Langkau ke kandungan utama

Cara Buat Daging Perap Grill Penuh Perisa & Wangi, Resipi Ini Pasti Buat Semua Terpikat

-
https://ift.tt/ymYL9XH

daging perap

Suka makan daging perap yang sedap dan mudah? Dengan resipi ini, anda boleh hasilkan daging grill lembut, wangi dan penuh perisa hanya dengan bahan simple dari dapur.

Resipi daging perap grill sesuai untuk semua hidangan, sama ada makan tengah hari atau malam. Mudah diikuti dan boleh diubah suai mengikut citarasa keluarga.

Baca juga: Resipi Ayam Perap Bakar Filipina Paling Juicy, Sekali Cuba Anak-Anak Terus Suka!

RESIPI DAGING PERAP

daging perap

Bahan-bahan:

  • 500g daging lembu (sirloin atau ribeye lebih lembut)
  • 3 ulas bawang putih, tumbuk
  • 3 inci halia, tumbuk
  • 1 sudu besar cili kering kisar
  • 1 sudu besar serbuk cili
  • 5 sudu besar sos black pepper
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar minyak masak
  • 1 sudu besar kicap manis
  • 2 sudu kecil mix herbs (boleh kurangkan jika tak suka)
  • 1 sudu kecil serbuk lada hitam
  • 1 sudu kecil cukup rasa
  • Sedikit air asam limau

Cara-cara penyediaan:

1. Campurkan semua bahan kecuali daging hingga rata menjadi pes perapan wangi.

2. Masukkan daging ke dalam perapan dan gaul rata.

3. Perap semalaman untuk rasa maksimum atau minimum 2 jam dalam peti sejuk.

4. Panaskan grill atau kuali non-stick dengan api sederhana.

5. Grill daging hingga masak sederhana atau ikut kesukaan anda.

6. Balikkan daging sekali-sekala supaya masak sekata.

7. Hidang panas-panas. Sedap dimakan dengan nasi putih, salad atau roti bakar.

Tips Untuk Daging Perap Sempurna

  • Tambah cili kisar untuk versi lebih pedas.
  • Titiskan air asam limau sebelum grill untuk aroma segar dan rasa sedikit masam.
  • Perap semalaman lebih sedap berbanding 2 jam sahaja.
  • Sesuai juga buat daging stik ala western, potong lebih tebal dan grill ikut kesukaan.

Variasi Daging Perap

  • Daging Perap Madu & Black Pepper
    Gantikan 1 sudu kicap manis dengan madu. Hasilnya daging manis, rangup luar, lembut dalam.
  • Daging Perap BBQ Ala Korea
    Tambah 1 sudu besar sos gochujang untuk pedas manis ala Korean BBQ.

Dengan resipi ini, anda boleh nikmati hidangan daging lembut, wangi dan penuh perisa bila-bila masa di rumah. Mudah, sedap dan pasti disukai keluarga.

Selamat mencuba!

Sumber: Mira MatJusoh

Baca juga: Cara Buat Perapan Sate Dan Kuah Kacang Yang Padu, Sumpah Menyengat!

The post Cara Buat Daging Perap Grill Penuh Perisa & Wangi, Resipi Ini Pasti Buat Semua Terpikat appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Resipi Kuah Lontong Yang Dijamin Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

-
Imej
https://ift.tt/hpAYbX5 Resepi kuah lontong ini dijamin sedap, walaupun anda mencubanya untuk pertama kali. Bukan itu saja, anda juga boleh menggunakan resipi untuk jualan. Selain itu, resipi ini sesuai untuk 10 hingga 12 orang makan, jadi anda tidak perlu risau tentang sukatan bahan. Cuma ikut langkah-langkah mudah dalam resipi ini! Baca juga: Jom Masak Kuetiau Thng Untuk Rumah Terbuka, Pasti Tetamu Puji Tak Henti! RESEPI KUAH LONTONG SEDAP Bahan A: Kobis bulat (dipotong) Kacang buncis (dipotong serong) Lobak (dipotong bulat) 5 biji cili api merah untuk penyeri Bahan B: 1 pek pucuk paku + suun 1 pek tempe (digoreng) 1 pek tauhu (digoreng) 250ml santan (2 kotak) 1 liter air Bahan tumisan: Ikan bilis 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu besar bawang besar (dikisar) 1 sudu besar cili kering (dikisar) Minyak untuk menumis Cara-cara: Tumiskan ikan bilis, serbuk kunyit, bawang besar dan cili kering. Setelah tumisan naik aroma, masukkan semua bahan A dan B. Bi...
Read more »