Langkau ke kandungan utama

Resipi Daging Black Pepper Yang Empuk & Confirm Tak Liat, Kuahnya Pun Pekat Elok!

-
https://ift.tt/ohpgKx8

resipi daging black pepper

Sedang mencari idea menu makan tengah hari yang cepat tapi sedap? Resipi daging black pepper adalah pilihan yang paling tepat. Bukan sahaja digemari oleh orang dewasa, malah anak-anak pun pasti bertambah nasi.

Ramai yang bimbang setiap kali masak menu daging sebab takut liat, kan? Jangan risau, dengan teknik rebusan yang kami kongsikan ini, daging gerenti empuk, lembut, dan kuahnya pula pekat melekat

Baca juga: Cara Masak Nasi Daging Utara Yang Empuk, Resipi Lengkap Dengan Sambal Air Asam Kerisik

RESIPI DAGING BLACK PEPPER

resipi daging black pepper

Bahan-bahan:

  • 500g daging (dihiris nipis & direbus sehingga empuk)
  • 4 ulas bawang putih (ditumbuk atau dicincang halus)
  • 1 biji bawang holland (dihiris bulat/wedges)
  • 1 biji lada benggala (capsicum) (dihiris panjang)
  • 1 biji tomato (dibelah empat)
  • 3 sudu besar sos lada hitam
  • 2 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu besar lada hitam (ditumbuk kasar – pilihan)
  • Sedikit air (guna air rebusan daging lebih sedap)
  • Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara penyediaan:

  1. Pastikan daging dihiris nipis melawan urat supaya tidak liat. Rebus daging sehingga benar-benar empuk sebelum mula menumis.
  2. Masukkan daging yang telah direbus tadi. Kacau rata bersama bawang putih sehingga sebati.
  3. Masukkan sos lada hitam dan kicap manis. Jika anda mahukan rasa pedas yang lebih kaw, boleh masukkan lada hitam yang ditumbuk kasar.
  4. Tambahkan sedikit air (boleh gunakan air rebusan daging tadi). Biarkan ia mereneh seketika sehingga kuah sedikit memekat. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
  5. Masukkan hirisan bawang holland dan lada benggala (capsicum). Masak seketika sehingga sayur sedikit layu tetapi masih kekal kerangupannya (crunchy).
  6. Akhir sekali, masukkan tomato. Gaul rata dalam seminit dua, kemudian tutup api.
  7. Siap! Hidangkan panas-panas bersama nasi putih.

Sumber: Yusma Mustafa

Baca juga: Resipi Daging Kicap Kuah Hitam Pekat, Bila Masak Bau Wangi Semerbak Dalam Rumah!

The post Resipi Daging Black Pepper Yang Empuk & Confirm Tak Liat, Kuahnya Pun Pekat Elok! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Resipi Kuah Lontong Yang Dijamin Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

-
Imej
https://ift.tt/hpAYbX5 Resepi kuah lontong ini dijamin sedap, walaupun anda mencubanya untuk pertama kali. Bukan itu saja, anda juga boleh menggunakan resipi untuk jualan. Selain itu, resipi ini sesuai untuk 10 hingga 12 orang makan, jadi anda tidak perlu risau tentang sukatan bahan. Cuma ikut langkah-langkah mudah dalam resipi ini! Baca juga: Jom Masak Kuetiau Thng Untuk Rumah Terbuka, Pasti Tetamu Puji Tak Henti! RESEPI KUAH LONTONG SEDAP Bahan A: Kobis bulat (dipotong) Kacang buncis (dipotong serong) Lobak (dipotong bulat) 5 biji cili api merah untuk penyeri Bahan B: 1 pek pucuk paku + suun 1 pek tempe (digoreng) 1 pek tauhu (digoreng) 250ml santan (2 kotak) 1 liter air Bahan tumisan: Ikan bilis 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu besar bawang besar (dikisar) 1 sudu besar cili kering (dikisar) Minyak untuk menumis Cara-cara: Tumiskan ikan bilis, serbuk kunyit, bawang besar dan cili kering. Setelah tumisan naik aroma, masukkan semua bahan A dan B. Bi...
Read more »