Ikan Masak Kicap Berkuah Pekat, Sampai Kawan Suami Pun Minta Resipi!

-
https://ift.tt/s4M07p5

ikan masak kicap

Isteri-isteri yang selalu bekalkan makanan untuk suami ke tempat kerja, mesti setiap hari pening nak fikir masak lauk apa bukan? Jadi, cubalah buat Ikan Masak Kicap yang sedap ini.

Ikan Masak Kicap merupakan salah satu masakan tradisional Melayu yang sangat popular di Malaysia. Ia menggunakan ikan yang digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak semula dalam kuah kicap yang berperisa dan beraroma.

Oleh kerana ramai juga yang suka lauk klasik seperti ini, Izatie Khaidir telah kongsikan cara buat Ikan Masak Kicap pekat yang sedap dan mudah di Facebook. Jom kita cuba!

Baca juga: Cara Buang Hanyir Ikan Patin Dengan Petua Paling Berkesan, Bau Lumpur Pun Hilang Tanpa Jejak!

RESIPI IKAN MASAK KICAP

ikan masak kicap

Bahan-bahan:

Cara-cara memasak:

1. Mula-mula, goreng ikan sampai garing keemasan terlebih dahulu, kemudian ketepikan.

2. Gaulkan kentang dengan sedikit garam dan serbuk kunyit, goreng sampai keemasan dan ketepikan.

3. Tumbuk atau kisar kasar bawang merah, bawang putih dan halia. Tumis dalam minyak sampai naik bau dan sedikit garing.

4. Masukkan cili kisar dan terus tumis sampai betul-betul masak.

5. Masukkan sos tiram, sos cili dan kicap manis. Kacau dan biarkan menggelegak. Setelah mendidih, baru tambah sedikit air.

6. Masukkan air asam jawa (bagi rasa masam manis yang seimbang dan bantu hilangkan hanyir ikan).

7. Masukkan semula ikan dan kentang goreng tadi. Jika ada tomato, bolehlah belah dua dan masukkan sekali.

8. Perlahankan api dan renehkan sekejap supaya kuah jadi pekat melikat. Tambah garam, gula atau perasa ikut selera. Siap untuk dihidang!

Selamat mencuba!

Sumber: Izatie Khaidir

Baca juga: Resepi Ikan Tenggiri Berlado Pedas Manja, Masak Sekali Terus Jadi ‘Favourite’!

The post Ikan Masak Kicap Berkuah Pekat, Sampai Kawan Suami Pun Minta Resipi! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Resipi Kuah Lontong Yang Dijamin Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

-
Imej
https://ift.tt/hpAYbX5 Resepi kuah lontong ini dijamin sedap, walaupun anda mencubanya untuk pertama kali. Bukan itu saja, anda juga boleh menggunakan resipi untuk jualan. Selain itu, resipi ini sesuai untuk 10 hingga 12 orang makan, jadi anda tidak perlu risau tentang sukatan bahan. Cuma ikut langkah-langkah mudah dalam resipi ini! Baca juga: Jom Masak Kuetiau Thng Untuk Rumah Terbuka, Pasti Tetamu Puji Tak Henti! RESEPI KUAH LONTONG SEDAP Bahan A: Kobis bulat (dipotong) Kacang buncis (dipotong serong) Lobak (dipotong bulat) 5 biji cili api merah untuk penyeri Bahan B: 1 pek pucuk paku + suun 1 pek tempe (digoreng) 1 pek tauhu (digoreng) 250ml santan (2 kotak) 1 liter air Bahan tumisan: Ikan bilis 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu besar bawang besar (dikisar) 1 sudu besar cili kering (dikisar) Minyak untuk menumis Cara-cara: Tumiskan ikan bilis, serbuk kunyit, bawang besar dan cili kering. Setelah tumisan naik aroma, masukkan semua bahan A dan B. Bi...
Read more »