluh sebagai joran. Ujar lelaki berasal dari Kubang Rotan, Alor Setar, Kedah itu, dia mula beralih kepada aktiviti memancing di laut dalam pada tahun 2012. “Hampir setiap bulan, saya turun ke laut bersama saudara dan rakan-rakan. Biasanya, kami berhimpun di Jeti Kubang Rotan pada pukul 7 pagi sebelum menuju ke beberapa tuas yang menjadi lubuk ikan. “Antara tuas sasaran kami ialah Pulau Payar dan unjam Langkawi kerana di situ menjanjikan hasil tangkapan yang menarik. Pengalaman bermain dan menewaskan ikan di perairan itu cukup mengujakan,” ujar bapa kepada lima anak itu. Menurut Pak Su, dia gemar menggunakan teknik memancing...
Read more »

Resipi Popia Big Mac ‘Viral’ Yang Dicari Ramai, Buat Sendiri Confirm Puas Hati!

-
Imej
https://ift.tt/X1giMwT Cara buat popia big mac ini menjadi tular di media sosial dan ramai peniaga turut mengambil peluang untuk menjualnya. Walau bagaimanapun, sesetengah peniaga terpaksa menjualnya pada harga yang agak tinggi disebabkan kos bahan yang mahal. Sekiranya anda sedang mencari resipi penuh untuk membuat popia Big Mac dan ingin mencubanya sendiri di rumah, jom lihat resipi lengkap di bawah. Baca juga: Resipi Popia Sira Sambal Rangup, Kena Letak 1 Bahan Ini Agar Salutan Cantik Berkilat! CARA BUAT POPIA BIG MAC Bahan-bahan popia big mac: Bawang merah Bawang putih Daging kisar Garam Lada hitam Cara-cara penyediaan popia big mac: Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Setelah itu, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris halus. Tumis bawang ini dengan api sederhana sehingga ia naik bau harum. Setelah bawang sudah naik bau, masukkan daging kisar ke dalam kuali. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya untuk memberi rasa pada dagin...
Read more »

Tips Masak Asam Pedas Yang Sedap, Gerenti Rasanya Setanding Di Kedai!

-
Imej
https://ift.tt/kqhPu7J Asam pedas merupakan hidangan istimewa yang cukup terkenal di Malaysia, khususnya di negeri Johor. Nak tahu tips masak asam pedas yang benar-benar sedap dan menyelerakan? Untuk menghasilkan asam pedas yang padu dan menyelerakan, ada beberapa rahsia yang perlu diketahui. Bukan sekadar campak-campak bahan, tapi ada teknik-teknik tertentu yang boleh menjadikan rasa asam pedas lebih ‘umpph’! Jom kita bongkar rahsia dan tips memasak asam pedas yang sedap, yang pasti akan membuatkan keluarga puas hati! Bermula dari pemilihan bahan hingga cara memasak, semuanya akan dikongsikan dalam artikel ini. Baca juga: Resipi Asam Pedas Ikan Jenahak, Letak ‘Bahan Ini’ Untuk Kuah Lagi Lemak & Pekat! TIPS MASAK ASAM PEDAS YANG SEDAP 1. Pemilihan Ikan atau Protein Gunakan ikan segar seperti ikan pari, tenggiri atau kembung. Ayam, daging atau tofu juga boleh digunakan mengikut selera. 2. Kisar Bahan dengan Betul Gunakan nisbah bawang dan cili kering yang seimbang, contohny...
Read more »