Langkau ke kandungan utama

Wanita Ini Kongsi Resipi Laksa Utara 30 Pek, Kuah Pekat Elok Tanpa Perlu Tapis Banyak Kali

-
Imej
https://ift.tt/HJqIzE0 Kalau anda sedang cari laksa utara resepi yang betul-betul menjadi, ini antara perkongsian yang wajib cuba. Rahsianya bukan sekadar pada bahan, tapi teknik yang digunakan terutama pemilihan ikan. Perkongsian oleh Nor Hafizah Ismail ini menarik perhatian ramai apabila beliau menghasilkan laksa dalam kuantiti besar (sehingga 30 pek!) untuk disedekahkan. Apa yang buat resipi ini lain daripada yang lain adalah penggunaan ikan sardin yang menjadikan kuah lebih halus, pekat dan ‘power’. Baca juga: Laksa Terengganu Kuah Merah Paling Kaw, Punyalah Nikmat Sampai Tetamu Tak Ingat Nak Balik Rumah KENAPA GUNA IKAN SARDIN? Dalam kebanyakan laksa utara, ramai guna ikan kembung. Tapi menurut beliau: Ikan sardin buat kuah lebih halus dan sebati Tak bertekstur kasar seperti ikan kembung Rasa lebih ‘lemak ikan’ dan padu Inilah rahsia kuah nampak smooth dan pekat tanpa perlu tapis berkali-kali. PERBEZAAN LAKSA UTARA VS LAKSA PENANG Satu perkara penting yang ramai tak ...
Catat Ulasan

Muffin Coklat Chip Moist & Padat, Resipi Mudah Tanpa Mixer Yang Ramai Teruja Nak Cuba

-
https://ift.tt/2jPSG80

muffin coklat chip

Kalau anda sedang cari muffin coklat chip yang betul-betul sedap, moist dan tak terlalu gebu macam kek, ini resipi yang wajib cuba! Perkongsian ini semakin viral sebab hasilnya sangat menjadi dengan tekstur padat, rasa coklat yang padu dan paling best, lagi lama simpan lagi lembap.

Resipi ini juga sangat mudah, tak perlu mixer pun. Sesuai untuk beginner atau yang nak baking cepat tanpa renyah.

Baca juga: Kek Pisang Coklat Chip Paling Lembut & Moist, Sekali Buat Terus Jatuh Cinta

RESIPI MUFFIN COKLAT CHIP MOIST PADAT TANPA MIXER

muffin coklat chip

Bahan-bahan kering:

  • 1 cawan serbuk koko
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 3 cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil soda bicarbonate
  • 1 sudu kecil garam

Bahan-bahan basah:

Bahan hiasan:

  • Chocolate chips secukupnya

Cara-cara penyediaan:

1. Ayak semua bahan kering supaya adunan halus dan tak berketul.

2. Dalam mangkuk lain, kacau bahan basah guna whisk hingga sebati.

3. Masukkan bahan kering ke dalam adunan basah dan kacau perlahan.

4. Tuang adunan ke dalam paper cup (¾ penuh).

5. Taburkan chocolate chips di atas.

6. Bakar pada suhu 170–180°C selama 20–25 minit.

Muffin Coklat Chip Moist & Padat, Ini Rahsianya

Rahsia utama resipi muffin coklat ini terletak pada:

  • Sukatan bahan yang seimbang
  • Teknik kacau ringkas (tak overmix)
  • Gabungan serbuk koko + chocolate chips untuk rasa coklat yang lebih kaw

Hasilnya? Muffin yang lembut, padat dan tak kering walaupun simpan lama.

Tips Muffin Coklat Chip Jadi Lagi Sedap

  • Jangan overmix untuk elak muffin keras
  • Guna serbuk koko berkualiti untuk rasa lebih pekat
  • Simpan dalam bekas bertutup untuk kekalkan kelembapan
  • Muffin ini akan jadi lebih moist keesokan hari

Kenapa Muffin Coklat Chip Ini Ramai Suka?

  • Tekstur padat dan moist
  • Rasa coklat lebih padu
  • Cara buat sangat mudah
  • Tak perlu mixer

Kalau anda peminat coklat, resipi muffin coklat ini memang tak mengecewakan. Sekali cuba, confirm nak buat lagi!

Selamat mencuba!

Sumber: Ekin Ramli

Baca juga: Resepi Muffin Pisang Coklat Chip Semudah ABC, Gebu & Moist Walau Guna Blender!

The post Muffin Coklat Chip Moist & Padat, Resipi Mudah Tanpa Mixer Yang Ramai Teruja Nak Cuba appeared first on MyResipi.

Ulasan

Catat Ulasan

UNTUK TEMPAHAN

Catatan popular daripada blog ini

Restoran Didakwa Basuh Lebihan Makanan Untuk Dijual Semula, Netizen Luah Rasa Jijik & Bimbang!

-
Imej
https://ift.tt/xU85Xga Tindakan sebuah restoran mencetuskan rasa jijik dan kemarahan orang ramai selepas tular dakwaan penggunaan semula lebihan makanan yang telah dihidangkan kepada pelanggan. Perkara itu didedahkan oleh seorang pengguna media sosial yang mendakwa menyaksikan sendiri seorang pekerja mencuci baki lauk di bahagian belakang premis sekitar jam 12.18 tengah malam pada Selasa. Difahamkan, sisa lauk seperti ayam, kambing dan tauhu yang dipercayai lebihan hidangan pelanggan dibasuh sebelum diasingkan ke dalam dulang. Baca juga: Lelaki Ini Jual Ais Kacang Di Sweden Guna Mesin Dari Malaysia, Netizen Terkejut Tengok Harga! LEBIHAN MAKANAN DIBASUH UNTUK DIJUAL SEMULA Individu itu berkata, dia telah menegur perbuatan tersebut dan dimaklumkan bahawa sisa makanan berkenaan akan digunakan semula pada keesokan hari. Perkara itu menimbulkan rasa tidak selesa serta kebimbangan kerana melibatkan aspek keselamatan makanan dan kesihatan pengguna. Tambahnya lagi, pada peringkat awal...
Read more »

Kuih Kaswi Gedik Guna Tepung Beras, Resipi Ini Dapat Hasil Lembut & Kenyal Elok!

-
Imej
https://ift.tt/GU19K7Q Buat anda yang sukakan kuih tradisional Melayu, mesti pernah rasa Kuih Kaswi . Jika nak hasil lembut bergedik dan kenyal elok, resipi Kuih Kaswi inilah yang anda kena cuba. Kuih Kaswi (juga dikenali sebagai kuih kosui) ialah sejenis kuih tradisional Melayu yang diperbuat daripada campuran tepung beras, tepung ubi, gula merah atau gula Melaka dan air kapur makan. Dengan menggunakan resipi Kuih Kaswi  yang dikongsikan oleh Zaimah Zakaria di Facebook, anda akan dapat hasil yang lembut dan bergedik apabila dipotong. Jom kita cuba! Baca juga: Kaswi Pandan Versi Mudah, Guna Resipi Ini Dapat Hasil Lembut Bergedik RESIPI KUIH KASWI Bahan-bahan: 2 cawan tepung beras 2 sudu besar tepung ubi 1 cawan santan pekat 2 cawan air* 2 cawan gula merah * ½ sudu kecil garam 2 sudu besar air kapur (jangan terlalu jernih, ambil pekat sikit) 3 helai daun pandan Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, masak gula merah dalam 2 cawan air tadi dan masukkan daun pandan (sa...
Read more »

Cara Buat Kopi Susu Kaw Pekat Berlemak, Sekali Minum Memang Susah Nak Lupa!

-
Imej
https://ift.tt/tjXw4Dc Jika anda sedang mencari resepi air kopi yang betul-betul kaw, pekat dan padu rasanya sampai boleh ketagih, boleh cuba cara buat Kopi Susu Kaw ini di rumah. Cara buat Kopi Susu Kaw ini dikongsikan oleh Sabrina Abdul Ghani di Facebook yang sangat mudah tapi hasilnya siap ada buih dan rasa lemak padu yang memikat tekak. Jom kita cuba! Baca juga: Cara Buat Teh Ais Kaw Dan Padu, Sekali Sedut Sampai Esok Boleh Ketagih CARA BUAT KOPI SUSU KAW Bahan-bahan: 2 paket kopi kosong (bukan kopi segera 3 dalam 1) 2 sudu besar susu tepung penuh krim (saya guna jenama Fernleaf) 5 sudu besar susu pekat manis Air panas secukupnya (dalam anggaran 1 mug kecil) Ais batu secukup rasa Cara-cara membuat: 1. Masak air sampai betul-betul mendidih. Jangan guna air dari water dispenser, air kena betul-betul mendidih atas dapur . Air yang cukup panas akan bantu keluarkan aroma sebenar dari serbuk kopi. 2. Masukkan 2 paket kopi ke dalam mug berisi air panas tadi. Biarkan ren...
Read more »