Langkau ke kandungan utama

Nasi Tomato Ayam Merah Paling Senang, Menu WAJIB Buat Setiap Kali Ramadan & Raya

-
Imej
https://ift.tt/aydmJVu Setiap kali bulan Ramadan tiba, ramai mula mencari juadah berbuka yang mudah disediakan, sedap dan cukup lengkap. Salah satu menu paling popular ialah nasi tomato ayam merah yang wangi, lembut dan cukup lengkap untuk satu keluarga. Resipi ini sesuai dibuat lebih awal sebelum berbuka, jadi bila masuk waktu Maghrib, terus boleh nikmati hidangan panas-panas yang menyelerakan. Gabungan nasi tomato harum dan ayam masak merah pekat manis-pedas memang menjadikan menu ini kegemaran ramai sepanjang Ramadan. Baca juga: Resepi Nasi Kerabu Homemade Ini Pasti Buat Satu Kelurga Makan Bertambah, Patutlah Ramai Cuba! RESIPI NASI TOMATO AYAM MERAH Bahan-bahan nasi tomato: 2 cawan beras basmathi / beras biasa Minyak sapi Bawang merah dan bawang putih – potong dadu Rempah sekawan Serai diketuk Halia 2 sudu besar pes tomato Garam Susu cair (pilihan) Cara-cara penyediaan: 1. Basuh beras, rendam sekejap dan toskan. 2. Panaskan minyak sapi, tumis rempah sekawan,...
Catat Ulasan

Cara Hilangkan Bau Ayam Dengan Mudah Guna 5 Bahan Dapur, Tepung Gandum Paling Berkesan

-
https://ift.tt/wkNVepz

cara hilangkan bau ayam

Masak ayam di rumah memang mudah, tapi ramai yang masih tercari-cari cara hilangkan bau ayam sebelum dimasak. Bau hanyir yang kuat kadang-kadang boleh menjejaskan rasa hidangan, walaupun resipi yang digunakan sangat sedap.

Berita baiknya, terdapat beberapa cara hilangkan bau ayam yang mudah dan hanya menggunakan bahan dapur yang sudah tersedia. Kaedah ini bukan sahaja membantu mengurangkan bau hanyir, malah membuatkan ayam lebih bersih sebelum dimasak.

Berikut adalah 5 cara mudah yang boleh anda cuba di rumah.

Baca juga: Simple Tapi Nampak ‘Mahal’, Wanita Kongsi Idea Meja Kuih Raya Cantik & Estetik… Tetamu Terus Puji!

CARA HILANGKAN BAU AYAM

cara hilangkan bau ayam

1. Tepung Gandum

Antara cara paling popular ialah menggunakan tepung gandum.

Caranya mudah: gaulkan ayam dengan sedikit tepung gandum dan biarkan selama 30 minit sebelum dicuci. Tepung gandum membantu menyerap lemak dan lendir ayam, menjadikan ayam lebih bersih dan bau hanyir semakin berkurang.

Ramai yang mengakui cara ini sangat menjadi kerana lendir ayam mudah tanggal ketika dicuci.

2. Air Asam Jawa

Selain digunakan dalam masakan, asam jawa boleh menjadi bahan pembersih semula jadi.

Lumurkan ayam dengan sedikit air asam jawa dan biarkan selama 20 minit sebelum dibilas. Kaedah ini bantu mengurangkan bau hanyir dan menjadikan isi ayam kelihatan lebih putih dan bersih.

3. Air Basuhan Beras

Jangan buang air basuhan beras selepas mencuci beras.

Rendam ayam selama 20 minit dalam air basuhan beras. Semasa proses ini, air akan berubah warna kerana lemak dan kotoran dari ayam keluar. Selepas itu, bilas ayam seperti biasa sebelum dimasak.

4. Cuka

Cuka juga bahan dapur yang berkesan untuk hilangkan bau hanyir.

Rendam ayam seketika dalam air yang dicampur sedikit cuka sebelum dicuci. Ketika membilas, lendir ayam akan lebih mudah tertanggal dan ayam kelihatan lebih bersih. Gunakan cuka dalam kuantiti yang sedikit supaya bau masam tidak terlalu kuat.

5. Limau Nipis atau Limau Kasturi

Petua paling popular ialah menggunakan limau nipis atau limau kasturi.

Perahkan limau ke atas ayam dan gaulkan bersama sedikit garam. Biarkan selama 20 minit sebelum dibilas dengan air bersih. Asid semula jadi dalam limau membantu hilangkan bau hanyir dan lendir ayam, serta memberi aroma segar pada ayam.

Petua Tambahan

Daripada lima cara ini, ramai yang gemar menggunakan tepung gandum kerana mudah dan sangat berkesan.

Pastikan ayam dibilas dengan air bersih sebelum dimasak supaya lebih selamat dan masakan terasa lebih enak. Kadang-kadang bahan dapur yang paling ringkas sebenarnya paling menjadi.

Semoga bermanfaat!

Sumber: Zaynaisya.home

Baca juga: Cara Simpan Kerisik Supaya Tahan Lama, Mudah Guna Bila Nak Masak Rendang Raya

The post Cara Hilangkan Bau Ayam Dengan Mudah Guna 5 Bahan Dapur, Tepung Gandum Paling Berkesan appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Restoran Didakwa Basuh Lebihan Makanan Untuk Dijual Semula, Netizen Luah Rasa Jijik & Bimbang!

-
Imej
https://ift.tt/xU85Xga Tindakan sebuah restoran mencetuskan rasa jijik dan kemarahan orang ramai selepas tular dakwaan penggunaan semula lebihan makanan yang telah dihidangkan kepada pelanggan. Perkara itu didedahkan oleh seorang pengguna media sosial yang mendakwa menyaksikan sendiri seorang pekerja mencuci baki lauk di bahagian belakang premis sekitar jam 12.18 tengah malam pada Selasa. Difahamkan, sisa lauk seperti ayam, kambing dan tauhu yang dipercayai lebihan hidangan pelanggan dibasuh sebelum diasingkan ke dalam dulang. Baca juga: Lelaki Ini Jual Ais Kacang Di Sweden Guna Mesin Dari Malaysia, Netizen Terkejut Tengok Harga! LEBIHAN MAKANAN DIBASUH UNTUK DIJUAL SEMULA Individu itu berkata, dia telah menegur perbuatan tersebut dan dimaklumkan bahawa sisa makanan berkenaan akan digunakan semula pada keesokan hari. Perkara itu menimbulkan rasa tidak selesa serta kebimbangan kerana melibatkan aspek keselamatan makanan dan kesihatan pengguna. Tambahnya lagi, pada peringkat awal...
Read more »