Langkau ke kandungan utama

Gulai Ayam Pekat Beraroma, INI Rahsia Pecah Minyak Buat Kuah Lebih Sedap!

-
Imej
https://ift.tt/bdrIuGh Gulai Ayam bukan sekadar lauk biasa. Kuahnya yang pekat, aroma rempah pecah minyak dan ayam yang empuk menjadikan hidangan ini kegemaran keluarga. Dengan resipi daripada Reen Sofee, anda boleh menikmati Gulai Ayam wangi, sedap dan lengkap dengan kentang lembut dalam masa yang singkat. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Gulai Betik Muda Kerang Tumis Darat, Lauk Dulu-Dulu Yang Susah Nak Jumpa Sekarang RESIPI GULAI AYAM Bahan-bahan: 8 hingga 9 ketul ayam (bahagian peha atau dada) 3 biji kentang (potong wedges) Air secukupnya 1½ cawan santan ½ keping gula melaka atau gula nisan Garam dan serbuk perasa secukupnya Bahan-bahan hiris: 1 biji bawang besar 2 ulas bawang putih 1 tangkai kulit kayu manis 1 biji bunga lawang 2 biji buah pelaga Bahan-bahan kisar halus: 1 biji bawang merah Halia sebesar ibu jari (lebihkan sikit jika suka) Kunyit hidup sebesar ibu jari Lengkuas sebesar ibu jari (lebihkan sikit) 2 batang serai 1 sudu besar serbuk c...
Catat Ulasan

Resipi Lempeng Isi Kelapa Cara Orang Dulu-Dulu, Wangi Dibakar Atas Daun Pisang

-
https://ift.tt/mWUJ7dI

lempeng isi kelapa

Lempeng isi kelapa merupakan antara kuih tradisional lama yang masih digemari hingga hari ini. Diperbuat daripada pisang masak ranum dan inti kelapa parut, kuih ini terkenal dengan rasanya yang lemak manis serta aroma daun pisang yang dibakar.

Berbeza dengan lempeng biasa, lempeng isi kelapa mempunyai isi kelapa di bahagian tengah yang menaikkan rasa dan teksturnya. Ia dibakar atas kuali bersama daun pisang, menjadikan rasanya lebih wangi dan klasik. Sesuai dijadikan hidangan sarapan atau minum petang bersama minuman panas.

Baca juga: Resipi Lempeng Ubi Kayu Ini Jarang Dibuat Orang, Sekali Cuba Pasti Terpikat!

RESIPI LEMPENG ISI KELAPA

lempeng isi kelapa

Bahan-bahan:

Cara-cara memasak:

  1. Pisang yang telah masak ranum dilenyek sehingga hancur. Masukkan sedikit air, tepung gandum dan gula, kemudian gaul sehingga sebati. Sukatan tepung perlu sederhana, tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair, hampir sama seperti adunan cucur atau cekodok.
  2. Sediakan inti dengan menggaul kelapa parut bersama sedikit garam. Gaul rata supaya rasa lemak kelapa lebih menyerlah dan seimbang.
  3. Ambil daun pisang dan sudukan adunan pisang ke atasnya. Leperkan adunan mengikut ketebalan yang diinginkan. Taburkan inti kelapa parut di atas adunan, kemudian lipat daun pisang dengan kemas.
  4. Bakar di atas kuali dengan api sederhana sehingga daun pisang sedikit hangus dan kuih masak sepenuhnya serta mengeluarkan aroma wangi.

Sumber: Seri Laila

Baca juga: Resipi Lempeng Kampung, Ikut Cara Ini Dijamin Gebu & Lembut Elok

The post Resipi Lempeng Isi Kelapa Cara Orang Dulu-Dulu, Wangi Dibakar Atas Daun Pisang appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Resipi Kuah Lontong Yang Dijamin Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

-
Imej
https://ift.tt/hpAYbX5 Resepi kuah lontong ini dijamin sedap, walaupun anda mencubanya untuk pertama kali. Bukan itu saja, anda juga boleh menggunakan resipi untuk jualan. Selain itu, resipi ini sesuai untuk 10 hingga 12 orang makan, jadi anda tidak perlu risau tentang sukatan bahan. Cuma ikut langkah-langkah mudah dalam resipi ini! Baca juga: Jom Masak Kuetiau Thng Untuk Rumah Terbuka, Pasti Tetamu Puji Tak Henti! RESEPI KUAH LONTONG SEDAP Bahan A: Kobis bulat (dipotong) Kacang buncis (dipotong serong) Lobak (dipotong bulat) 5 biji cili api merah untuk penyeri Bahan B: 1 pek pucuk paku + suun 1 pek tempe (digoreng) 1 pek tauhu (digoreng) 250ml santan (2 kotak) 1 liter air Bahan tumisan: Ikan bilis 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu besar bawang besar (dikisar) 1 sudu besar cili kering (dikisar) Minyak untuk menumis Cara-cara: Tumiskan ikan bilis, serbuk kunyit, bawang besar dan cili kering. Setelah tumisan naik aroma, masukkan semua bahan A dan B. Bi...
Read more »