Rahsia Ayam Masak Merah Madu Cantik Berkilat, Jangan Skip Langkah ‘Ini’ Semasa Masak!

-
Imej
https://ift.tt/MGl1Ad9 Selepas seharian berpuasa, anda mestilah nak makan hidangan yang lazat. Oleh itu, kami cadangkan anda untuk menjamu selera dengan Ayam Masak Merah Madu ini. Ayam Masak Merah Madu sering menjadi pilihan menu jamuan terutamanya kenduri kahwin. Tak perlu tunggu dijemput, anda boleh buat sendiri di rumah dengan resipi ini. Resipi Ayam Masak Merah Madu ini dikongsikan oleh Mariana Abd Majid di Facebook yang hasilnya cukup membuatkan selera terangkat. Jom kita cuba! Baca juga: Ayam Masak Merah Kenduri Kahwin, Guna Minyak ‘Ini’ Baru Ada Aroma Pengantin! RESIPI AYAM MASAK MERAH MADU Bahan-bahan: Ayam Garam Serbuk kunyit Minyak masak Rempah kasar 4 sekawan Serai Daun pandan Daun kari Sedikit lengkuas (tambahan, tiada pun tak mengapa) Sos cili Sos tomato (nak guna tomato puree pun boleh) Madu Serbuk perasa Air secukupnya Bahan kisar: Cili kering (direbus) Bawang besar Bawang putih Halia Bahan hiasan: Daun bawang Daun sup Bawang besar (...
Catat Ulasan

Resipi Chili Crab Ala Restoran Cina, Lauk Macam T20 Tapi Semua Orang Boleh Buat!

-
https://ift.tt/KHOk6Pb

chili crab

Chili crab adalah hidangan yang boleh didapati di restoran cina dengan harga yang agak mahal. Jika anda peminat ketam dan ingin mencubanya, apa kata masak sendiri di rumah?

Di bawah ini, seorang pengguna Facebook ada berkongsi resepi chilli crab yang mudah. Kalau masak sendiri lebih puas hati, boleh makan sepuasnya tanpa perlu berbelanja besar. Jom cuba!

Baca juga: Tips Pilih Ketam Berisi & Penuh Telur, Baru Berbaloi Beli!

RESEPI CHILI CRAB ALA RESTORAN CINA

chili crab

Bahan kisar A:

  • 2 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inci halia

Kisar dan ketepikan.

Bahan kisar B:

  • 15 tangkai cili kering
  • 5 tangkai cili api merah (boleh disesuaikan mengikut tahap kepedasan)
  • Sedikit belacan

Kisar dan ketepikan.

Bahan-bahan Lain:

  • 2 sudu besar sos cili
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 1 sudu besar sos makanan laut (seafood sauce)
  • 1 biji telur
  • Serbuk lada hitam secukupnya
  • Serbuk lada sulah secukupnya
  • Sedikit tepung jagung (jika ingin kuah lebih pekat)

Cara Memasak:

  1. Bersihkan ketam dengan berus untuk menghilangkan lumpur. Bilas dengan air perahan lemon bagi menghilangkan bau hanyir.
  2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bahan kisar A sehingga naik bau.
  3. Masukkan bahan kisar B dan tumis sehingga cili benar-benar masak.
  4. Tambahkan sos cili, sos tomato dan sos makanan laut. Gaul rata.
  5. Masukkan serbuk lada hitam dan serbuk lada sulah secukup rasa.
  6. Tambahkan sedikit air mengikut kepekatan kuah yang diingini.
  7. Masukkan ketam, tutup kuali dan masak dengan api besar selama 5-7 minit sehingga ketam benar-benar masak.
  8. Pukul telur dalam mangkuk, tuangkan ke dalam kuali dan segera kacau supaya ia sebati dengan kuah.
  9. Jika mahu kuah lebih pekat, bancuh sedikit tepung jagung dengan air dan masukkan ke dalam masakan. Kacau sehingga kuah pekat.
  10. Angkat dan hidangkan Chili Crab bersama roti mantou atau nasi panas.

Sumber: Fara Amirullah

Baca juga: Cara Masak Ketam Masak Lemak Nenas, Resipi Simple Tapi Sangat Sedap & Terangkat!

The post Resipi Chili Crab Ala Restoran Cina, Lauk Macam T20 Tapi Semua Orang Boleh Buat! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Penangan tumpaskan layaran seberat 30kg

-
Imej
KEJAYAAN menewaskan seekor ikan layaran seberat 30 kilogram (kg) di tuas berhampiran Pulau Payar, Kedah menyemarakkan lagi semangat pemancing laut dalam, Shuib Omar untuk meneruskan hobinya itu. Shuib atau lebih dikenali sebagai Pak Su dalam kalangan rakannya berkata, dia gemar memancing sejak kecil lagi dengan menangkap ikan di tali air dan sawah menggunakan buluh sebagai joran. Ujar lelaki berasal dari Kubang Rotan, Alor Setar, Kedah itu, dia mula beralih kepada aktiviti memancing di laut dalam pada tahun 2012. “Hampir setiap bulan, saya turun ke laut bersama saudara dan rakan-rakan. Biasanya, kami berhimpun di Jeti Kubang Rotan pada pukul 7 pagi sebelum menuju ke beberapa tuas yang menjadi lubuk ikan. “Antara tuas sasaran kami ialah Pulau Payar dan unjam Langkawi kerana di situ menjanjikan hasil tangkapan yang menarik. Pengalaman bermain dan menewaskan ikan di perairan itu cukup mengujakan,” ujar bapa kepada lima anak itu. Menurut Pak Su, dia gemar menggunakan teknik memancing...
Read more »

Resipi Popia Big Mac ‘Viral’ Yang Dicari Ramai, Buat Sendiri Confirm Puas Hati!

-
Imej
https://ift.tt/X1giMwT Cara buat popia big mac ini menjadi tular di media sosial dan ramai peniaga turut mengambil peluang untuk menjualnya. Walau bagaimanapun, sesetengah peniaga terpaksa menjualnya pada harga yang agak tinggi disebabkan kos bahan yang mahal. Sekiranya anda sedang mencari resipi penuh untuk membuat popia Big Mac dan ingin mencubanya sendiri di rumah, jom lihat resipi lengkap di bawah. Baca juga: Resipi Popia Sira Sambal Rangup, Kena Letak 1 Bahan Ini Agar Salutan Cantik Berkilat! CARA BUAT POPIA BIG MAC Bahan-bahan popia big mac: Bawang merah Bawang putih Daging kisar Garam Lada hitam Cara-cara penyediaan popia big mac: Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Setelah itu, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris halus. Tumis bawang ini dengan api sederhana sehingga ia naik bau harum. Setelah bawang sudah naik bau, masukkan daging kisar ke dalam kuali. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya untuk memberi rasa pada dagin...
Read more »

Resepi Nasi Arab Simple Beraroma, Ramai ‘Approve’ Sedap Setanding Kedai!

-
Imej
https://ift.tt/VbrlpuW Jika anda merupakan salah seorang peminat masakan Arab, wajib cuba resepi Nasi Arab simple ini. Walaupun mudah dan ringkas, namun hasilnya cukup beraroma dan sedap. Nasi Arab ialah hidangan popular dari rantau Timur Tengah, khususnya di Semenanjung Arab. Oleh kerana begitu sedap, ramai peniaga yang menjualnya di bazar Ramadan. Dila Noordin telah kongsikan resepi Nasi Arab simple di Facebook yang dimasak dengan menggunakan bahan ringkas dan mudah didapati. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Buat Nasi Beriani Simple Di Rumah, Ada Ayam Goreng Mamak Lagi Terangkat RESEPI NASI ARAB SIMPLE Bahan-bahan rebus ayam: ½ ekor ayam (dipotong dua) 1 kiub ayam 1 biji tomato (dibelah empat) ½ sudu jintan manis 1 biji cili hijau (dibelah empat) 1 batang kulit kayu manis ½ sudu biji ketumbar ½ sudu lada hitam Bahan-bahan tumis nasi: 2½ pot beras basmathi yang telah direndam lebih kurang dalam 30 minit ½ sudu biji ketumbar ½ sudu jintan manis Minyak sapi ata...
Read more »