Cara Masak Mee Bandung Simple Berkuah Pekat, Masukkan Bahan Rahsia ‘Ini’

Imej
https://ift.tt/46lLDaW Musim hujan pada waktu petang membuatkan ramai teringin berbuka puasa dengan hidangan berkuah yang hangat. Oleh itu, anda boleh cuba cara masak Mee Bandung yang simple ini. Mee Bandung adalah hidangan mee paling popular di Malaysia yang berasal dari Johor. Gandingan mee kuning bersama telur dan kuah pekat mampu membuat selera terangkat. Cara masak Mee Bandung ini dikongsikan oleh Halimatussaadiah Sidek di Facebook bersama rahsia kuah yang pekat dan sedap dihirup. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Mee Kuning Homemade ‘Gluten-Free’, Tak Pakai Tepung Gandum Pun Menjadi! CARA MASAK MEE BANDUNG Bahan kisar: 2 biji bawang besar 2 ulas bawang putih 10 tangkai lada kering (kurangkan jika tak nak pedas) 2 paket udang kering Bahan-bahan lain: ½kg mee kuning Segenggam kacang tanah (goreng dan tumbuk) 2 sudu tepung gandum (bancuh dengan air biar cair) Gula Garam Ajinomoto Daging Sotong Udang (ikut suka) Sawi Lobak merah Tauhu Daun sup Bawang g...

Resipi Ayam Masak Serai Yang Cukup Simple, Rasa Ala-Ala Rendang

https://ift.tt/17AnFEk

ayam masak serai

Tercari-cari resipi mudah menggunakan ayam? Apa kata jom kita cuba resepi ayam masak serai yang cukup ringkas tapi lazat dan menyelerakan ini.

Jika suka pedas, boleh tambahkan cili mengikut tahap kepedasan yang disukai. Jika dimasak untuk anak-anak, ikut saja resipi asal seperti perkongsian oleh Puan Liyana Hasan di bawah.

Baca juga: Resipi Ayam Masak Oren Chinese Style, Anak-Anak Makan Licin Sampai Ke Tulang!

RESEPI AYAM MASAK SERAI

Bahan-bahan:

  • 4-5 ketul ayam (lumur dengan garam kunyit, goreng jangan terlalu garing dan ketepikan)
  • Asam keping
  • Garam
  • Gula
  • Santan (optional)
  • Kentang & carrot (optional)
  • Daun limau purut

Bahan kisar:

  • 1 biji bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • 3-4batang serai (kalau serai besar 2 cukup dah)
  • Halia sikit
  • Lengkuas sikit
  • Serbuk kunyit

Nak pedas boleh kisar cili api sekali.

Cara-cara memasak:

1. Tumis bahan-bahan kisar sampai garing. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.

ayam masak serai

2. Tambah air jika terlalu kering. Letak asam keping, daun limau purut, carrot, garam dan gula secukup rasa. Boleh letak santan jika suka.

3. Akhir sekali, masukkan kentang yang sudah siap digoreng.

4. Kacau-kacau biar semua bahan mesra. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!

ayam masak serai

Kredit resipi dan gambar: Liyana Hassan

Baca juga: Resipi Nasi Ayam Paling Mudah Nak Buat, Sama Sedap Macam Di Kedai

The post Resipi Ayam Masak Serai Yang Cukup Simple, Rasa Ala-Ala Rendang appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Penangan tumpaskan layaran seberat 30kg

Resipi Popia Big Mac ‘Viral’ Yang Dicari Ramai, Buat Sendiri Confirm Puas Hati!

Tips Masak Asam Pedas Yang Sedap, Gerenti Rasanya Setanding Di Kedai!