Langkau ke kandungan utama

Resipi Udang Berlado Yang Memikat Selera, Masak Cara Ini Barulah Tak Kecut Dan Isi Lembut!

-
Imej
https://ift.tt/monXV1O Jom cuba resipi udang berlado ini. Biasanya kita masak ayam atau ikan keli berlado, tapi kali ini tukar kepada udang. Rasanya memang lain daripada yang lain, dijamin memikat hati! Pedas, wangi dan cukup rasa untuk makan dengan nasi panas-panas. Jom kita tengok resipi di bawah untuk ketahui apakah bahan-bahan dan cara buat udang berlado yang sedap ini. Baca juga: Resipi Udang Nestum Yang Menjadi Kegemaran Ramai, Ratah Saja Pun Sedap! RESEPI UDANG BERLADO Bahan-bahan: Segenggam cili padi merah + hijau 2 biji bawang merah besar 4 ulas bawang putih 3 helai daun limau purut 1 sudu kecil serbuk kunyit Gula dan garam secukup rasa 500g udang (dibersihkan) 1 biji bawang merah tambahan (dihiris) Cara memasak: Satukan cili padi, bawang merah besar, bawang putih dan sedikit air. Kisar sehingga halus. Jangan campur daun limau purut dalam blender. Panaskan minyak yang banyak dalam kuali. Tumis bahan yang diblend hingga pecah minyak dan wangi. Masukkan da...
Catat Ulasan

Resipi Sup Ekor Kuah Pekat & Daging Empuk, Sekali Hirup Kuah Terus Nak Tambah Nasi!

-
https://ift.tt/rvNxuQk

resepi sup ekor

Sebenarnya ada banyak jenis resepi sup ekor yang boleh dicuba mengikut selera masing-masing, sama ada gaya mamak, siam atau sup biasa.

Namun hari ini, MyResipi ingin kongsikan resipi sup ekor versi ringkas tetapi sangat sedap yang dikongsikan oleh Puan Ameen Fami.

Menurut beliau, anak-anak memang suka menu ini dan makan berselera sampai bertambah nasi.

Jika anda ingin mencubanya, jom teruskan membaca resipi penuh di bawah untuk melihat bahan-bahan yang diperlukan serta cara penyediaannya.

Baca juga: Resipi Bihun Sup Utara Terpaling ‘Kick’, Sedapnya Tak Jumpa Dekat Tempat Lain!

RESEPI SUP EKOR

resepi sup ekor

Bahan-bahan:

  • 1 paket ekor lembu frozen
  • 2 cawan air
  • ½ biji bawang besar (dihiris)
  • 1 biji tomato (dipotong 4)
  • ½ batang lobak merah (dipotong dadu sederhana besar)
  • 4 ulas bawang putih (dititik)
  • Sedikit halia (dititik)
  • Daun sup & batang daun sup
  • ½ sudu minyak masak
  • Serbuk perasa secukupnya
  • 2 sudu cuka
  • 2 sudu kicap sotong

Cara memasak:

  1. Cuci ekor lembu hingga bersih dan masukkan ke dalam periuk.
  2. Tambahkan 2 cawan air.
  3. Masukkan bawang besar, tomato, lobak merah, bawang putih, halia serta daun sup.
  4. Tuangkan minyak masak, serbuk perasa, cuka dan kicap sotong. Kacau rata dan biarkan sehingga ekor empuk dan kuah meresap.
  5. Setelah masak, taburkan daun sup dan bawang goreng sebagai hiasan.
  6. Untuk rasa lebih padu, makan bersama sambal kicap cili. Memang marbeles!

Tip: 

  • Rasa akhir terpulang pada selera masing-masing. Kalau suka masam, boleh tambah sedikit cuka.
  • Jika nak cepat empuk, gunakan pressure cooker.

Sumber: Ameen Fami

Baca juga: Cara Buat Mee Wantan Kicap & Dumpling Sup, Resipi Lengkap Dengan Bahan Sampingan Lain!

The post Resipi Sup Ekor Kuah Pekat & Daging Empuk, Sekali Hirup Kuah Terus Nak Tambah Nasi! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Resipi Kuah Lontong Yang Dijamin Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

-
Imej
https://ift.tt/hpAYbX5 Resepi kuah lontong ini dijamin sedap, walaupun anda mencubanya untuk pertama kali. Bukan itu saja, anda juga boleh menggunakan resipi untuk jualan. Selain itu, resipi ini sesuai untuk 10 hingga 12 orang makan, jadi anda tidak perlu risau tentang sukatan bahan. Cuma ikut langkah-langkah mudah dalam resipi ini! Baca juga: Jom Masak Kuetiau Thng Untuk Rumah Terbuka, Pasti Tetamu Puji Tak Henti! RESEPI KUAH LONTONG SEDAP Bahan A: Kobis bulat (dipotong) Kacang buncis (dipotong serong) Lobak (dipotong bulat) 5 biji cili api merah untuk penyeri Bahan B: 1 pek pucuk paku + suun 1 pek tempe (digoreng) 1 pek tauhu (digoreng) 250ml santan (2 kotak) 1 liter air Bahan tumisan: Ikan bilis 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu besar bawang besar (dikisar) 1 sudu besar cili kering (dikisar) Minyak untuk menumis Cara-cara: Tumiskan ikan bilis, serbuk kunyit, bawang besar dan cili kering. Setelah tumisan naik aroma, masukkan semua bahan A dan B. Bi...
Read more »