Langkau ke kandungan utama

Tips Nasi Lemak Pasti Jadi, Sukatan Air & Santan Sedang Elok, Confirm Berlemak & Tak Lembik!

-
Imej
https://ift.tt/b83MgKp Ramai sebenarnya masih keliru tentang sukatan air nasi lemak yang betul. Ada yang jadi lembik, ada yang keras, ada pula kurang rasa lemaknya walaupun dah letak santan. Nak nasi lemak jadi cantik, berderai dan cukup rasa lemak, kuncinya bukan pada santan semata-mata, tapi pada nisbah sukatan air nasi lemak yang tepat. Perkongsian daripada Nieza Nor Hamnira ini sangat membantu kerana beliau kongsikan formula mudah yang boleh guna untuk beras biasa atau beras basmathi. Baca juga:  Sukatan Gula Yang Betul Untuk Air Jamuan, Manis Cukup Rasa Bila Diminum! FORMULA SUKATAN AIR NASI LEMAK PALING MUDAH Rahsia utamanya ialah nisbah berikut: 1 : 1 : 0.5 (Beras : Air : Santan) Inilah asas sebenar sukatan air nasi lemak yang ramai tak tahu. Maksudnya: 1 cawan beras 1 cawan air ½ cawan santan Mudah dan tak perlu agak-agak lagi. JADUAL LENGKAP SUKATAN AIR NASI LEMAK (1-5 CAWAN BERAS) Supaya lebih jelas, ini jadual penuh untuk rujukan: Jika nak lebih l...
Catat Ulasan

Resipi Chicken Katsu Untuk Sahur Dan Bekal Anak, Garing Luar & Juicy Dalam Hanya 1 Jam!

-
https://ift.tt/bQWkicB

chicken katsu

Chicken katsu adalah menu mudah dan sedap yang menjadi kegemaran ramai, terutamanya anak-anak. Resipi ini sesuai untuk sahur atau bekal sekolah, kerana mudah disediakan, bahan mudah didapati dan hasilnya tetap garing di luar dan juicy di dalam.

Dengan perapan susu dan rempah yang meresap, chicken katsu ini bukan sahaja sedap dimakan terus, malah boleh disimpan dalam peti sejuk atau dibekukan untuk dimakan kemudian. Menu praktikal ini sangat sesuai untuk ibu bapa yang mahukan hidangan cepat tetapi penuh rasa.

Baca juga: Resepi Bebola Nugget Ayam Homemade Rangup, Mudah Buat Dan Confirm Anak-Anak Suka!

RESIPI CHICKEN KATSU UNTUK SAHUR ANAK

chicken katsu

Bahan-bahan:

  • 1 dada ayam, dileper dan dipotong 2–3 bahagian
  • 60 ml susu full cream
  • 5 sudu besar tepung gandum
  • 1 sudu besar serbuk bawang putih
  • 1 sudu kecil mushroom seasoning powder
  • ½ sudu teh garam
  • 1 biji telur
  • 1 sudu besar sos tiram
  • Bread crumb untuk salut

Cara-cara penyediaan:

1. Perap ayam:

  • Campurkan susu, tepung gandum, serbuk bawang putih, mushroom seasoning, garam, telur dan sos tiram.
  • Tuang campuran ini ke atas dada ayam yang telah dipotong dan dicucuk-cucuk dengan garpu.
  • Perap selama 1 jam supaya rempah meresap.

2. Salut ayam:

  • Selepas diperap, salut ayam dengan bread crumb.

3. Goreng ayam:

  • Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
  • Goreng chicken katsu hingga garing di luar dan juicy di dalam.

4. Tips penyimpanan:

  • Susun ayam dalam bekas Tupperware layer by layer, lapik dengan plastik supaya tidak melekat.
  • Boleh dibekukan dan digoreng semula bila nak makan.

Tips Tambahan untuk Chicken Katsu

  • Tambah sedikit herba kering seperti thyme atau oregano dalam perapan untuk aroma lebih wangi.
  • Sesuai untuk bekal sekolah atau sahur cepat, tinggal goreng sebelum makan.
  • Gunakan panko bread crumb untuk tekstur lebih rangup dan menarik.
  • Hidangkan bersama sos kegemaran seperti mayonis, sos cili atau sos tonkatsu untuk rasa lebih sedap.

Chicken katsu protein sahur ini bukan sahaja mudah disediakan, malah pasti jadi kegemaran anak-anak!

Selamat mencuba!

Sumber: Nor Fikrah

Baca juga: Resepi Telur Goreng Lilin Rangup & Comel, Idea Kreatif Untuk Pikat Selera Anak

The post Resipi Chicken Katsu Untuk Sahur Dan Bekal Anak, Garing Luar & Juicy Dalam Hanya 1 Jam! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Resipi Kuah Lontong Yang Dijamin Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

-
Imej
https://ift.tt/hpAYbX5 Resepi kuah lontong ini dijamin sedap, walaupun anda mencubanya untuk pertama kali. Bukan itu saja, anda juga boleh menggunakan resipi untuk jualan. Selain itu, resipi ini sesuai untuk 10 hingga 12 orang makan, jadi anda tidak perlu risau tentang sukatan bahan. Cuma ikut langkah-langkah mudah dalam resipi ini! Baca juga: Jom Masak Kuetiau Thng Untuk Rumah Terbuka, Pasti Tetamu Puji Tak Henti! RESEPI KUAH LONTONG SEDAP Bahan A: Kobis bulat (dipotong) Kacang buncis (dipotong serong) Lobak (dipotong bulat) 5 biji cili api merah untuk penyeri Bahan B: 1 pek pucuk paku + suun 1 pek tempe (digoreng) 1 pek tauhu (digoreng) 250ml santan (2 kotak) 1 liter air Bahan tumisan: Ikan bilis 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu besar bawang besar (dikisar) 1 sudu besar cili kering (dikisar) Minyak untuk menumis Cara-cara: Tumiskan ikan bilis, serbuk kunyit, bawang besar dan cili kering. Setelah tumisan naik aroma, masukkan semua bahan A dan B. Bi...
Read more »