Langkau ke kandungan utama

Resipi Kuetiau Goreng Seafood Anti Gagal, Confirm Tak Hancur & Berderai Cantik

-
Imej
https://ift.tt/QC97stz Kalau teringin makan kuetiau goreng seafood yang sedap macam di kedai, sebenarnya tak susah pun nak buat sendiri di rumah. Dengan bahan yang ringkas dan cara masak yang betul, kuetiau goreng boleh jadi sangat padu, berempah dan cukup rasa. Resipi kuetiau goreng seafood ini sesuai untuk yang baru belajar memasak. Bahan-bahannya mudah didapati dan boleh diubah ikut selera masing-masing. Yang penting, ikut tip asas seperti tidak membasuh kuetiau dan menumis cili boh sehingga pecah minyak. Hasilnya, kuetiau goreng seafood yang lembut, beraroma dan penuh rasa. Baca juga: Cara Basuh Kuetiau Supaya Tak Lembik Dan Melekat, Barulah ‘Perfect’ Kejadiannya! RESIPI KUETIAU GORENG SEAFOOD ANTI GAGAL Bahan-bahan: 1 pek kuetiau 1 ulas bawang merah (hiris) 1 ulas bawang putih (hiris) 2 biji telur Udang, sotong, ayam, kerang, fishcake (ikut pilihan) Tauge secukupnya Kucai secukupnya Sos cili 2 sudu besar Sos tomato 2 sudu besar Sos tiram 2 sudu besar Kicap man...
Catat Ulasan

Telur Bistik Sempoi Kuah Pekat Pedas Manis, Lauk Bajet Tapi Memang Sumpah Membuka Selera

-
https://ift.tt/u1YCj2d

telur bistik mudah

Kalau anda sedang cari menu lauk paling ringkas tetapi sedap, resipi telur bistik mudah ini memang patut cuba. Dengan bahan dapur yang sangat asas seperti telur, bawang dan sos cili, anda sudah boleh hasilkan lauk berkuah yang pedas manis serta cukup menyelerakan.

Menu ini sesuai dimasak ketika nak jimat, nak cepat atau kehabisan idea lauk di rumah. Walaupun nampak simple, kuah bistiknya pekat, berempah dan sangat sedap dimakan bersama nasi panas. Tidak hairanlah ramai yang suka kerana cara memasaknya juga sangat cepat, sekitar 15 minit sahaja sudah siap.

Jika ada sayur campur di rumah, boleh juga masukkan sekali untuk menjadikan hidangan ini lebih lengkap. Tetapi tanpa sayur pun tetap sedap!

Baca juga: Resepi Telur Kicap Anak Dara Legend, Lauk Sahur Yang Buat Ramai Nak Repeat

RESIPI TELUR BISTIK MUDAH

telur bistik mudah

Bahan-bahan:

  • 5–6 biji telur (digoreng mata kerbau)
  • 1 biji bawang besar (hiris)
  • 5 ulas bawang putih (hiris)
  • Sedikit halia (hiris nipis)
  • 8–10 biji cili padi (potong tengah tetapi jangan putus)
  • ½ cawan sayur campur / mix vegetable (pilihan)
  • 1½ senduk sos cili
  • 1 cawan air (boleh tambah lagi ½ cawan jika suka kuah lebih)
  • ½ sudu besar gula
  • 2 sudu teh garam
  • Sedikit perasa (jika perlu)
  • 1 senduk minyak masak

Cara-cara penyediaan:

1. Panaskan minyak di dalam kuali.

2. Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi hingga harum.

3. Masukkan sos cili dan tumis sehingga kuah sedikit pecah minyak.

4. Jika menggunakan sayur campur, masukkan dan kacau sebati.

5. Tuang air dan biarkan kuah mendidih.

6. Masukkan telur mata kerbau yang telah digoreng.

7. Perasakan dengan garam, gula dan sedikit perasa.

8. Kacau perlahan dan biarkan kuah sedikit pekat.

9. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.

10. Akhir sekali, taburkan daun sup atau daun bawang untuk menaikkan lagi aroma hidangan ini.

Tip Bagi Telur Bistik Lebih Sedap

1. Goreng telur mata kerbau separuh masak

Kuning telur yang masih lembut akan menjadikan kuah bistik lebih lemak dan sedap.

2. Gunakan cili padi jika suka pedas

Cili padi memberi rasa pedas yang seimbang dengan kuah sos cili yang manis.

3. Laraskan kuah ikut selera

Jika suka kuah lebih banyak, boleh tambah sedikit air ketika memasak.

Kenapa Ramai Suka Resipi Telur Bistik Mudah?

Ada beberapa sebab kenapa telur bistik mudah ini sering jadi pilihan ramai:

  • Bahan sangat ringkas dan murah
  • Cara masak cepat, kurang 20 minit
  • Sesuai untuk menu bajet atau hujung bulan
  • Rasa kuah pedas manis yang membuka selera

Walaupun hanya menggunakan telur sebagai bahan utama, lauk ini tetap mampu membuatkan nasi panas bertambah tanpa sedar.

Jika anda sedang mencari idea lauk ringkas tetapi sedap, resipi telur bistik mudah ini memang wajib masuk dalam senarai menu di rumah. Sekali cuba, pasti nak masak lagi!

Selamat mencuba!

Sumber: Mariana Zainal

Baca juga: Cara Buat Sup Telur Simple, Cepat & Sedap Hanya Dengan 5 Bahan Saja

The post Telur Bistik Sempoi Kuah Pekat Pedas Manis, Lauk Bajet Tapi Memang Sumpah Membuka Selera appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Restoran Didakwa Basuh Lebihan Makanan Untuk Dijual Semula, Netizen Luah Rasa Jijik & Bimbang!

-
Imej
https://ift.tt/xU85Xga Tindakan sebuah restoran mencetuskan rasa jijik dan kemarahan orang ramai selepas tular dakwaan penggunaan semula lebihan makanan yang telah dihidangkan kepada pelanggan. Perkara itu didedahkan oleh seorang pengguna media sosial yang mendakwa menyaksikan sendiri seorang pekerja mencuci baki lauk di bahagian belakang premis sekitar jam 12.18 tengah malam pada Selasa. Difahamkan, sisa lauk seperti ayam, kambing dan tauhu yang dipercayai lebihan hidangan pelanggan dibasuh sebelum diasingkan ke dalam dulang. Baca juga: Lelaki Ini Jual Ais Kacang Di Sweden Guna Mesin Dari Malaysia, Netizen Terkejut Tengok Harga! LEBIHAN MAKANAN DIBASUH UNTUK DIJUAL SEMULA Individu itu berkata, dia telah menegur perbuatan tersebut dan dimaklumkan bahawa sisa makanan berkenaan akan digunakan semula pada keesokan hari. Perkara itu menimbulkan rasa tidak selesa serta kebimbangan kerana melibatkan aspek keselamatan makanan dan kesihatan pengguna. Tambahnya lagi, pada peringkat awal...
Read more »