Langkau ke kandungan utama

Cara Masak Ayam Sweet Sour Ala Restoran Cina, Rangup & Sedap Dengan Kuah Manis Pedas!

-
https://ift.tt/h0lSnHd

resepi ayam sweet sour

Resepi ayam sweet sour ini wajib dicuba kalau anda peminat makanan Cina. Kuah pedas manis bersama ayam rangup pasti buat semua orang suka.

Bukan itu saja, menu ini juga ditambah dengan bawang, tomato dan cili merah untuk menambah rasa segar serta warna menarik. Jom cuba!

Baca juga: Resipi Ayam Sambal Butter Pedas Manis, Dah Curah Kuah Pun Masih Rangup!

RESEPI AYAM SWEET SOUR

resepi ayam sweet sour

Bahan-bahan:

  • Ayam, dipotong dadu kecil
  • Tepung gandum, tepung jagung, tepung beras (nisbah 5:2:2)
  • Secubit soda bikarbonat
  • Sedikit lada sulah dan serbuk perasa
  • Minyak untuk menggoreng dan menumis
  • 5 sudu cili sos
  • 1 sudu sos tiram
  • 2 sudu cuka
  • 1/2 cawan air
  • 1/2 sudu gula
  • 1 biji bawang besar (dihiris)
  • 1/2 biji tomato (dipotong dadu)
  • Hirisan cili merah
  • Daun ketumbar (untuk hiasan, optional)

Cara-cara:

  1. Potong ayam menjadi dadu kecil. Gaulkan ayam dengan campuran tepung gandum, tepung jagung dan tepung beras mengikut nisbah 5:2:2. Tambahkan secubit soda bikarbonat, sedikit lada sulah dan serbuk perasa. Gaul hingga sebati dan goreng ayam hingga kekuningan.
  2. Tinggalkan sedikit minyak daripada menggoreng ayam untuk menumis. Masukkan 5 sudu cili sos, 1 sudu sos tiram, 2 sudu cuka, 1/2 cawan air dan 1/2 sudu gula. Gaul hingga sebati. Jika sos terlalu pekat, tambah sedikit air.
  3. Tambahkan bawang besar, tomato, hirisan cili merah dan ayam goreng ke dalam sos. Gaul rata sehingga semua bahan sebati.
  4. Angkat dan hidangkan. Untuk nampak lebih menarik, hiaskan dengan daun ketumbar sebelum dihidang.

Sumber: Ameen Fami

Baca juga: Resepi Masak Kurma Ayam, Tips Tumis 3 Kali Sampai Garing Buat Kuah Lebih Sedap Dihirup!

The post Cara Masak Ayam Sweet Sour Ala Restoran Cina, Rangup & Sedap Dengan Kuah Manis Pedas! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Resipi Kuah Lontong Yang Dijamin Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

-
Imej
https://ift.tt/hpAYbX5 Resepi kuah lontong ini dijamin sedap, walaupun anda mencubanya untuk pertama kali. Bukan itu saja, anda juga boleh menggunakan resipi untuk jualan. Selain itu, resipi ini sesuai untuk 10 hingga 12 orang makan, jadi anda tidak perlu risau tentang sukatan bahan. Cuma ikut langkah-langkah mudah dalam resipi ini! Baca juga: Jom Masak Kuetiau Thng Untuk Rumah Terbuka, Pasti Tetamu Puji Tak Henti! RESEPI KUAH LONTONG SEDAP Bahan A: Kobis bulat (dipotong) Kacang buncis (dipotong serong) Lobak (dipotong bulat) 5 biji cili api merah untuk penyeri Bahan B: 1 pek pucuk paku + suun 1 pek tempe (digoreng) 1 pek tauhu (digoreng) 250ml santan (2 kotak) 1 liter air Bahan tumisan: Ikan bilis 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu besar bawang besar (dikisar) 1 sudu besar cili kering (dikisar) Minyak untuk menumis Cara-cara: Tumiskan ikan bilis, serbuk kunyit, bawang besar dan cili kering. Setelah tumisan naik aroma, masukkan semua bahan A dan B. Bi...
Read more »