Langkau ke kandungan utama

Bihun Goreng Kampung Sedap Versi Thai, Tumis Garing Dengan Bahan Tumbuk Segar Buat Rasa Lagi Padu

-
https://ift.tt/cuwfi3N

bihun goreng kampung sedap

Bihun goreng kampung sedap tanpa ayam ini antara menu ringkas yang tetap padu bila teringin sesuatu yang pedas wangi. Guna bahan asas saja tapi rasa dia tetap lengkap sebab teknik tumis garing dan bahan tumbuk segar yang menaikkan aroma.

Resipi ini sangat cepat disediakan, sesuai untuk sarapan, makan malam ringan atau bila nak masak tanpa banyak langkah. Tekstur bihun lembut, sebati dengan sos dan sayur kangkung rangup memang buat satu pinggan tak cukup.

Baca juga: Tips Celur Bihun Supaya Tak Lembik Dan Tak Putus, Rahsia Yang Ramai Selalu Terlepas Pandang

RESIPI BIHUN GORENG KAMPUNG SEDAP

bihun goreng kampung sedap

Bahan utama:

  • ½ paket bihun

Rendam hingga lembut, kemudian toskan.

Bahan-bahan tumbuk:

Tumbuk hingga lumat.

Bahan-bahan lain:

  • 1 biji bawang besar Holland (dihiris)
  • 2 sudu kicap manis
  • 3 sudu sos tiram
  • Sayur kangkung

Cara-cara penyediaan:

1. Tumis bawang Holland hingga garing

Aroma manis wangi akan keluar bila warna keemasan.

2. Masukkan bahan tumbuk

Tumis sampai garing dan pecah minyak untuk rasa lebih kuat.

3. Masukkan air, kicap dan sos tiram

Gaul hingga tumisan sebati.

4. Masukkan bihun

Kacau perlahan hingga lembut dan menyerap semua perisa.

5. Akhir sekali, masukkan kangkung

Gaul sekejap supaya kekal rangup.

Air Lada – Pelengkap Bihun Goreng Kampung Sedap

Bahan-bahan:

  • Cili burung
  • 1 ulas bawang putih kecil
  • Garam dan gula
  • Cuka
  • Sedikit air (pilihan)

Cara-cara penyediaan:

1. Tumbuk cili dan bawang putih.

2. Masukkan garam, gula dan cuka.

3. Laraskan ikut selera.

Tip Tambahan

  • Masukkan bihun sedikit demi sedikit supaya tak hancur.
  • Udang kering digoreng dulu akan naikkan aroma.
  • Boleh tambah taugeh atau sawi.

Resipi bihun goreng kampung sedap ini mudah, cepat dan padu walaupun tanpa ayam. Rasa pedas wangi ala Thai dan tekstur bihun yang sebati dengan tumisan memang sesuai untuk hidangan harian.

Selamat mencuba!

Sumber: Nurbaizura SaNi

Baca juga: Bihun Sup Ayam Lembut Bersama Sambal Merah & Sambal Kicap, Menu Power Pengganti Nasi Hari Ini

The post Bihun Goreng Kampung Sedap Versi Thai, Tumis Garing Dengan Bahan Tumbuk Segar Buat Rasa Lagi Padu appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Restoran Didakwa Basuh Lebihan Makanan Untuk Dijual Semula, Netizen Luah Rasa Jijik & Bimbang!

-
Imej
https://ift.tt/xU85Xga Tindakan sebuah restoran mencetuskan rasa jijik dan kemarahan orang ramai selepas tular dakwaan penggunaan semula lebihan makanan yang telah dihidangkan kepada pelanggan. Perkara itu didedahkan oleh seorang pengguna media sosial yang mendakwa menyaksikan sendiri seorang pekerja mencuci baki lauk di bahagian belakang premis sekitar jam 12.18 tengah malam pada Selasa. Difahamkan, sisa lauk seperti ayam, kambing dan tauhu yang dipercayai lebihan hidangan pelanggan dibasuh sebelum diasingkan ke dalam dulang. Baca juga: Lelaki Ini Jual Ais Kacang Di Sweden Guna Mesin Dari Malaysia, Netizen Terkejut Tengok Harga! LEBIHAN MAKANAN DIBASUH UNTUK DIJUAL SEMULA Individu itu berkata, dia telah menegur perbuatan tersebut dan dimaklumkan bahawa sisa makanan berkenaan akan digunakan semula pada keesokan hari. Perkara itu menimbulkan rasa tidak selesa serta kebimbangan kerana melibatkan aspek keselamatan makanan dan kesihatan pengguna. Tambahnya lagi, pada peringkat awal...
Read more »