Langkau ke kandungan utama

Resepi Nasi Arab Mandy Simple & Wangi, Mudah Buat Sendiri Di Rumah Tanpa Susah

-
Imej
https://ift.tt/XMEeKJc Siapa kata nak makan Nasi Arab Mandy mesti susah atau mahal? Dengan resepi nasi arab mandy ini, anda boleh masak sendiri di rumah, jimat tapi tetap wangi dan sedap. Bahan-bahannya mudah saja nak cari, sesuai untuk sesiapa yang nak hidangan cepat tapi memuaskan. Resepi ini juga sesuai untuk buat ayam yang rangup di luar tapi lembut di dalam. Dengan beberapa langkah simple, anda boleh hasilkan nasi Arab Mandy ala restoran tanpa perlu keluar rumah. Baca juga: Nasi Minyak Sedap Sukatan Mudah, Uniknya Letak Pati Oren & Gula Batu Terus Jadi Lebih Harum! RESEPI NASI ARAB MANDY SIMPLE Bahan-bahan: Beras basmathi Ayam (boleh guna kaki ayam atau ayam biasa) Bawang besar, dihiris Lada hijau Buah pelaga Saffron atau serbuk kunyit sebagai pengganti Sedikit garam Cara-cara penyediaan: 1. Masukkan beras ke dalam periuk atau periuk nasi. 2. Tambahkan air rebusan ayam, bawang, lada hijau dan buah pelaga. 3. Masak nasi sehingga empuk dan wangi. Cara-cara ...
Catat Ulasan

Sate Ayam Resepi Confirm Jadi, Perap Semalaman Buat Isi Lagi Lembut & Juicy Tak Kering

-
https://ift.tt/o0qUESw

sate ayam resepi

Kalau tengah cari sate ayam resepi yang mudah tapi hasilnya padu, ini memang wajib cuba. Tak perlu bahan pelik, hanya guna 3 bahan asas dapur, tapi hasilnya boleh buat tetamu tambah berkali-kali!

Resipi perkongsian ini jadi pilihan ramai sebab ayam kekal lembut, juicy dan cukup rasa manis berempah, lagi-lagi bila diperap semalaman sebelum dibakar.

Kalau ada plan nak buat open house atau BBQ hujung minggu, ini antara menu paling selamat, semua orang suka!

Baca juga: Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

SATE AYAM RESEPI PERAP SEMALAMAN JUICY

sate ayam resepi

Bahan-bahan:

  • 2kg isi ayam (bahagian dada)
  • 3 batang serai
  • 1 inci halia
  • 1 inci lengkuas
  • 3½ – 4 cawan gula (ikut selera)
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil serbuk perasa (pilihan)
  • Serbuk kunyit secukupnya
  • Sedikit cuka

Cara-cara penyediaan:

1. Hilangkan Bau Hanyir Ayam

Cuci ayam bersih dan lumur dengan sedikit cuka. Bilas dan toskan — cara ini bantu hilangkan bau hanyir dengan lebih berkesan.

2. Kisar Bahan Asas

Serai, halia dan lengkuas dipotong kecil dan dikisar halus.

Tip penting: Lebihkan bahan kisar untuk rasa sate lebih wangi dan berempah.

3. Gaul Dan Perap

Hiris ayam (jangan terlalu tebal atau nipis), kemudian gaulkan bersama:

  • Bahan kisar
  • Gula
  • Garam
  • Serbuk kunyit
  • Serbuk perasa

Gaul sampai sebati.

4. Tambah Lemak Ayam (Rahsia Sedap!)

Rebus lemak ayam sekejap supaya mudah dipotong, kemudian cucuk bersama isi ayam.

Ini yang buat sate jadi lebih juicy dan tak kering bila bakar!

5. Cucuk Dan Simpan

Cucuk ayam pada lidi sate.

Untuk 2kg ayam, boleh dapat lebih kurang 150 cucuk.

6. Perap Semalaman

Simpan dalam chiller sekurang-kurangnya semalaman.

Inilah kunci utama kenapa sate jadi lebih sedap dan berperisa!

7. Bakar Sampai Cantik

Bakar atas arang atau grill hingga masak sekata. Boleh sapu lebihan perapan semasa bakar untuk rasa lebih padu.

Kenapa Sate Ayam Resepi Ini Jadi Viral?

  • Guna bahan asas je
  • Rasa manis berempah seimbang
  • Ayam kekal juicy, tak kering
  • Mudah buat dalam kuantiti banyak
  • Sesuai untuk open house dan BBQ

Tips Penting Ramai Terlepas Pandang

  • Jangan hiris ayam terlalu nipis (mudah hancur)
  • Jangan terlalu tebal (lambat masak)
  • Perap lama = lagi sedap
  • Gula boleh adjust ikut selera
  • Lemak ayam bantu naikkan rasa

Kalau anda tengah cari sate ayam resepi paling mudah tapi sedap, ini memang antara yang terbaik untuk dicuba. Tak renyah, bahan pun simple, tapi hasilnya boleh lawan sate luar.

Sekali cuba, memang akan ulang buat setiap kali ada majlis.

Selamat mencuba!

Sumber: Mufidah Jamil

Baca juga: Resepi Sate Daging Cara Arwah Ibu, Bila Masak Rasa Macam Dia Masih Ada

The post Sate Ayam Resepi Confirm Jadi, Perap Semalaman Buat Isi Lagi Lembut & Juicy Tak Kering appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Restoran Didakwa Basuh Lebihan Makanan Untuk Dijual Semula, Netizen Luah Rasa Jijik & Bimbang!

-
Imej
https://ift.tt/xU85Xga Tindakan sebuah restoran mencetuskan rasa jijik dan kemarahan orang ramai selepas tular dakwaan penggunaan semula lebihan makanan yang telah dihidangkan kepada pelanggan. Perkara itu didedahkan oleh seorang pengguna media sosial yang mendakwa menyaksikan sendiri seorang pekerja mencuci baki lauk di bahagian belakang premis sekitar jam 12.18 tengah malam pada Selasa. Difahamkan, sisa lauk seperti ayam, kambing dan tauhu yang dipercayai lebihan hidangan pelanggan dibasuh sebelum diasingkan ke dalam dulang. Baca juga: Lelaki Ini Jual Ais Kacang Di Sweden Guna Mesin Dari Malaysia, Netizen Terkejut Tengok Harga! LEBIHAN MAKANAN DIBASUH UNTUK DIJUAL SEMULA Individu itu berkata, dia telah menegur perbuatan tersebut dan dimaklumkan bahawa sisa makanan berkenaan akan digunakan semula pada keesokan hari. Perkara itu menimbulkan rasa tidak selesa serta kebimbangan kerana melibatkan aspek keselamatan makanan dan kesihatan pengguna. Tambahnya lagi, pada peringkat awal...
Read more »