Langkau ke kandungan utama

Resipi Ayam Percik Kelantan Berkuah Putih Pekat, Bau Wangi Semerbak Buat Jiran Ketuk Pintu!

-
Imej
https://ift.tt/cosW2Jt Siapa yang tidak sukakan Ayam Percik Kelantan  memang rugi. Berbeza dengan versi merah di negeri lain, versi Kelantan terkenal dengan kuahnya yang putih berkrim, berlemak dan manis-manis pedas. Walaupun nampak rumit, sebenarnya cara penyediaannya sangat ringkas jika kena dengan tekniknya. Jom semak resipi penuhnya di bawah. Baca juga: Resipi Ayam Mangga Bersos Masam Manis Pedas, Ratah Saja Pun Dah Puas Hati! RESEPI AYAM PERCIK KELANTAN Bahan-bahan perap: 1 ekor ayam (dipotong 4) 5 ulas bawang merah 5 ulas bawang putih 2 inci halia Garam dan perasa secukupnya Nota: Kisar kering (blend) semua bahan di atas tanpa air yang banyak, kemudian perap bersama ayam selama sekurang-kurangnya 30 minit. Bahan sos percik: 5 ulas bawang merah* 2 inci halia* 4 batang serai * 2 sudu besar cili kisar (boleh tambah jika suka lebih pedas)* 500ml santan pekat 1/2 cawan gula kabung (adjust mengikut tahap kemanisan pilihan) 3 keping asam keping Garam dan pera...
Catat Ulasan

Resipi Almond Cluster Rangup Guna 2 Bahan, Cara Mudah & Tak Perlu Pakai Oven!

-
https://ift.tt/bcetKq9

almond clusters

Siapa sangka dengan hanya dua bahan, anda boleh menghasilkan snek yang sangat premium dan digemari seisi keluarga? Almond Clusters atau juga dikenali sebagai ‘coklat badam’ sering menjadi rebutan setiap kali tibanya musim perayaan.

Rahsia kesedapannya terletak pada teknik menyangai badam sehingga cukup rangup dan penggunaan coklat yang berkualiti tinggi. Jom kita lihat cara penyediaannya yang sangat ringkas ini.

Baca juga: Resipi Biskut Jejari Oat Sedap Buat Kudapan, Tak Sedar Sebalang Boleh Habis

RESEPI ALMOND CLUSTERS

almond clusters

Bahan-bahan:

  • 1kg badam (almond strips)
  • 1kg milk chocolate coin

Cara-cara penyediaan:

  1. Sangai badam (goreng tanpa minyak) di dalam kuali dengan api kecil sehingga badam terasa ringan dan rangup. Ketepikan dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
  2. Cairkan coklat menggunakan kaedah double-boil. Pastikan air di bawah tidak menyentuh bekas coklat agar coklat tidak rosak. Anda juga boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro (microwave) dengan memanaskannya setiap 30 saat sehingga cair sepenuhnya.
  3. Setelah coklat dan badam berada pada suhu bilik (pastikan kedua-duanya tidak panas), tuangkan badam ke dalam bekas coklat. Gaul rata supaya setiap helaian badam disaluti coklat dengan sempurna.
  4. Sediakan kertas paricmen (parchment paper) atau cawan kertas (mini paper cup). Gunakan sudu kecil dan sudukan adunan tadi mengikut saiz yang anda inginkan.
  5. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 10 hingga 15 minit sehingga coklat mengeras sepenuhnya.
  6. Keluarkan dari peti sejuk dan segera susun di dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kerangupan badam tersebut.

Sumber: Muhammad Fadzul Ilahi Azhar

Baca juga: Resipi Biskut Coklat Chip Mudah, Hanya Guna Sebuku Butter Dapat 200 Biji!

The post Resipi Almond Cluster Rangup Guna 2 Bahan, Cara Mudah & Tak Perlu Pakai Oven! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Restoran Didakwa Basuh Lebihan Makanan Untuk Dijual Semula, Netizen Luah Rasa Jijik & Bimbang!

-
Imej
https://ift.tt/xU85Xga Tindakan sebuah restoran mencetuskan rasa jijik dan kemarahan orang ramai selepas tular dakwaan penggunaan semula lebihan makanan yang telah dihidangkan kepada pelanggan. Perkara itu didedahkan oleh seorang pengguna media sosial yang mendakwa menyaksikan sendiri seorang pekerja mencuci baki lauk di bahagian belakang premis sekitar jam 12.18 tengah malam pada Selasa. Difahamkan, sisa lauk seperti ayam, kambing dan tauhu yang dipercayai lebihan hidangan pelanggan dibasuh sebelum diasingkan ke dalam dulang. Baca juga: Lelaki Ini Jual Ais Kacang Di Sweden Guna Mesin Dari Malaysia, Netizen Terkejut Tengok Harga! LEBIHAN MAKANAN DIBASUH UNTUK DIJUAL SEMULA Individu itu berkata, dia telah menegur perbuatan tersebut dan dimaklumkan bahawa sisa makanan berkenaan akan digunakan semula pada keesokan hari. Perkara itu menimbulkan rasa tidak selesa serta kebimbangan kerana melibatkan aspek keselamatan makanan dan kesihatan pengguna. Tambahnya lagi, pada peringkat awal...
Read more »