Resipi Spageti Kari, Rupanya Ada Rahsia Buat Kuah Lagi Sedap & Lambat Basi!

-
Imej
https://ift.tt/OvphSDH Cara masak spaghetti kari yang dikongsikan oleh Puan Mizah Ngatimah ini pasti ramai yang tak pernah cuba. Pasti ramai yang dah biasa buat mi kari, tapi kali ini apa kata cuba kelainan sikit dengan menggantikan mi kuning dengan spageti pula. Selain itu, beliau turut berkongsikan rahsia nak dapatkan kuah yang sedap. Selain itu, ada petua untuk elakkan kuah berbau hanyir, berlendir dan tak mudah basi. Baca juga: Wanita Kongsi Cara Masak Mi Kari Nyonya, Bertahun Guna Resipi Sama Tak Pernah Jemu! CARA MASAK SPAGHETTI KARI Bahan-bahan: ½ ekor ayam (potong kecil) 1 peket spageti 1 genggam tauge (dicelur) 1 ikat sawi (dicelur) 1 biji kelapa (santan) 1 kiub pati ayam Tauhu puff (tauhu goreng) 4 sudu besar serbuk kari daging 2 sudu besar serbuk kari ikan (jadikan pes) Bahan kisar: 1 biji bawang besar 5 ulas bawang putih 2 inci halia 5 tangkai cili kering Semua bahan ini dikisar. Cara-cara: Mula-mula rebus spageti. Didihkan air bersama sedikit ...
Catat Ulasan

Resipi Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai, Lauk Paling Senang Tapi Punyalah Sedap!

-
https://ift.tt/7CLe6NB

sambal tempoyak ikan bilis

Musim durian tiba lagi! Inilah masanya untuk buat tempoyak sendiri di rumah. Tempoyak boleh diolah menjadi pelbagai menu yang sedap dan membuka selera, salah satunya sambal tempoyak ikan bilis petai.

Dengar pun dah terliur kan? Dalam artikel kali ini, MyResipi akan kongsikan resipi tempoyak ikan bilis petai yang mudah dan ringkas untuk anda cuba sendiri di rumah. Makan dengan nasi putih panas memang sangat menyelerakan!

Baca juga: Cara Elak Tempoyak Jadi Masam, Tak Cepat Berkulat & Lebih Tahan Lama

RESEPI SAMBAL TEMPOYAK IKAN BILIS PETAI

sambal tempoyak ikan bilis

Bahan-bahan:

  • Cili padi (ikut tahap kepedasan yang diingini)
  • Ikan bilis
  • 1 biji bawang besar
  • 1 inci kunyit hidup
  • 2 batang serai (dititik)
  • 1 senduk tempoyak
  • Petai secukupnya
  • Hirisan daun kunyit
  • 1 keping asam gelugur
  • Garam, gula dan serbuk perasa (jika suka)

Cara memasak:

  1. Kisar cili padi, bawang besar dan kunyit hidup hingga halus.
  2. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar bersama serai hingga naik bau dan garing.
  3. Masukkan tempoyak, kacau rata dan teruskan memasak hingga pecah minyak.
  4. Tambahkan sedikit air dan masukkan asam keping. Masak lagi hingga kuah pecah minyak sekali lagi.
  5. Masukkan petai dan hirisan daun kunyit.
  6. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa mengikut cita rasa.
  7. Akhir sekali, masukkan ikan bilis. Kacau rata dan sedia untuk dihidang.

Sumber: Khalif Khlif

Baca juga: Cara Masak Ikan Patin Tempoyak Yang Pekat & Tak Cair, Ada 3 Petua Kena Ikut!

The post Resipi Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai, Lauk Paling Senang Tapi Punyalah Sedap! appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Wanita Dapat Resepi Kuah Kacang Daripada Peniaga Sate, Sedap Lain Macam!

-
Imej
https://ift.tt/xXcnhIU Nasi impit dan sate tak lengkap dihidangkan tanpa kuah kacang. Kali ini, kami nak kongsikan resepi Kuah Kacang sedap yang hasilnya mampu membuatkan selera anda terangkat. Kuah Kacang merupakan sos atau kuah yang diperbuat daripada kacang tanah, biasanya digoreng atau disangai dahulu, kemudian dikisar dan dimasak bersama bahan-bahan lain. Kami terjumpa perkongsian oleh Ibu Ayyash di Lemon8 tentang cara buat Kuah Kacang yang diperoleh daripada jirannya yang berniaga sate lebih 35 tahun. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi RESEPI KUAH KACANG SEDAP Bahan-bahan: 3 hingga 4 biji bawang merah besar* 5 ulas bawang putih * ½ inci halia * 20 tangkai cili kering* 2cm asam keping ¼ gula merah 200g kacang 1 batang serai 100g daging segar Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan letak tepi. 2. Selepas itu, goreng bahan bertanda (*) dan angkat setela...
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Read more »

Resipi Kuah Lontong Yang Dijamin Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

-
Imej
https://ift.tt/hpAYbX5 Resepi kuah lontong ini dijamin sedap, walaupun anda mencubanya untuk pertama kali. Bukan itu saja, anda juga boleh menggunakan resipi untuk jualan. Selain itu, resipi ini sesuai untuk 10 hingga 12 orang makan, jadi anda tidak perlu risau tentang sukatan bahan. Cuma ikut langkah-langkah mudah dalam resipi ini! Baca juga: Jom Masak Kuetiau Thng Untuk Rumah Terbuka, Pasti Tetamu Puji Tak Henti! RESEPI KUAH LONTONG SEDAP Bahan A: Kobis bulat (dipotong) Kacang buncis (dipotong serong) Lobak (dipotong bulat) 5 biji cili api merah untuk penyeri Bahan B: 1 pek pucuk paku + suun 1 pek tempe (digoreng) 1 pek tauhu (digoreng) 250ml santan (2 kotak) 1 liter air Bahan tumisan: Ikan bilis 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu besar bawang besar (dikisar) 1 sudu besar cili kering (dikisar) Minyak untuk menumis Cara-cara: Tumiskan ikan bilis, serbuk kunyit, bawang besar dan cili kering. Setelah tumisan naik aroma, masukkan semua bahan A dan B. Bi...
Read more »