Langkau ke kandungan utama

Cara Buat Taufufa Sedap Versi Ekspres, Tak Perlu Cara Tradisional Pun Dah Jadi Lembut

-
Imej
https://ift.tt/2Ajbs5X Kalau tiba-tiba teringin makan taufufa ketika Ramadan, tak semestinya perlu keluar beli di bazar. Sebenarnya ada cara buat taufufa sedap yang sangat mudah, hanya menggunakan beberapa bahan ringkas yang boleh disediakan di rumah. Resipi taufufa ekspress ini dikongsikan oleh pengguna Facebook, Norhamidah Abdul Hamid, dan ramai yang tertarik kerana langkahnya cepat serta tidak memerlukan proses membuat tauhu yang rumit. Teksturnya tetap lembut dan memang sesuai dijadikan pencuci mulut sejuk ketika buka puasa. Baca juga: Resepi Keria Tanpa Tepung Gandum Paling Lembut Berkilat, Sekali Makan Memang Jatuh Cinta! CARA BUAT TAUFUFA SEDAP EKSPRES Bahan-bahan: 8 gram agar-agar tali 2 liter air kotak kacang soya 1 cawan air 1 helai daun pandan Bahan-bahan air gula: 2 cawan air 1 cawan gula atau gula merah Cara-cara penyediaan: 1. Masukkan agar-agar tali bersama 1 cawan air ke dalam periuk dan masak sehingga agar-agar larut sepenuhnya. 2. Masukkan air ka...
Catat Ulasan

Nasi Tomato Ayam Merah Paling Senang, Menu WAJIB Buat Setiap Kali Ramadan & Raya

-
https://ift.tt/aydmJVu

nasi tomato ayam merah

Setiap kali bulan Ramadan tiba, ramai mula mencari juadah berbuka yang mudah disediakan, sedap dan cukup lengkap. Salah satu menu paling popular ialah nasi tomato ayam merah yang wangi, lembut dan cukup lengkap untuk satu keluarga.

Resipi ini sesuai dibuat lebih awal sebelum berbuka, jadi bila masuk waktu Maghrib, terus boleh nikmati hidangan panas-panas yang menyelerakan.

Gabungan nasi tomato harum dan ayam masak merah pekat manis-pedas memang menjadikan menu ini kegemaran ramai sepanjang Ramadan.

Baca juga: Resepi Nasi Kerabu Homemade Ini Pasti Buat Satu Kelurga Makan Bertambah, Patutlah Ramai Cuba!

RESIPI NASI TOMATO AYAM MERAH

nasi tomato ayam merah

Bahan-bahan nasi tomato:

  • 2 cawan beras basmathi / beras biasa
  • Minyak sapi
  • Bawang merah dan bawang putih – potong dadu
  • Rempah sekawan
  • Serai diketuk
  • Halia
  • 2 sudu besar pes tomato
  • Garam
  • Susu cair (pilihan)

Cara-cara penyediaan:

1. Basuh beras, rendam sekejap dan toskan.

2. Panaskan minyak sapi, tumis rempah sekawan, bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

3. Masukkan serai, halia dan pes tomato. Tambah sedikit garam.

4. Masukkan beras dalam periuk nasi bersama air mengikut sukatan, kemudian tuang bahan tumis.

5. Bila nasi masak, kacau perlahan supaya nasi kekal cantik dan tidak patah.

Nasi tomato yang wangi ini sesuai sangat untuk juadah berbuka yang mengenyangkan.

nasi tomato ayam merah

Bahan-bahan ayam merah:

  • Ayam – lumur kunyit dan garam
  • Rempah sekawan
  • Sos cili dan sos tomato
  • Gula dan garam
  • Tomato – potong
  • Bawang besar – hiris bulat
  • Cili kering kisar
  • Bawang merah, bawang putih dan halia – kisar

Cara-cara penyediaan:

1. Goreng ayam hingga masak, ketepikan.

2. Tumis rempah sekawan bersama bahan kisar hingga pecah minyak.

3. Masukkan sos cili dan sos tomato, kacau rata.

4. Tambahkan gula dahulu, kemudian garam.

5. Masukkan tomato, bawang besar dan ayam.

6. Reneh sekejap hingga kuah pekat dan berkilat.

Ayam masak merah yang pekat dan merah menyala ini memang padu bila digandingkan dengan nasi tomato panas.

Kenapa Nasi Tomato Ayam Merah Sesuai Untuk Ramadan

  • Mengenyangkan dan tahan lama — sesuai untuk berbuka atau sahur
  • Mudah disediakan walaupun jadual sibuk di bulan puasa
  • Rasa seimbang, tak terlalu pedas, sesuai untuk anak-anak
  • Satu hidangan lengkap, tak perlu banyak lauk tambahan
  • Sesuai untuk potluck Ramadan, jamuan moreh atau rumah terbuka kecil
  • Tambahkan acar timun atau papadom untuk lebih lengkap.

Tips Untuk Nasi Tomato Ayam Merah Lebih Sedap

  • Tumis bahan kisar lama sehingga pecah minyak untuk rasa lebih padu
  • Minyak sapi beri aroma premium untuk hidangan berbuka
  • Pes tomato boleh adjust ikut warna yang diingini
  • Masak awal supaya nasi sempat rehat dan teksturnya lebih cantik

Kalau anda sedang cari juadah berbuka yang mudah tapi memuaskan, resipi ini memang pilihan tepat untuk Ramadan. Resipinya ringkas, rasa padu dan sesuai untuk seisi keluarga. Cubalah sekali, confirm akan jadi antara menu wajib sepanjang bulan puasa.

Selamat mencuba!

Sumber: Fatin Tiniy

Baca juga: Cara Buat Nasi Ayam Hainan Sedap Di Rumah, Ayam Berjus, Nasi Wangi & Sambal Pedas Pedas Masam

The post Nasi Tomato Ayam Merah Paling Senang, Menu WAJIB Buat Setiap Kali Ramadan & Raya appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Restoran Didakwa Basuh Lebihan Makanan Untuk Dijual Semula, Netizen Luah Rasa Jijik & Bimbang!

-
Imej
https://ift.tt/xU85Xga Tindakan sebuah restoran mencetuskan rasa jijik dan kemarahan orang ramai selepas tular dakwaan penggunaan semula lebihan makanan yang telah dihidangkan kepada pelanggan. Perkara itu didedahkan oleh seorang pengguna media sosial yang mendakwa menyaksikan sendiri seorang pekerja mencuci baki lauk di bahagian belakang premis sekitar jam 12.18 tengah malam pada Selasa. Difahamkan, sisa lauk seperti ayam, kambing dan tauhu yang dipercayai lebihan hidangan pelanggan dibasuh sebelum diasingkan ke dalam dulang. Baca juga: Lelaki Ini Jual Ais Kacang Di Sweden Guna Mesin Dari Malaysia, Netizen Terkejut Tengok Harga! LEBIHAN MAKANAN DIBASUH UNTUK DIJUAL SEMULA Individu itu berkata, dia telah menegur perbuatan tersebut dan dimaklumkan bahawa sisa makanan berkenaan akan digunakan semula pada keesokan hari. Perkara itu menimbulkan rasa tidak selesa serta kebimbangan kerana melibatkan aspek keselamatan makanan dan kesihatan pengguna. Tambahnya lagi, pada peringkat awal...
Read more »