Makan Sini Best: Calonkan Nasi Lemak Kegemaran Anda & Menangi Hadiah Eksklusif!

-
Imej
https://ift.tt/NbIdrOA Nasi lemak bukan sekadar makanan, ia lambang budaya, cita rasa tempatan dan sebahagian daripada identiti rakyat Malaysia. MyResipi, sebagai platform komuniti makanan digital terkemuka di bawah REV Media Group, kini membuka peluang kepada orang ramai untuk mencalonkan gerai atau restoran nasi lemak pilihan mereka dalam kempen istimewa, “ Makan Sini Best ” . Kempen yang berlangsung dari Ogos hingga September 2025 ini bertujuan untuk mencari dan meraikan pengusaha nasi lemak terbaik di Lembah Klang. Lebih menarik, seluruh proses pencalonan dan pemilihan diserahkan sepenuhnya kepada rakyat Malaysia menjadikan suara komuniti sebagai penentu utama. Baca Juga: 5 Jenis Nasi Lemak Popular Di Malaysia, No. 3 Tu Paling ‘Rare’ & Pernah Viral! Baca Juga: MyResipi Lancar Kempen “Makan Sini Best” Untuk Mencari Nasi Lemak Terbaik di Lembah Klang Fasa Pencalonan Bermula Bermula dari 9 hingga 23 Ogos 2025 , orang ramai boleh mencalonkan gerai atau restoran nasi lemak p...
Catat Ulasan

Resipi Ayam Madu Versi Berkuah, Punyalah Sedap Sampai Satu Rumah Tak Henti Puji!

-
https://ift.tt/LTKvY4w

resipi ayam madu

Resipi ayam madu versi berkuah ini sangat mudah untuk dicuba oleh sesiapa sahaja. Hidangan ini juga sangat sesuai dipadankan dengan nasi kuning. Namun, dinikmati bersama nasi putih biasa pun tetap lazat!

Rasa kuah madunya hampir menyerupai hidangan di restoran mamak, tetapi secara keseluruhan, ia mengingatkan kita kepada ayam masak merah. Boleh dikatakan resipi ini merupakan gabungan cita rasa masakan mamak dan Melayu.

Jika ada yang ingin mencuba, jom lihat resipi yang dikongsikan oleh Puan Noor Baizura di bawah untuk ketahui apakah bahan-bahan yang diperlukan serta cara penyediaannya.

Baca juga: Resipi Ayam Bakar Paling Simple Tapi Padu, Guna 3 Bahan Saja Untuk Perap!

RESIPI AYAM MADU

resipi ayam madu

Bahan A (kisar):

  • 3 biji bawang besar
  • 5 ulas bawang putih
  • 2 genggam cili kering (rebus dan tos terlebih dahulu)
  • Sedikit halia

Bahan B (tumis):

  • 3 sudu besar minyak masak
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 1 tangkai daun kari
  • 2 helai daun pandan (simpul)

Bahan C (lain-lain):

  • 4 sudu makan serbuk cili Babas
  • 1 cawan sos cili
  • Garam & ajinomoto (secukup rasa)
  • Gula (anggaran 700g sebagai ganti madu)
  • 2 ekor ayam (potong & goreng separuh masak)
  • Bijan (untuk tabur semasa hidang)

Cara-cara:

  1. Kisar bahan A (bawang besar, bawang putih, cili kering dan halia) sehingga halus. Ketepikan.
  2. Tumis bahan B (kulit kayu manis, bunga lawang, daun kari dan daun pandan) dalam minyak panas sehingga naik bau dan wangi.
  3. Masukkan bahan kisar ke dalam tumisan. Masak hingga bahan sedikit kering.
  4. Tambah 4 sudu makan serbuk cili. Kacau rata dan masak sehingga pecah minyak.
  5. Masukkan 1 cawan sos cili, garam, ajinomoto dan gula (anggaran 700g, bergantung pada tahap kemanisan yang diingini).
  6. Biarkan kuah mendidih dan menjadi pekat.
  7. Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak. Gaul rata dan biarkan ayam meresap kuah dalam api sederhana hingga pekat.
  8. Setelah masak, tutup api dan taburkan bijan sebelum dihidangkan.

Sumber: Noor Baizura

Baca juga: Resipi Sup Ayam Tomato Ini Lain Dari Biasa, Rasa Lebih Umami & Segar Bila Dihirup!

The post Resipi Ayam Madu Versi Berkuah, Punyalah Sedap Sampai Satu Rumah Tak Henti Puji! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Resipi Kuah Lontong Yang Dijamin Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

-
Imej
https://ift.tt/hpAYbX5 Resepi kuah lontong ini dijamin sedap, walaupun anda mencubanya untuk pertama kali. Bukan itu saja, anda juga boleh menggunakan resipi untuk jualan. Selain itu, resipi ini sesuai untuk 10 hingga 12 orang makan, jadi anda tidak perlu risau tentang sukatan bahan. Cuma ikut langkah-langkah mudah dalam resipi ini! Baca juga: Jom Masak Kuetiau Thng Untuk Rumah Terbuka, Pasti Tetamu Puji Tak Henti! RESEPI KUAH LONTONG SEDAP Bahan A: Kobis bulat (dipotong) Kacang buncis (dipotong serong) Lobak (dipotong bulat) 5 biji cili api merah untuk penyeri Bahan B: 1 pek pucuk paku + suun 1 pek tempe (digoreng) 1 pek tauhu (digoreng) 250ml santan (2 kotak) 1 liter air Bahan tumisan: Ikan bilis 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu besar bawang besar (dikisar) 1 sudu besar cili kering (dikisar) Minyak untuk menumis Cara-cara: Tumiskan ikan bilis, serbuk kunyit, bawang besar dan cili kering. Setelah tumisan naik aroma, masukkan semua bahan A dan B. Bi...
Read more »