Catatan

Resipi Kuah Lontong Yang Dijamin Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

-
Imej
https://ift.tt/hpAYbX5 Resepi kuah lontong ini dijamin sedap, walaupun anda mencubanya untuk pertama kali. Bukan itu saja, anda juga boleh menggunakan resipi untuk jualan. Selain itu, resipi ini sesuai untuk 10 hingga 12 orang makan, jadi anda tidak perlu risau tentang sukatan bahan. Cuma ikut langkah-langkah mudah dalam resipi ini! Baca juga: Jom Masak Kuetiau Thng Untuk Rumah Terbuka, Pasti Tetamu Puji Tak Henti! RESEPI KUAH LONTONG SEDAP Bahan A: Kobis bulat (dipotong) Kacang buncis (dipotong serong) Lobak (dipotong bulat) 5 biji cili api merah untuk penyeri Bahan B: 1 pek pucuk paku + suun 1 pek tempe (digoreng) 1 pek tauhu (digoreng) 250ml santan (2 kotak) 1 liter air Bahan tumisan: Ikan bilis 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu besar bawang besar (dikisar) 1 sudu besar cili kering (dikisar) Minyak untuk menumis Cara-cara: Tumiskan ikan bilis, serbuk kunyit, bawang besar dan cili kering. Setelah tumisan naik aroma, masukkan semua bahan A dan B. Bi...
Catat Ulasan
Read more »

Jenis-Jenis Sotong Yang Selalu Orang Masak, Yang Mana Paling Padu Masak Sambal?

-
Imej
https://ift.tt/xWgEfDi Nak masak sotong tapi tak tahu pilih yang mana satu dan sesuai untuk masakan apa? Anda wajib lihat senarai jenis sotong di Malaysia ini, pasti hasilnya sedap belaka. Sotong bukanlah sekadar makanan laut biasa. Dari sotong goreng tepung yang rangup sehinggalah sambal sotong pedas, boleh dikatakan orang Malaysia cukup menggemarinya. Terdapat beberapa jenis sotong di Malaysia yang biasa ditemui. Selain itu, anda yang biasa memasak perlu tahu setiap jenis untuk jadikan masakan lebih sedap. Jom kita tengok! Baca juga: 10 Jenis Udang Yang Anda Selalu Makan, Rupanya Ada Beza Untuk Masakan Tertentu! 8 JENIS SOTONG DI MALAYSIA YANG BIASA DITEMUI 1. Sotong Putih Kredit gambar: Facebook Pasar Segar 88 Ciri-ciri: badan panjang dan lutsinar dengan sirip besar di sisi. Kegunaan: sesuai untuk dibakar atau digoreng. 2. Sotong Jarum Kredit gambar: Facebook Rawaida Razali Ciri-ciri: badan langsing dan panjang seperti jarum. Kegunaan: popular untuk dibuat so...
Catat Ulasan
Read more »

Resepi Macaroni Cheese, Bahan Rahsia ‘Ini’ Buat Orang Makan Sampai Licin

-
Imej
https://ift.tt/CvKU8hr Mood hari ini nak masak makanan Western pula untuk keluarga, tapi tiada idea pula. Oleh itu, kami cadangkan anda cuba resepi Macaroni Cheese yang mudah dan sedap ini. Macaroni Cheese atau lebih dikenali sebagai mac and cheese adalah sejenis hidangan pasta popular di negara-negara Barat seperti Amerika Syarikat, Kanada dan UK (United Kingdom). Orang Malaysia juga sukakan makanan Western seperti resepi Macaroni Cheese yang dikongsikan oleh Noratiqah Nordin di Facebook ini. Jom kita cuba! Baca juga: Roti Garlic Dan Sup Cendawan Paling Ringkas, Sesuai Untuk Sarapan RESEPI MACARONI CHEESE Bahan-bahan: 3 cawan macaroni Air secukupnya (untuk rebus macaroni) Sedikit minyak (untuk rebus macaroni) 3 keping cheese slice 1 cawan cheese powder 1 sudu parsley 3 cawan susu segar 1 sudu basil 1 sudu oregano Cara-cara memasak: 1. Mula-mula, rebus macaroni dengan air dan minyak sampai kembang dan ketepikan terlebih dahulu. 2. Kemudian, masukkan susu sega...
Catat Ulasan
Read more »

Kari Ayam Malaysia Curi Tumpuan Ramai, Diiktiraf Sebagai Stew Terbaik Dunia!

-
Imej
https://ift.tt/6HYftDv Siapa sangka, kari ayam yang selalu jadi hidangan biasa di rumah kita rupa-rupanya telah berjaya mencuri perhatian dunia. Hidangan kegemaran ramai ini telah diiktiraf sebagai stew terbaik dunia oleh laman makanan terkenal, TasteAtlas. Hidangan berasaskan rebusan atau stew boleh ditemui di hampir setiap negara. Walaupun caranya berbeza-beza, kebanyakannya tetap kaya dengan rasa dan menggunakan bahan tempatan. Dek kerana Malaysia ini kaya dengan pelbagai kaum dan budaya, tak hairanlah kita juga ada macam-macam jenis hidangan berkuah . Daripada sup herba dalam masakan cina, kuah lemak bersantan yang sinonim dengan orang Melayu, hinggalah ke kari berempah yang dipengaruhi budaya India. Setiap satunya ada rasa dan kisah tersendiri. Baca juga: JAKIM Arah Tarik Balik Produk Indonesia Ada DNA Babi, Ini Senarai Penuh! Kari Ayam Juara Dunia Dalam Senarai 100 Stew Terbaik Dalam senarai seratus stew terbaik dunia yang dikeluarkan oleh TasteAtlas, kari ayam Malaysia b...
Catat Ulasan
Read more »

Rahsia Masak Kurma Yang Sedap Beraroma, Petua Sesuai Untuk Ayam & Daging

-
Imej
https://ift.tt/bixw1Eu Resepi kurma ayam sering menjadi pilihan utama untuk hidangan keluarga kerana cara memasaknya sangat mudah. Kuahnya yang pekat dan penuh dengan rempah pasti membangkitkan selera. Namun, ramai yang anggap kurma ayam ini susah untuk dimasak kerana risau rempahnya terlalu kuat atau ayamnya tak cukup lembut. Sebenarnya, ada petua-petua tertentu untuk dapatkan rasa kurma yang lebih sedap yang tidak ramai orang tahu. Dalam artikel ini, kami akan kongsikan rahsia dan petua yang pasti membantu anda menghasilkan resepi kurma ayam yang lebih sedap dan beraroma, sesuai untuk dimasak dengan ayam atau daging. Jom kita lihat caranya di bawah. Baca juga: Petua Kacang Tanah Yang Rangup & Wangi, Rupanya Kena Goreng Ikut Cara Ini! PETUA & RESEPI KURMA AYAM DAN DAGING YANG SEDAP Petua khas & resepi kurma ayam atau daging: 1. Tumis bahan-bahan seperti minyak sapi , bawang besar, hirisan halia, kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga hingga naik bau dan ke...
Catat Ulasan
Read more »

Rahsia Roti Jala Lembut & Tak Melekat, Ikut Resepi Simple Ini Confirm Jadi!

-
Imej
https://ift.tt/CchOEKS Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan. Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring. Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba! Baca juga: Resepi Kari Ayam Bangladesh Simple Tanpa Santan, 3 Langkah Saja Dah Siap! RESEPI ROTI JALA SIMPLE Bahan-bahan: 1kg tepung gandum 3 biji telur 1 santan kotak saiz kecil 2 sudu besar minyak masak Air secukupnya Sedikit kunyit Sedikit garam 2 sudu besar gula Cara-cara membuat: 1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat. 2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari. ...
Catat Ulasan
Read more »

Resipi Spageti Aglio Olio Cheese, Cara Paling Mudah Tapi Sedap Sangat!

-
Imej
https://ift.tt/g7cIRLk Kalau anda peminat pasta yang ringkas tapi penuh rasa, spaghetti aglio olio cheese ini memang wajib cuba! Resipi ini diinspirasikan dari hidangan klasik Itali, Aglio e Olio, yang bermaksud bawang putih dan minyak. Namun kali ini, kita olah dengan sentuhan tempatan iaitu tambahan makanan laut segar seperti sotong dan udang, serta ditabur dengan keju parmesan yang berlemak dan wangi. Kalau anda suka makanan berasaskan seafood dan keju, kombinasi ini pasti menambat hati. Hanya dengan bahan-bahan asas, anda boleh hasilkan hidangan ala restoran dalam masa kurang dari 30 minit! Baca juga: Jom Cuba Resipi Pesto Pasta Yang Pasti Memikat Selera, Rasa Unik Lain Dari Lain! RESEPI SPAGHETTI AGLIO OLIO CHEESE Bahan-bahan: Spageti(direbus dan toskan) 1-2 sudu besar olive oil 1-2 sudu besar mentega (butter) Sotong (dibersihkan dan dipotong) Udang (dibersihkan dan dibuang kulit) 3–4 ulas bawang putih (dihiris halus) 1–2 tangkai cili merah (dihiris halus) Ceri to...
Catat Ulasan
Read more »

UNTUK TEMPAHAN