Cara Buat Spageti Aglio Olio Ringkas, Tak Guna Banyak Bahan Tapi Sedap!

-
Imej
https://ift.tt/w1x0jza Bosan asyik makan nasi atau tak tahu nak masak lauk apa? Jangan risau, apa kata cuba masak resepi spaghetti aglio olio yang ringkas ini. Walaupun tidak guna banyak bahan, hasil kejadiannya sangat memuaskan hati. Sekelip mata boleh habis makan satu pinggan! Baca juga: Resepi Laksa Simple Dengan 5 Bahan, Tak Sampai 10 Minit Boleh Terus Makan! RESEPI SPAGHETTI AGLIO OLIO Bahan-bahan: 1 genggam spageti (rebus & toskan) 2 ulas bawang putih (cincang) Ayam bahagian dada (potong dadu) ½ sudu kecil cili flakes 1 sudu besar minyak zaitun Ayam bahagian dada (potong dadu) Serbuk perasa Serbuk keju parmesan (hiasan) Cara memasak: Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan tumis bawang putih sehingga wangi. Masukkan ayam bahagian dada yang telah dipotong dadu dan masak seketika hingga ayam masak sepenuhnya. Kemudian, masukkan spageti yang telah direbus dan ditoskan. Gaul rata supaya semua bahan bercampur dengan baik. Untuk memberi rasa umami, tambahkan s...
Catat Ulasan

Resipi Abuk-Abuk Sagu, Kuih Tradisional Ini Makin ‘Rare’ Nak Jumpa. Senang Je Buat!

-

Mungkin ramai dalam kalangan pembaca muda, belum pernah mendengar nama kuih abuk-abuk sagu. Kalau nak tahu, ini adalah kuih tradisional masyarakat di negara ini yang semakin rare dijumpai sekarang.

Masyarakat dulu memang suka akan kuih abuk-abuk sagu ini dan ia antara kuih yang sangat popular pada zaman dulu. Bak kata Puan Fatin Damia, kalau bukan kita yang mempertahankan kuih tradisi ini siapa lagi yang akan memperkenalkannya kepada generasi kini dan akan datang, betul tak? Jadi, jom belajar buat kuih ini!

Baca juga: Resipi Pulut Dakap Cara Orang Tua Dulu Buat, Lain Sedapnya Sampai Menggamit Memori!

KUIH ABUK-ABUK SAGU

kuih abuk-abuk sagu

Pagi ini saya buat Kuih Abuk-abuk Sagu. Ini juga antara kuih orang lama yang menjadi kegemaran semua peringkat umur.

Sekarang ini susah dah nak jumpa kuih-kuih lama ini. Jadi suka saya nak berkongsi resipi ini supaya kita semua juga boleh cuba membuatnya. Jika tidak generasi kita yang hari ini mempertahankan resepi tradisi, maka hilang lah ia di telan zaman.

Resepi Kuih Abuk-Abuk Sagu (8-10 biji)

Bahan-bahan:

  • 1 cawan sagu ( resepi ni saya buat 1/2 cawan sagu putih dan 1/2 cawan sagu hijau)
  • 1 cawan kelapa parut yang putih
  • Gula merah (boleh juga gula gula melaka)
  • Garam secukup rasa

Baca juga: Petua Petai ‘3 in 1’: Bau Kurang Menyengat, Kecut Jadi Segar & Saiz Kecil Berkembang Besar!

Cara-cara membuatnya:

kuih abuk-abuk sagu

  1. Bilas sagu dengan air bersih dan toskan.
  2. Campurkan dan gaul sagu biji dengan kelapa dan garam.
  3. Buat daun pisang seperti kon untuk dijadikan kelongsong.
  4. Masukkan bahan tadi ke dalam kelongsong sehingga separuh penuh.
  5. Masukkan sesudu gula melaka atau gula merah.
  6. Lipatkan kelonsong daun pisang dan kukus 15-20 minit dan sehingga masak menggunakan api besar. Tanda kuih dah masak apabila putih-putihnya sagunya dah hilang.

Tips melipat kelongsong daun pisang 

Pastikan bahagian hijau tua berada di sebelah dalam dan hijau muda di bahagian luar (boleh tengok dekat gambar ye). Ini adalah petua untuk menaikkan lagi bau wangi kuih yang dibalut dengan daun pisang.

Selamat mencuba ya!

Baca juga: Resipi Salad Timun Yogurt Viral Rangup Berjus, Kesedapannya Setanding Salad ‘5 Star’!

Sumber: Fatin Damia via Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Masakan (BIKMM)

FT Image: Fatin Damia

The post Resipi Abuk-Abuk Sagu, Kuih Tradisional Ini Makin ‘Rare’ Nak Jumpa. Senang Je Buat! first appeared on SirapLimau.com.

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Penangan tumpaskan layaran seberat 30kg

-
Imej
KEJAYAAN menewaskan seekor ikan layaran seberat 30 kilogram (kg) di tuas berhampiran Pulau Payar, Kedah menyemarakkan lagi semangat pemancing laut dalam, Shuib Omar untuk meneruskan hobinya itu. Shuib atau lebih dikenali sebagai Pak Su dalam kalangan rakannya berkata, dia gemar memancing sejak kecil lagi dengan menangkap ikan di tali air dan sawah menggunakan buluh sebagai joran. Ujar lelaki berasal dari Kubang Rotan, Alor Setar, Kedah itu, dia mula beralih kepada aktiviti memancing di laut dalam pada tahun 2012. “Hampir setiap bulan, saya turun ke laut bersama saudara dan rakan-rakan. Biasanya, kami berhimpun di Jeti Kubang Rotan pada pukul 7 pagi sebelum menuju ke beberapa tuas yang menjadi lubuk ikan. “Antara tuas sasaran kami ialah Pulau Payar dan unjam Langkawi kerana di situ menjanjikan hasil tangkapan yang menarik. Pengalaman bermain dan menewaskan ikan di perairan itu cukup mengujakan,” ujar bapa kepada lima anak itu. Menurut Pak Su, dia gemar menggunakan teknik memancing...
Read more »

Resipi Popia Big Mac ‘Viral’ Yang Dicari Ramai, Buat Sendiri Confirm Puas Hati!

-
Imej
https://ift.tt/X1giMwT Cara buat popia big mac ini menjadi tular di media sosial dan ramai peniaga turut mengambil peluang untuk menjualnya. Walau bagaimanapun, sesetengah peniaga terpaksa menjualnya pada harga yang agak tinggi disebabkan kos bahan yang mahal. Sekiranya anda sedang mencari resipi penuh untuk membuat popia Big Mac dan ingin mencubanya sendiri di rumah, jom lihat resipi lengkap di bawah. Baca juga: Resipi Popia Sira Sambal Rangup, Kena Letak 1 Bahan Ini Agar Salutan Cantik Berkilat! CARA BUAT POPIA BIG MAC Bahan-bahan popia big mac: Bawang merah Bawang putih Daging kisar Garam Lada hitam Cara-cara penyediaan popia big mac: Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Setelah itu, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris halus. Tumis bawang ini dengan api sederhana sehingga ia naik bau harum. Setelah bawang sudah naik bau, masukkan daging kisar ke dalam kuali. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya untuk memberi rasa pada dagin...
Read more »

Resepi Nasi Arab Simple Beraroma, Ramai ‘Approve’ Sedap Setanding Kedai!

-
Imej
https://ift.tt/VbrlpuW Jika anda merupakan salah seorang peminat masakan Arab, wajib cuba resepi Nasi Arab simple ini. Walaupun mudah dan ringkas, namun hasilnya cukup beraroma dan sedap. Nasi Arab ialah hidangan popular dari rantau Timur Tengah, khususnya di Semenanjung Arab. Oleh kerana begitu sedap, ramai peniaga yang menjualnya di bazar Ramadan. Dila Noordin telah kongsikan resepi Nasi Arab simple di Facebook yang dimasak dengan menggunakan bahan ringkas dan mudah didapati. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Buat Nasi Beriani Simple Di Rumah, Ada Ayam Goreng Mamak Lagi Terangkat RESEPI NASI ARAB SIMPLE Bahan-bahan rebus ayam: ½ ekor ayam (dipotong dua) 1 kiub ayam 1 biji tomato (dibelah empat) ½ sudu jintan manis 1 biji cili hijau (dibelah empat) 1 batang kulit kayu manis ½ sudu biji ketumbar ½ sudu lada hitam Bahan-bahan tumis nasi: 2½ pot beras basmathi yang telah direndam lebih kurang dalam 30 minit ½ sudu biji ketumbar ½ sudu jintan manis Minyak sapi ata...
Read more »