Langkau ke kandungan utama

Jom Buat Sendiri Soufflé Pancake Gebu Macam ‘Awan’, Modal 3 Biji Telur Saja Tapi Rasa Kayangan

-
Imej
https://ift.tt/aD9riQA Setiap kali pergi kafe, menu souffle pancake sentiasa menjadi kegilaan. Anak-anak pun memang susah nak tolak bila nampak yang gebu-gebu, tinggi dan nampak macam awan. Tapi bila tengok harga, sepinggan boleh cecah RM10 ke atas, memang fikir dua kali juga nak beli selalu. Sebenarnya, tak perlu berbelanja mahal pun. Resipi ini boleh dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang sangat ringkas. Modal utama cuma 3 biji telur sahaja, tapi hasilnya tetap lembut, ringan dan sedap macam di kafe. Teksturnya memang lain daripada pancake biasa. Bila makan, rasa macam ‘makan awan’! lembut, gebu dan cair dalam mulut. Sesuai sangat untuk sarapan santai atau hidangan istimewa untuk anak-anak. Baca juga: Resipi Baby Pancake Mini Yang Bulat Comel, Kekal Gebu & Lembut Walaupun Dah Sejuk RESEPI SOUFFLE PANCAKE Bahan-bahan: 3 biji telur (asingkan kuning dan putih) 1–2 sudu besar gula pasir Secubit garam Madu (secukupnya) Gula aising (untuk taburan) Mentega (untuk mema...
Catat Ulasan

Resipi Nasi Ayam Gepuk Dengan Kangkung Crispy, Padu Macam Makan Dekat Kedai!

-
https://ift.tt/RSYcolV

resepi nasi ayam gepuk

Ayam gepuk semakin mendapat tempat di hati pencinta makanan pedas kerana rasanya yang ringkas tetapi cukup menyengat. Menariknya, resepi nasi ayam gepuk ini sangat mudah disediakan dan tidak memerlukan bahan yang rumit.

Bagi yang ingin mencubanya di rumah, Puan Nana Rozanalina telah berkongsi cara penyediaan lengkap merangkumi nasi, ayam, sambal, kacang gajus tumbuk serta bahan sampingan lain. Memang puas hati dan sesuai untuk hidangan seisi keluarga.

Baca juga: Cara Buat Nasi Ayam Penyet, Resipi Lengkap Dengan Sambal, Sup Kosong & Bahan Sampingan

RESEPI NASI AYAM GEPUK LENGKAP

resepi nasi ayam gepuk

Bahan-bahan ayam:

  • Ayam secukupnya
  • Halia
  • Lengkuas
  • Biji ketumbar
  • Kunyit hidup atau kunyit serbuk
  • Bawang putih
  • Garam

Bahan-bahan sambal:

  • Cili padi secukupnya
  • Bawang putih
  • Garam dan sedikit aji
  • Kacang gajus tumbuk
  • Minyak panas

Bahan-bahan lain:

  • Tauhu
  • Kangkung
  • Minyak untuk menggoreng
  • Nasi putih secukupnya

Cara-cara memasak:

  1. Kisar halia, lengkuas, biji ketumbar, kunyit hidup atau kunyit serbuk, bawang putih dan garam. Sukatan bahan boleh dianggarkan mengikut jumlah ayam yang digunakan. Gaulkan ayam bersama bahan kisar tadi sehingga sebati, kemudian perapkan selama kira-kira 30 minit.
  2. Selepas diperap, rebus ayam hingga masak dan empuk. Angkat dan toskan. Apabila hendak dihidangkan, goreng ayam seketika sahaja sehingga bahagian luar sedikit garing. Elakkan menggoreng terlalu lama kerana ayam boleh menjadi keras.
  3. Untuk sambal, tumbuk cili padi dan bawang putih sama ada halus atau kasar mengikut citarasa. Curahkan minyak panas ke atas sambal yang ditumbuk, kemudian perasakan dengan garam dan sedikit aji.
  4. Kacang gajus digoreng berasingan hingga kekuningan, kemudian ditumbuk kasar.
  5. Goreng tauhu dan kangkung digoreng asing hingga rangup dan garing. Angkat dan toskan minyak berlebihan.

Cara menghidang:

  1. Letakkan nasi putih di atas pinggan. Susun ayam gepuk, sambal, kacang gajus tumbuk, tauhu goreng dan kangkung goreng rangup.
  2. Tuangkan juga kicap di atas nasi sebelum sedia untuk dimakan. Hidangkan panas-panas untuk rasa yang lebih sedap.

Sumber: Nana Rozanaliza

Baca juga: Resipi Nasi Arab Tanpa Guna Rempah Segera, Puas Hati Makan Bila Buat Sendiri!

The post Resipi Nasi Ayam Gepuk Dengan Kangkung Crispy, Padu Macam Makan Dekat Kedai! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Restoran Didakwa Basuh Lebihan Makanan Untuk Dijual Semula, Netizen Luah Rasa Jijik & Bimbang!

-
Imej
https://ift.tt/xU85Xga Tindakan sebuah restoran mencetuskan rasa jijik dan kemarahan orang ramai selepas tular dakwaan penggunaan semula lebihan makanan yang telah dihidangkan kepada pelanggan. Perkara itu didedahkan oleh seorang pengguna media sosial yang mendakwa menyaksikan sendiri seorang pekerja mencuci baki lauk di bahagian belakang premis sekitar jam 12.18 tengah malam pada Selasa. Difahamkan, sisa lauk seperti ayam, kambing dan tauhu yang dipercayai lebihan hidangan pelanggan dibasuh sebelum diasingkan ke dalam dulang. Baca juga: Lelaki Ini Jual Ais Kacang Di Sweden Guna Mesin Dari Malaysia, Netizen Terkejut Tengok Harga! LEBIHAN MAKANAN DIBASUH UNTUK DIJUAL SEMULA Individu itu berkata, dia telah menegur perbuatan tersebut dan dimaklumkan bahawa sisa makanan berkenaan akan digunakan semula pada keesokan hari. Perkara itu menimbulkan rasa tidak selesa serta kebimbangan kerana melibatkan aspek keselamatan makanan dan kesihatan pengguna. Tambahnya lagi, pada peringkat awal...
Read more »

Kuih Kaswi Gedik Guna Tepung Beras, Resipi Ini Dapat Hasil Lembut & Kenyal Elok!

-
Imej
https://ift.tt/GU19K7Q Buat anda yang sukakan kuih tradisional Melayu, mesti pernah rasa Kuih Kaswi . Jika nak hasil lembut bergedik dan kenyal elok, resipi Kuih Kaswi inilah yang anda kena cuba. Kuih Kaswi (juga dikenali sebagai kuih kosui) ialah sejenis kuih tradisional Melayu yang diperbuat daripada campuran tepung beras, tepung ubi, gula merah atau gula Melaka dan air kapur makan. Dengan menggunakan resipi Kuih Kaswi  yang dikongsikan oleh Zaimah Zakaria di Facebook, anda akan dapat hasil yang lembut dan bergedik apabila dipotong. Jom kita cuba! Baca juga: Kaswi Pandan Versi Mudah, Guna Resipi Ini Dapat Hasil Lembut Bergedik RESIPI KUIH KASWI Bahan-bahan: 2 cawan tepung beras 2 sudu besar tepung ubi 1 cawan santan pekat 2 cawan air* 2 cawan gula merah * ½ sudu kecil garam 2 sudu besar air kapur (jangan terlalu jernih, ambil pekat sikit) 3 helai daun pandan Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, masak gula merah dalam 2 cawan air tadi dan masukkan daun pandan (sa...
Read more »

Cara Buat Kopi Susu Kaw Pekat Berlemak, Sekali Minum Memang Susah Nak Lupa!

-
Imej
https://ift.tt/tjXw4Dc Jika anda sedang mencari resepi air kopi yang betul-betul kaw, pekat dan padu rasanya sampai boleh ketagih, boleh cuba cara buat Kopi Susu Kaw ini di rumah. Cara buat Kopi Susu Kaw ini dikongsikan oleh Sabrina Abdul Ghani di Facebook yang sangat mudah tapi hasilnya siap ada buih dan rasa lemak padu yang memikat tekak. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Buat Teh Ais Kaw Dan Padu, Sekali Sedut Sampai Esok Boleh Ketagih CARA BUAT KOPI SUSU KAW Bahan-bahan: 2 paket kopi kosong (bukan kopi segera 3 dalam 1) 2 sudu besar susu tepung penuh krim (saya guna jenama Fernleaf) 5 sudu besar susu pekat manis Air panas secukupnya (dalam anggaran 1 mug kecil) Ais batu secukup rasa Cara-cara membuat: 1. Masak air sampai betul-betul mendidih. Jangan guna air dari water dispenser, air kena betul-betul mendidih atas dapur . Air yang cukup panas akan bantu keluarkan aroma sebenar dari serbuk kopi. 2. Masukkan 2 paket kopi ke dalam mug berisi air panas tadi. Biarkan ren...
Read more »