Langkau ke kandungan utama

Resipi Bihun Goreng Kampung Simple Tapi Sedap, Bau Tumis Pun Dah Buat Perut Lapar!

-
Imej
https://myresipi.com/resepi-bihun-goreng-kampung/ Kalau tengah cari resepi bihun goreng kampung yang senang nak buat tapi tetap padu rasanya, inilah dia resipi yang wajib dicuba. Bahan-bahan yang diperlukan juga sangat ringkas. Sesuai untuk sarapan, makan tengah hari mahupun makan malam. Bau tumisan pun dah buat perut berkeroncong dan tak sabar nak makan! Lagi padu kalau makan dengan keropok keping rangup! Baca juga: Resipi Nasi Goreng Daging Padu, Punyalah Sedap Sampai Masak Sekuali Pun Tak Cukup! RESEPI BIHUN GORENG KAMPUNG Bahan-bahan: 300g bihun (anggaran) 1 genggam ikan bilis * 3 ulas bawang putih* 5 biji cili padi* (kisar halus) 1 biji bawang merah (hiris nipis) 3 batang fishcake (hiris serong) 2 biji telur 2 sudu besar ibu sambal 2 sudu besar sos tiram Garam secukupnya Minyak untuk menumis (Tanda * ialah bahan untuk dikisar bersama.) Cara memasak: Rendamkan bihun hingga lembut, kemudian toskan. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng telur hingga hancur. ...
Catat Ulasan

Cara Buat Mee Wantan Kicap & Dumpling Sup, Resipi Lengkap Dengan Bahan Sampingan Lain!

-
https://ift.tt/Z0njfxJ

mee wantan kicap

Kalau anda suka hidangan mi ala Cina yang halal dan sedap, mee wantan kicap ini memang wajib cuba! Mi yang kenyal disalut sos kicap pekat, digandingkan pula dengan dumpling sup dumpling, dumpling goreng dan beberapa bahan sampingan lain. Memang gabungan yang padu!

Kalau ada yang teringin nak cuba, boleh lihat resipi langkah demi langkah yang dikongsikan oleh Puan Wawa Nazami di bawah. Sesuai untuk sarapan, makan tengah hari ataupun makan malam.

Baca juga: Resipi Makaroni Sup Yang Ringkas Tapi Power, Kuah Padu Sampai Hirup Tak Berhenti!

RESIPI DUMPLING

mee wantan kicap

Bahan dumpling:

  • 1 keping dada ayam (dikisar halus)
  • 10 ekor udang (dikisar halus)
  • 1/2 biji bawang holland (dicincang dadu halus)
  • 1/2 inci lobak merah (dicincang dadu halus)
  • 1 batang daun bawang (dihiris halus)
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • 1 sudu teh garam
  • 1 sudu teh serbuk lada putih
  • 1/2 sudu besar minyak bijan

Cara penyediaan:

  1. Gaul semua bahan hingga sebati dan perap selama 10 minit.
  2. Letakkan inti pada kulit dumpling dan kelim kemas.
  3. Kukus atau rebus selama 5 minit, kemudian toskan.

Nota: Kulit dumpling boleh dibeli di pasar raya seperti Giant atau Mydin (bahagian freezer/chiller).
Dumpling perlu dikukus atau direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan kanji pada kulitnya. Kalau terus dimasukkan mentah ke dalam sup, kuah akan jadi pekat dan berkanji.

RESIPI SUP DUMPLING

Bahan-bahan:

  • 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
  • Minyak masak secukupnya
  • 2 liter air
  • 1 kiub pati ayam
  • Dumpling yang telah direbus
  • 1 batang daun bawang (dihiris kasar)
  • 1/2 sudu teh minyak bijan

Cara memasak:

  1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga kekuningan.
  2. Masukkan air, kiub ayam dan dumpling. Biarkan mendidih.
  3. Akhir sekali, masukkan daun bawang dan minyak bijan.

Nota: Jika ingin rasa lebih masin, boleh tambah sedikit garam.

RESIPI WANTAN MEE KICAP

Bahan-bahan:

  • 1 paket mee wantan
  • Air panas untuk mencelur

Cara penyediaan:

  1. Ceraikan mee sebelum dicelur supaya tidak berketul.
  2. Celur dalam air panas selama kira-kira 5 minit.
  3. Toskan dan bilas dengan air masak supaya tidak melekat.

RESIPI SOS KICAP MI WANTAN

mee wantan kicap

Bahan-bahan:

  • Mee wantan yang telah dicelur
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar kicap pekat
  • 1 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu besar kicap masin
  • 1/2 sudu teh minyak bijan
  • 1 batang daun bawang (untuk hiasan)

Cara penyediaan:

  1. Campurkan semua jenis kicap, sos tiram dan minyak bijan.
  2. Masukkan mee wantan dan gaul hingga rata.
  3. Hiaskan dengan hirisan daun bawang sebelum dihidangkan.

RESIPI DUMPLING GORENG

Adunan dumpling yang sama boleh digunakan untuk goreng atau buat sup, ikut cita rasa anda!

Cara memasak:

  1. Panaskan minyak dalam kuali.
  2. Goreng terus dumpling mentah tanpa perlu dikukus.
  3. Angkat apabila garing keemasan.

BAHAN SAMPINGAN UNTUK MI WANTAN

Bahan-bahan ayam:

  • 1 keping dada ayam (direbus terlebih dahulu)
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar kicap masin
  • 1 sudu besar kicap manis

Cara penyediaan ayam:

  1. Toskan ayam yang telah direbus.
  2. Gaul dengan campuran sos tiram dan kicap, kemudian perap seketika.
  3. Goreng hingga garing, sejukkan dan hiris nipis sebelum dihidangkan bersama mee.

Bahan-bahan sayur:

  • 3 pokok pak choy
  • Air panas untuk mencelur

Cara penyediaan sayur:

  1. Celur pak choy selama 1 minit.
  2. Toskan dan hidangkan bersama mee wantan.

Bahan-bahan kulit wantan goreng:

  • Lebihan kulit wantan
  • Minyak masak secukupnya

Cara buat kulit wantan goreng:

  1. Panaskan minyak.
  2. Goreng kulit wantan hingga garing dan keemasan.
  3. Toskan minyak dan hidangkan sebagai kudapan.

Bahan-bahan minyak bawang putih:

  • 3 ulas bawang putih (dicincang halus)
  • Minyak masak

Cara buat minyak bawang putih:

  1. Panaskan minyak dengan api sederhana.
  2. Goreng bawang putih hingga kekuningan, kemudian angkat.
  3. Jangan tunggu hingga bawang terlalu perang, nanti hangit dan pahit!

Cara hidangan adalah seperti di bawah, selamat mencuba!

Sumber: Wawa Nazami

Baca juga: Resipi Sos Black Pepper Chicken Chop, Guna ‘Bahan Ini’ Sebagai Ganti Tepung Untuk Pekatkan Kuah!

The post Cara Buat Mee Wantan Kicap & Dumpling Sup, Resipi Lengkap Dengan Bahan Sampingan Lain! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Resipi Kuah Lontong Yang Dijamin Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

-
Imej
https://ift.tt/hpAYbX5 Resepi kuah lontong ini dijamin sedap, walaupun anda mencubanya untuk pertama kali. Bukan itu saja, anda juga boleh menggunakan resipi untuk jualan. Selain itu, resipi ini sesuai untuk 10 hingga 12 orang makan, jadi anda tidak perlu risau tentang sukatan bahan. Cuma ikut langkah-langkah mudah dalam resipi ini! Baca juga: Jom Masak Kuetiau Thng Untuk Rumah Terbuka, Pasti Tetamu Puji Tak Henti! RESEPI KUAH LONTONG SEDAP Bahan A: Kobis bulat (dipotong) Kacang buncis (dipotong serong) Lobak (dipotong bulat) 5 biji cili api merah untuk penyeri Bahan B: 1 pek pucuk paku + suun 1 pek tempe (digoreng) 1 pek tauhu (digoreng) 250ml santan (2 kotak) 1 liter air Bahan tumisan: Ikan bilis 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu besar bawang besar (dikisar) 1 sudu besar cili kering (dikisar) Minyak untuk menumis Cara-cara: Tumiskan ikan bilis, serbuk kunyit, bawang besar dan cili kering. Setelah tumisan naik aroma, masukkan semua bahan A dan B. Bi...
Read more »