Langkau ke kandungan utama

Peniaga Ini Bongkar Resipi Kuah Bolognese Hasil Jualannya, Kuah Merah Cantik & Pekat Elok

-
Imej
https://ift.tt/tFP4ckA Siapa sangka rahsia nak buat pasta yang sedap sebenarnya terletak pada kuah bolognese yang kita masak sendiri dengan teknik yang betul. Kalau kena gaya masaknya, memang padat dengan isi dan rasa pun seimbang, sampai anak-anak pun mesti minta tambah berkali-kali! Hari ini, MyResipi ingin berkongsi resipi eksklusif daripada seorang peniaga yang digunakan di restorannya untuk jualan harian dan tempahan katering. Resipi ini sangat istimewa kerana menggunakan bahan segar seperti daging yang dicincang sendiri serta tomato panggang untuk aroma yang lebih memikat. Kah ini juga sangat sesuai dijadikan stok sejuk beku di rumah dalam bekas kecil. Masak sekali banyak, simpan dalam bekas kecil-kecil. Nanti bila nak makan cuma perlu defrost dan panaskan saja. Senang, cepat dan kualiti tetap macam baru masak! Baca juga: Resipi Spageti Goreng Daging Ala Tekak Melayu, Ringkas Tapi Buat Bertambah Pinggan! RESEPI KUAH BOLOGNESE HOMEMADE Bahan Utama: 3 kg daging pejal (hiri...
Catat Ulasan

Resipi Inti Sardin Paling Sedap Untuk Sandwic, Ada Tip Elak Berminyak & Rasa Lebih Creamy!

-
https://ift.tt/jQ8VXC7

cara buat inti sardin

Kalau tengah cari cara buat inti sardin yang sedap dan mudah, resipi ini memang kena cuba. Sesuai sangat untuk dijadikan inti sandwich, roti bakar atau pau, bahan yang digunakan pun ringkas dan cepat disediakan. Tak perlu pening fikir menu, terutama bila nak sediakan sarapan atau bekal yang mengenyangkan.

Menu sardin memang antara penyelamat bila dalam keadaan sibuk atau bahan di dapur terhad. Dengan sedikit tambahan seperti cheese, telur dan mayonis, inti sardin boleh jadi lebih sedap, berlemak dan berkrim. Rasa pun lebih seimbang, tak terlalu hanyir dan lebih mesra selera semua peringkat umur.

Apa yang penting, cara masak kena betul supaya inti tak terlalu berminyak dan teksturnya elok bila dimakan dengan roti. Bila dapat inti yang cukup rasa dan tak lembik, memang puas hati makan. Sekali cuba, memang akan jadi menu ulang masak.

Baca juga: Resipi Roti Sardin Telur Ringkas & Sedap, Menu Sarapan Cepat Yang Tak Pernah Jemu

CARA BUAT INTI SARDIN PALING SEDAP

cara buat inti sardin

Bahan-bahan:

  • 1 tin sardin (saiz kecil)
  • 2 sudu besar cili kisar/boh
  • 2 ulas bawang merah (dihiris)
  • 2 ulas bawang putih (dihiris)
  • 1 sudu kecil serbuk pati ayam
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Sedikit lada hitam
  • Sedikit kicap
  • 1 keping cheddar cheese
  • 1 biji telur
  • Mayonis secukupnya

Cara-cara penyediaan:

  1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis cili kisar bersama bawang merah dan bawang putih hingga naik bau dan sedikit garing.
  2. Masukkan sardin bersama sosnya. Gaul perlahan supaya isi ikan tidak terlalu hancur.
  3. Perasakan dengan serbuk pati ayam, gula, garam, lada hitam dan sedikit kicap. Kacau hingga sebati dan kuah sedikit pekat.
  4. Masukkan sekeping cheddar cheese dan biarkan ia cair dalam inti sardin.
  5. Pecahkan telur ke dalam kuali. Biarkan seketika sebelum dikacau perlahan. Elakkan kacau terlalu kuat supaya masih ada tekstur dan tidak terlalu hancur.
  6. Masak hingga inti agak kering dan tidak terlalu berminyak. Ini penting supaya sandwich tidak lembik atau “huduh”.
  7. Tutup api dan biarkan inti sejuk sedikit. Kemudian campurkan mayonis untuk rasa lebih berlemak dan creamy.
  8. Inti sardin siap untuk digunakan bersama roti sandwich kegemaran.

Sumber: Wan Luqman

Baca juga: Resipi Puding Roti Sos Kastard Lembut & Berkrim, Sekali Suap Terus Jatuh Cinta!

The post Resipi Inti Sardin Paling Sedap Untuk Sandwic, Ada Tip Elak Berminyak & Rasa Lebih Creamy! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Restoran Didakwa Basuh Lebihan Makanan Untuk Dijual Semula, Netizen Luah Rasa Jijik & Bimbang!

-
Imej
https://ift.tt/xU85Xga Tindakan sebuah restoran mencetuskan rasa jijik dan kemarahan orang ramai selepas tular dakwaan penggunaan semula lebihan makanan yang telah dihidangkan kepada pelanggan. Perkara itu didedahkan oleh seorang pengguna media sosial yang mendakwa menyaksikan sendiri seorang pekerja mencuci baki lauk di bahagian belakang premis sekitar jam 12.18 tengah malam pada Selasa. Difahamkan, sisa lauk seperti ayam, kambing dan tauhu yang dipercayai lebihan hidangan pelanggan dibasuh sebelum diasingkan ke dalam dulang. Baca juga: Lelaki Ini Jual Ais Kacang Di Sweden Guna Mesin Dari Malaysia, Netizen Terkejut Tengok Harga! LEBIHAN MAKANAN DIBASUH UNTUK DIJUAL SEMULA Individu itu berkata, dia telah menegur perbuatan tersebut dan dimaklumkan bahawa sisa makanan berkenaan akan digunakan semula pada keesokan hari. Perkara itu menimbulkan rasa tidak selesa serta kebimbangan kerana melibatkan aspek keselamatan makanan dan kesihatan pengguna. Tambahnya lagi, pada peringkat awal...
Read more »