Resipi Tauhu Crispy Goreng Pedas Rangup Di Luar & Lembut Di Dalam, Confirm Buat Teringat-ingat!

-
Imej
https://ift.tt/4g6pmO2 Resepi tauhu goreng rangup pedas ini memang sedap dimakan panas panas. Rangup di luar dan lembut di dalam, ditambah pula dengan sos pedas manis yang beraroma. Memang membuka selera! Kalau suka gaya masakan Chinese style, boleh cuba resipi yang ringkas dan mudah disediakan ini. Bahan-bahan pun tidak banyak tetapi cukup untuk hasilkan rasa yang seakan makan di restoran. Baca juga:   Kak Yatie Ajar Cara Buat Tauhu Cireng Crispy, Dijamin Makan Licin Sekelip Mata! RESEPI TAUHU GORENG RANGUP PEDAS Bahan A (untuk ditumis): Bawang putih (dicincang) Cili flakes Cili padi (dihiris) Serbuk jintan manis Bahan B (untuk sos): Sos tiram Kicap cair Kicap pekat Cuka Gula Bahan C (hiasan dan penambah aroma): Daun bawang (dihiris) Daun ketumbar (dihiris) Cara penyediaan: Potong dan goreng tauhu hingga rangup. Ketepikan terlebih dahulu. Panaskan minyak sehingga betul-betul panas. Masukkan bahan A ke dalam minyak panas dan tumis seketika sehingga baw...
Catat Ulasan

Resipi Gulai Lemak Udang Dengan Pucuk Paku, Confirm Tak Cukup Satu Pinggan Nasi!

-
https://ift.tt/b6zVX1C

gulai lemak udang

Kalau teringin nak makan masakan kampung, gulai lemak udang dengan pucuk paku ini memang wajib cuba. Kombinasi rasa lemak santan, pedas cili api dan manis udang segar, ditambah pula dengan pucuk paku yang lembut memang padu!

Resipi ini mudah saja tapi hasilnya memang buat makan bertambah. Sesuai sangat kalau nak masak cepat tapi tetap nak makan lauk kampung yang membuka selera. Jom cuba resipi penuh di bawah!

Baca juga: Resipi Udang Harimau Kam Heong, Bau Wangi Menggoda Buat Selera Terangkat!

RESEPI GULAI LEMAK UDANG DAN PUCUK PAKU PAKIS

gulai lemak udang

Bahan tumbuk:

  • 6 biji cili padi (ikut tahap pedas masing-masing)
  • 4 ulas bawang kecil (bawang rose)
  • 1 inci kunyit hidup
  • Sedikit belacan
  • Sedikit ikan bilis

Bahan lain:

  • 1 batang serai (dititik)
  • 1 kotak kecil santan (200ml)
  • Sedikit air
  • Sedikit garam (ikut rasa)
  • 1 keping asam keping
  • Udang segar (dibersihkan)
  • 1 ikat pucuk paku (dikerat dan dibersihkan)

Cara memasak:

  1. Tumbuk semua bahan dalam senarai bahan tumbuk hingga lumat.
  2. Masukkan bahan tumbuk ke dalam periuk. Tambah serai dan sedikit air.
  3. Nyalakan api sederhana dan biarkan bahan reneh sekejap supaya naik bau.
  4. Masukkan santan dan kacau perlahan supaya tak pecah santan.
  5. Tambahkan garam dan asam keping.
  6. Biarkan kuah mendidih perlahan.
  7. Masukkan udang dan biarkan ia masak sekejap.
  8. Akhir sekali, masukkan pucuk paku. Gaul rata dan tunggu hingga pucuk paku layu.
  9. Bila dah layu, tutup api dan sedia untuk dihidang!

Sumber: Dea Noorfaizura

Baca juga: Resipi Kari Udang & Bendi, Ada Lebihan Kuah Sesuai Untuk Cicah Roti

The post Resipi Gulai Lemak Udang Dengan Pucuk Paku, Confirm Tak Cukup Satu Pinggan Nasi! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Resipi Kuah Lontong Yang Dijamin Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

-
Imej
https://ift.tt/hpAYbX5 Resepi kuah lontong ini dijamin sedap, walaupun anda mencubanya untuk pertama kali. Bukan itu saja, anda juga boleh menggunakan resipi untuk jualan. Selain itu, resipi ini sesuai untuk 10 hingga 12 orang makan, jadi anda tidak perlu risau tentang sukatan bahan. Cuma ikut langkah-langkah mudah dalam resipi ini! Baca juga: Jom Masak Kuetiau Thng Untuk Rumah Terbuka, Pasti Tetamu Puji Tak Henti! RESEPI KUAH LONTONG SEDAP Bahan A: Kobis bulat (dipotong) Kacang buncis (dipotong serong) Lobak (dipotong bulat) 5 biji cili api merah untuk penyeri Bahan B: 1 pek pucuk paku + suun 1 pek tempe (digoreng) 1 pek tauhu (digoreng) 250ml santan (2 kotak) 1 liter air Bahan tumisan: Ikan bilis 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu besar bawang besar (dikisar) 1 sudu besar cili kering (dikisar) Minyak untuk menumis Cara-cara: Tumiskan ikan bilis, serbuk kunyit, bawang besar dan cili kering. Setelah tumisan naik aroma, masukkan semua bahan A dan B. Bi...
Read more »