Langkau ke kandungan utama

Resepi Ayam Goreng Mamak Rangup Berempah, Sekali Makan Confirm Tak Cukup Seketul!

-
Imej
https://ift.tt/qvxJGPc Nak buat lauk yang sedap, rangup di luar tapi lembut berjus di dalam, inilah masanya untuk anda cuba resepi Ayam Goreng Mamak . Bau wanginya, sampai depan rumah pun boleh bau. Rahsia keenakan dalam  Ayam Goreng Mamak ini sebenarnya terletak pada ramuan perapan yang cukup sebati. Jadi, tak hairanlah ia sentiasa menjadi rebutan di kedai mamak. Qhamcyahh Hidayat telah kongsikan resepi Ayam Goreng Mamak di Facebook yang hasilnya bakal membuatkan anda seisi keluarga ketagih menikmatinya. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Buat Nasi Kandar Simple Di Rumah, Confirm Sedap Macam Dekat Kedai! RESEPI AYAM GORENG MAMAK Bahan-bahan: 1 ekor ayam 6 sudu makan tepung jagung 6 sudu makan tepung beras 3 tangkai daun kari Bahan kisar: 6 ulas bawang putih 2 inci halia 5 tangkai cili kering 2 sudu makan rempah kari 1 biji telur Garam secukup rasa 1 sudu makan serbuk lada sulah Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, perap ayam dengan bahan kisar, tepung jagung, te...
Catat Ulasan

Sayur Kailan Ikan Masin Siraman Kuah Pekat, Ratah Begitu Saja Pun Sedap!

-
https://ift.tt/REb7BD4

sayur kailan ikan masin

Jika tengah buntu nak masak sayur apa untuk makan tengah hari atau malam, menu Sayur Kailan Ikan Masin ini memang pilihan tepat. Bukan saja mudah disediakan, tapi rasanya memang padu.

Sayur Kailan Ikan Masin ialah sejenis hidangan tumisan yang popular di dapur Asia terutamanya dalam masakan Cina, Thai dan Malaysia.

Liza Idris telah tunjukkan cara memasak hidangan sayur ini di Facebook yang membuatkan ramai tertarik kerana hasilnya sedap diratah begitu saja. Jom kita cuba!

Baca juga: Sawi Masak Sos Tiram Paling Simple, Simbahan Kuahnya Buat Selera Tertarik!

RESIPI SAYUR KAILAN IKAN MASIN

sayur kailan ikan masin

Bahan-bahan:

  • 1 ikat sayur kailan (asingkan batang dan daun)
  • Segenggam kecil ikan masin
  • ½ biji bawang holland (atau boleh ganti bawang merah)
  • 4 ulas bawang putih (diketuk)
  • 3 biji cili padi (ikut tahap kepedasan)
  • 1 biji cili merah (dihiris serong)
  • 3 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar kicap
  • 1 sudu besar tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air)
  • 1 cawan air
  • Minyak masak secukupnya

Cara-cara memasak:

1. Mula-mula, panaskan minyak dalam kuali dan goreng ikan masin sampai garing serta berbau harum.

2. Masukkan bawang putih dan cili padi, kemudian tumis sampai wangi.

3. Apabila ikan masin sudah garing, masukkan bawang holland atau bawang merah.

4. Tambahkan sos tiram dan kicap, kemudian gaul rata.

5. Ketuk sedikit batang kailan supaya cepat lembut. Masukkan ke dalam kuali dan gaul sampai sebati dengan perencah.

6. Tuangkan 1 cawan air dan masukkan cili merah, kemudian masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.

7. Akhir sekali, masukkan daun kailan dan kacau seketika sampai sayur layu. Siap untuk dihidang!

Setelah siap Sayur Kailan Ikan Masin ini, anda boleh hidangkan bersama nasi putih yang panas. Bau harum ikan masin bercampur kuah pekat sos tiram, pasti membuka selera seisi keluarga.

Selamat mencuba!

Sumber: Liza Idris

Baca juga: Sup Sayur Tauhu Telur Simple, Sesuai Untuk Yang Nak Diet Tapi Suka Makan Sedap!

The post Sayur Kailan Ikan Masin Siraman Kuah Pekat, Ratah Begitu Saja Pun Sedap! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Resipi Kuah Lontong Yang Dijamin Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

-
Imej
https://ift.tt/hpAYbX5 Resepi kuah lontong ini dijamin sedap, walaupun anda mencubanya untuk pertama kali. Bukan itu saja, anda juga boleh menggunakan resipi untuk jualan. Selain itu, resipi ini sesuai untuk 10 hingga 12 orang makan, jadi anda tidak perlu risau tentang sukatan bahan. Cuma ikut langkah-langkah mudah dalam resipi ini! Baca juga: Jom Masak Kuetiau Thng Untuk Rumah Terbuka, Pasti Tetamu Puji Tak Henti! RESEPI KUAH LONTONG SEDAP Bahan A: Kobis bulat (dipotong) Kacang buncis (dipotong serong) Lobak (dipotong bulat) 5 biji cili api merah untuk penyeri Bahan B: 1 pek pucuk paku + suun 1 pek tempe (digoreng) 1 pek tauhu (digoreng) 250ml santan (2 kotak) 1 liter air Bahan tumisan: Ikan bilis 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu besar bawang besar (dikisar) 1 sudu besar cili kering (dikisar) Minyak untuk menumis Cara-cara: Tumiskan ikan bilis, serbuk kunyit, bawang besar dan cili kering. Setelah tumisan naik aroma, masukkan semua bahan A dan B. Bi...
Read more »